Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- Kumbh-melapalautteet saattavat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Oletko koskaan käynyt Gujaratissa tai onko sinulla ystäviä Gujaratista? Jos kyllä, niin olemme varmoja, että olet varmasti kuullut Dhokla ja Khaman Dhokla. Nämä ovat yksi suosituimmista suosituista gujarati-ruokia. Kun puhumme Dhoklasta, se on pehmeä, pehmeä, suolainen ruokalaji, joka on valmistettu grammajauhoista ja joistakin yrtteistä ja mausteista. Nämä ovat melko terveellisiä ja helposti valmistettavia välipaloja.
koiriin liittyviä elokuvia
Usein ihmiset sekoittavat Khaman Dhoklaa ja tavallista dhoklaa. Nämä ovat kuitenkin kahta erilaista asiaa. Khaman dhokla valmistetaan käyttäen grammajauhoja, kun taas dhokla valmistetaan fermentoiduista riisijauhoista. Vaikka fermentoidulla riisijauhotahnalla valmistettu dhokla maistuu herkulliselta, myös khaman dhokla maistuu ihanalta.
Jos mietit kuinka voit valmistaa Khaman Dhoklaa, älä enää välitä, koska olemme täällä auttaaksemme sinua. Tänään olemme tuoneet sinulle khaman dhoklan reseptin. Selaa artikkelia alaspäin lukeaksesi lisää.
Khaman Dhokla -resepti: miten valmistautua kotonaReseptin kirjoittaja: Boldsky
Reseptityyppi: Välipaloja
Tarjoilee: 4
Ainekset-
- 1⁄2 kuppia grammaa jauhoja
- 2 rkl inkivääritahnaa
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl lavaa
- 2-3 ripaus kurkumajauhetta
- 1½ tl hienonnettua vihreää chiliä (voit myös ottaa chilipastaa)
- 1 rkl sokeria
- 1 hyppysellinen asafoetida (sarana)
- ¾ tl ruokasoodaa
- ½ tl enoa (hedelmäsuola)
- 1 tl suolaa tai tarpeen mukaan
- 1 rkl sitruunamehua
- vettä tarpeen mukaan
Karkaisuun
- 2 rkl ruokaöljyä
- 2 tl sokeria
- 2-3 ruokalusikallista vettä
- 2 tl valkoista seesaminsiemeniä
- 1 tl sinapinsiemeniä
- 1 tl kumina siemeniä
- 1 tl hienonnettua vihreää chiliä (valinnainen)
- 10-12 currylehteä
Koristele
- 2 rkl hienonnettua korianterinlehteä
- 2½ rkl raastettua tuoretta kookospähkinää
-
Menetelmät:
- Ota ensin höyryuuni ja rasvaa se hyvin öljyllä.
- Ota grammajauhot sekoitusastiassa.
- Lisää grammajauhoihin asafoetida, kurkumajauhe, inkivääripasta, sitruunamehu, sokeri, vihreät chilipastat, öljy ja suola.
- Lisää vettä paksun taikinan muodostamiseksi.
- Lisää nyt rava taikinaan ja sekoita hyvin.
- Varmista, että taikinan sisällä on kokkareita. Lisää vettä tarvittaessa, mutta varmista, että taikina ei ole juoksevaa.
- Jos taikina muuttuu ohueksi, lisää grammaa jauhoja tai lisää vettä, jotta taikina olisi hieman ohuempi.
- Lisää eno taikinaan ja sekoita nopeasti, jotta eno sekoittuu tasaisesti taikinaan.
- Kun olet lisännyt enon, huomaat, että taikina osoittautuu kuplivaksi. Siksi on melko tärkeää, että seuraava menettely suoritetaan nopeasti.
- Taikina vaahtoisi ja muuttuisi kuplivaksi, joten sinun on oltava nopea.
- Kaada taikina voideltuun pannuun.
- Keitä nyt 1½ kupillista vettä höyryuunissa tai painekattilassa.
- Kun vesi on kiehunut, aseta pannu höyryuuniin.
- Aseta taikinaa sisältävä pannu höyryuuniin tai painekattilaan.
- Höyrytä 15-17 minuuttia keskilämpötilassa.
- Ota 15-17 minuutin kuluttua dhokla ja työnnä siihen hammastikku. Jos hammastikku tulee puhtaana, khaman dhokla on täysin kypsennetty, muuten sinun on höyrytettävä khamania vielä muutaman minuutin ajan.
- Kun khaman jäähtyy tai on haalea, liu'uta reunoja varovasti veitsellä.
- Käännä khaman dhokla ylösalaisin ja viipaloi se pieniksi kuutioiksi.
- Pidä viipaloidut khaman dhoklan kuutiot sivussa.
Karkaisu
- Ota pieni tadka-pannu ja lämmitä siihen öljyä. Jos sinulla ei ole tadka-pannua, voit lämmittää öljyn missä tahansa muussa pienessä pannussa.
- Lisää sinapinsiemeniä öljyyn ja anna niiden roiskua.
- Kun sinapinsiemenet alkavat roiskua, lisää kuminan siemenet yhdessä currylehtien ja hienonnettujen vihreiden chilien kanssa.
- Lisää nyt vettä. Kun lisäät vettä, varmista, että olet varovainen, koska veden lisääminen voi saada seoksen kiehumaan.
- Lisää nyt sokeri, sekoita ja keitä karkaisuseos. Tämä varmistaa, että sokeri liukenee kokonaan veteen.
- Puhdista karkaisuseos tasaisesti viipaloidulle khamanille.
- Koristele hienonnetuilla korianterinlehdillä ja raastetulla kookospähkinällä.
- Voit tarjoilla khaman dhoklaa heti chutneyn tai kastikkeen kanssa.
- Voit myös säilyttää khaman-dhoklaa jääkaapissa pitämällä dhoklaa laatikossa.
- Kun puhumme Dhoklasta, se on pehmeä, pehmeä, suolainen ruokalaji, joka on valmistettu grammajauhoista ja joistakin yrtteistä ja mausteista. Nämä ovat melko terveellisiä ja helposti valmistettavia välipaloja.
- Ihmiset - 4
- kcal - 161 kcal
- Rasva - 7 g
- Proteiini - 6g
- Hiilihydraatit - 18g
- Kuitu - 3g
