Olet valmis valmistamaan maailmankuulua suklaa-banaanibabkaa: uuni on esilämmitetty, sinun perustaminen on valmis ja rehellisesti sanottuna kaipaat vain jälkiruokaa. Ainoa ongelma: Sinun banaanit eivät ole vielä kypsiä. Älä pelkää. Näin kypsytät banaanit nopeasti kolmella eri tavalla.
MUUT: Kuinka jäädyttää banaanit tulevaisuuden herkkuja varten
@cinnabunn26En malttanut odottaa niiden kypsymistä tehdäkseni banaanileivän 😩😩 ##leivonta ##banaanileipä ##karanteenielämää ## fyp
♬ alkuperäinen ääni - samvicchiollo
Uunin menetelmä
Nopea keittäminen uunissa nopeuttaa kypsymistä. Kuten avokadot, banaanit vapauttavat eteenikaasua, joka vapautuu tyypillisesti hitaasti. Lisää lämpöä yhtälöön ja kypsymisprosessi kiihtyy. Banaanit muuttuvat mustiksi uunissa, joten tämä menetelmä on paras, jos teet ruoanlaiton tai leivonnan niiden kanssa – lämpö tuo kaiken sokerin esiin.
- Kuumenna uuni 250 °F:seen.
- Aseta banaanit leivinpaperilla tai foliolla vuoratulle pellille. Paista 15 minuuttia.
- Poista banaanit ja lisää ne reseptiisi.
@natalieltyKuinka kypsyttää banaanit banaanileipähimoasi varten alle 5 minuutissa ##banaanileipä ##omaseimi ## fyp ##sivullesi ##leivonta ##hakata ##lifehack
♬ Ei aavistustakaan - Don Toliver
Mikroaaltouunimenetelmä
Tämä keittiökone on *valmistettu* viime hetken projekteihin. Jos sinulla on nippu kovia banaaneja ja äkillinen kaipuu banaanileipäälle, nopea mikroaaltouunin keittäminen auttaa. Tämä menetelmä toimii parhaiten osittain kypsien hedelmien kanssa.
- Ota haarukka ja työnnä reikiä kuorimattoman banaanin ympärille.
- Aseta banaani mikroaaltouunin kestävälle lautaselle tai talouspaperille. Mikroaaltouuni 30 sekuntia.
- Poista, jos se on haluamasi pehmeys. Jos näin ei ole, jatka banaanin paistamista mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein, kunnes se on mieleiseksesi.
Paperipussimenetelmä
Kaikki jää kaasuun. Banaanien kypsyessä kuorista vapautuu eteeniä. Mitä keskittyneempi banaani koskettaa kaasua, sitä nopeammin se kypsyy. Syötä tämä paperipussihakki, joka vangitsee eteenin sisään ja nopeuttaa kypsymistä. Jos haluat tehdä siitä vieläkin nopeamman (kuten yön yli), lisää pussiin toinen eteeniä vapauttava hedelmä, kuten avokado tai omena. Mitä tahansa teetkin, älä käytä muovipussia – se ei päästä tarpeeksi happea sisään, joten se voi itse asiassa hidas kypsymisprosessi. Tämä menetelmä on hyvä, jos tiedät, että tarvitset kypsän banaanin etukäteen; se kestää noin yhdestä kolmeen päivää riippuen banaanin alkuperäisestä kypsyydestä.
- Laita banaani paperipussiin.
- Sulje pussi löyhästi ja anna sen olla huoneenlämmössä 24 tuntia.
- Kun banaani on keltainen ja pehmeä, poista se ja nauti. Saatat joutua odottamaan vielä 24 tai 48 tuntia, jotta se on kypsä.
Lisää vinkkejä banaanien kypsytykseen
- Jätä aina vihreät banaanit a kimppu . Mitä enemmän banaaneja, sitä enemmän eteenikaasua ja sitä nopeammin ne kypsyvät.
- Alikypsiä banaaneja voi myös auttaa säilyttämällä hedelmäkulhossa päärynöiden, omenoiden ja muiden eteeniä vapauttavien hedelmien kanssa.
- Alikypsien banaanien säilyttäminen lämpimässä paikassa, kuten jääkaapin päällä, aurinkoisen ikkunan edessä tai lämmittimen lähellä, voi auttaa niitä kellastumaan 24–48 tunnissa.
Vinkkejä ylikypsymisen välttämiseen
- Kun ne ovat keltaisia, erota ne toisistaan välttääksesi ruskeita pilkkuja ja nopeaa ruskistumista. Käännä jääkaappiin, kun ne ovat ihanteellisia, jotta ne pysyvät sellaisina pidempään.
- Jos olet jo erottanut banaanit ja ne ovat kypsiä tai ruskistumassa, kääri jokainen niiden varsi tiukasti muovikelmuun. Tämä eristää eteenikaasun ja hidastaa kypsymisprosessia, jotta voit todella syödä ne ennen kuin ne muuttuvat tummiksi ja tahmeiksi.
- Tallentaaksesi a osittain syöty banaani , kypsyydestä riippumatta, peitä banaanin avoin pää muovikelmulla tiivistääksesi varren ja mahdollisen kuoren halkeaman. Aseta se sitten ilmatiiviiseen astiaan jääkaapin rapeampiin lokeroon yhdestä kahdeksi päiväksi.
- Jos sinulla on liian paljon kypsiä banaaneja ja liian vähän aikaa, älä pelkää. Siellä on aina pakastin . Jos banaanit ovat huipussaan, kuori ne ja pakasta pakastinkestävässä astiassa tai pakastepussissa. Jos ne ovat jo alkaneet ruskistua, kuori ja viipaloi banaanit ensin pyöreiksi. Vuoraa leivinpelti viipaleilla yhdeksi kerrokseksi ja pakasta kiinteäksi, noin 2 tunniksi. Säilytä sitten viipaleita pakastepusseissa enintään kolme kuukautta.
Oletko valmis kokkaamaan? Tässä on muutamia suosikkireseptejämme, joissa tarvitaan banaaneja.
- Yön kaura maapähkinävoin ja banaanin kanssa
- Ylöspäin käännetty banaani-karamellileipä
- Banaani Tarte Tatin
- Vanhanaikainen vegaaninen banaanikakku kermaisella cashewkuorruteella
- Parhaat kahden ainesosan pannukakut
- Banoffee piirakka hunajakennolla
