Kaneli-mascarpone-vanukas

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Lounaslaatikkovanukas saa usein huonon rapin. (Kuorittava toppi ei auta.) Mutta meidän vanukas on omaa luokkaansa - ylellinen, kermainen ja valmis kymmenessä minuutissa (mikä parempi, sen voi valmistaa edellisenä iltana). Maustamme sen silkinpehmeällä mascarponejuustolla ja ripauksella kanelia ja tarjoilemme pienissä keraamisissa ramekineissa. Mietitkö edelleen, paranevatko asiat iän myötä? Todiste on vanukas.

Ainesosat

Vanukas

½ kuppia sokeria

1½ ruokalusikallista maissitärkkelystä

kuinka poistaa kynsimaalia ilman poistoainetta

1 kuppi täysmaitoa

3 munankeltuaista

1 tl puhdasta vaniljauutetta

½ tl jauhettua kanelia, plus koristeeksi

2 kuppia mascarponejuustoa

Täyte

1 kuppi raskasta kermaa

3 rkl rakeistettua sokeria

1 kuppi tuoreita marjoja (kuten karhunvatukat, vadelmat ja mansikat)

lyhyet hiusten leikkaukset naisille

Ohjeet

1. Tee vanukas: Aseta 6-8 pientä kulhoa tai ramekiinia uunipellille. Vatkaa pienessä kulhossa sokeri maissitärkkelyksen kanssa sekaisin.

2. Sekoita keskikokoisessa kattilassa maito sokeriseokseen. Vispaa sekoittaaksesi. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä.

3. Kun maito lämpenee, vatkaa munankeltuaiset keskikokoisessa kulhossa. Kun maito on kiehunut, kaada se vähitellen munien päälle koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista muutaman hetken, kun kaikki maito on lisätty, ja kaada seos sitten takaisin kattilaan.

4. Kypsennä vanukasta keski- miedolla lämmöllä jatkuvasti vatkaten, kunnes seos alkaa kuplia (kiehua) kattilan keskeltä, vielä 1-2 minuuttia.

5. Ota kattila pois liedeltä ja vatkaa vanilja, kaneli ja mascarpone-juusto joukkoon. Sekoita täysin tasaiseksi.

6. Kaada vanukas valmiisiin astioihin. Peitä alusta muovikelmulla ja jäähdytä, kunnes se on jäähtynyt, vähintään 30 minuuttia.

7. Tee täyte: Kun olet valmis tarjoilemaan, vatkaa kerma sokerin kanssa keskivaahdoksi. Laita 1 rkl kermavaahtoa jokaisen vanukkaan päälle. Koristele ripauksella kanelia ja muutamalla tuoreella marjalla.

• Vanukas

• 380 kaloria

• 29 g rasvaa

  paras luonnollinen hiusöljy hiusten kasvuun

• 24 g hiilihydraatteja

• 7g proteiinia

• 21 g sokereita

• Täyte

  kasvaa hiuksia luonnollisesti kotihoitoon

• 176 kaloria

• 15 g rasvaa

• 11 g hiilihydraatteja

• 1g proteiinia

• 10 g sokereita

Powered By

Huomautus: Näytetyt tiedot ovat Edamamin arviota saatavilla olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pitäisi pitää ammattimaisen ravitsemusterapeutin neuvojen korvikkeena.

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla