Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- Kumbh-melapalautteet saattavat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Konkani-resepteille on tyypillistä kaksi kookospähkinää ja äyriäisiä. Kookos on yksi vapaimmin saatavilla olevista ainesosista rannikolla. Siksi Konkani-resepteissä käytetään tuoretta kookos- ja kookosmaitoa.
Parasta Konkani-resepteissä on, että ne eivät ole lempeitä. Toisin kuin muun maailman rannikkoreseptit, joiden tiedetään olevan lieviä ja niille makean sävyisiä, Intian rannikon reseptit ovat erittäin mausteisia. Ne sekoittavat tuoreiden mausteiden maun ja mehukkaan kookospähkinän maun.
Tänään meillä on erityinen kasvissyöjä Konkani-resepti, joka varmasti yllättää sinut. Batata-laulu on herkullinen resepti, joka on valmistettu perunoista ja tuoreesta kookospähkinästä. Tätä reseptiä on monia muunnelmia. Jotkut kokki sitä sipulilla, kun taas toiset ilman sitä.
Tässä on versio batata-laulu-reseptistä ilman sipulia, joka sopii myös vegaaneille. Navratrin ja muiden festivaalien aikana paastoavat ihmiset voivat myös valmistaa sen korvaamalla ghee öljyllä ja kivisuolalla normaalin suolan sijasta.
Joten tässä on Konkani batata -laulun resepti. Kokeile.
Tarjoilee: 2
Valmistusaika: 10 minuuttia
Valmistusaika: 20 minuuttia
kotihoito hyönteisten puremiin
Kaikki mitä tarvitset
- Perunat - 4 (kuutioiksi)
- Tuore kookos - 1 kuppi (raastettu)
- Punainen chili- 3
- Korianterin siemenet - 1 rkl
- Sarana (asafoetida) - hyppysellinen
- Kurkumajauhe - 1 tl
- Suola makun mukaan
- Tamarind-massa - 1 rkl
- Kookosöljy - 2 rkl
Menettely
1. Kuumenna yksi rkl kookosöljyä pannulla ja lisää yhteen sarana, korianterinsiemenet, kurkumajauhe ja punaiset chilit. Paista minuutin ajan ja sammuta sitten liekki.
2. Jauhaa nämä yhdessä kookos- ja tamarindimassan kanssa sekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Lisää tarvittaessa vähän vettä.
3. Kuumenna yksi ruokalusikallinen öljyä samassa pannussa ja paista perunoita noin 5-6 minuuttia keskiliekillä.
4. Lisää nyt jauhettu masala-tahna ja suola perunoihin. Keitä noin 4-5 minuuttia.
5. Lisää vettä. Peitä ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
6. Kun olet valmis, sammuta liekki ja tarjoile.
Batata-laulu on valmis tarjoiltavaksi. Tämä kasvisruoka sopii hyvin riisin sekä rotiksen kanssa.
Ravintoarvo
Batata-laulu ei ole kovin runsas resepti ja sopii melkein kaikille ikäryhmille. Voit vähentää chilejä, jos et pidä mausteisesta ruoasta.
Kärki
Voit lisätä kastikkeelle veden sijasta kookosmaitoa, jotta se olisi maukkaampaa.
