Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Masala kulcha on oikeastaan eräänlainen intialainen leipäresepti, johon on sekoitettu erilaisia mausteita ja täytettä. Tämä on itse asiassa Pohjois-Intian resepti, joka tarjoillaan yleensä suolakurkkua tai muuta lisuketta. Masala kulcha on täytetty perunoilla, mausteilla ja sipulilla. Mutta voit helposti kokeilla tämän intialaisen leivän täytettä ja jopa lisätä tomaattia tai maissia perinteiseen täytteeseen. Mutta tässä me käytämme perinteisen kulcha-reseptin kanssa ja teemme ihastuttavia suussa sulavia masala kulchoja.
Tämä kulcha-resepti voidaan tehdä mihin tahansa tilanteeseen tai päivään. Kaikki rakastavat tätä intialaista leivän reseptiä. Kokeile tätä kulcha-reseptiä kotona ja ruoki rakkaitasi tällä upealla astialla, joka tulee ulos keittiöstäsi.
Masala Kulcha -resepti
Tarjoilee: 4-5
Valmistusaika: 3 tuntia
Ainekset
Masala Kulchan puolesta
- Tavallinen jauho - 500-600gms
- Jogurtti - 3 rkl
- Maito - 1 kuppi (haaleaa)
- Sokeri-1 tl
- Hiiva - 1 & frac12 tl
- Leivinjauhe & frac12 tl
- Ghee- 2-3 rkl
- Suolaa maun mukaan
Täyttöä varten
- Perunat- 5-6
- Sipulit - 3-4 (hienonnettu)
- Vihreä chilipasta - 1 tl
- Inkivääri-tahna-1 tl
- Kasviöljy tai Ghee- 2-3 rkl
- Suolaa maun mukaan
Menettely
Hiivaa varten
- Ripottele hiiva lämpimään veteen ja lisää siihen 1 tl sokeria. Jätä se kymmeneksi minuutiksi.
- Lisää nyt & frac12 tl sitruunamehua siihen. Hiivasi on valmis.
Masala Kulchan puolesta
- Ota jauhot isoon kulhoon. Lisää jogurtti, maito, sokeri, leivinjauhe, 1 rkl ghee ja suolaa.
- Lisää nyt vettä ja hiivaa samaan seokseen. Valmista taikina ja anna sen levätä vähintään kaksi tuntia.
- Pidä paistinpannu kaasu-uunin päällä ja keitä perunat. Kuori ne pois ja sekoita sipulit, vihreää chilipastaa, inkivääripastaa ja suolaa siihen.
- Ota nyt taikina ja tee siitä pieniä palloja. Tee pieni reikä jokaisen pallon sisään ja täytä perunatäyte siihen.
- Rullaa jokainen pallo pieniksi kiekkomaisiksi kulcheiksi.
- Ota nyt toinen paistinpannu ja lisää siihen jäljellä oleva ghee.
- Paista ne pannulla, kunnes ne muuttuvat hieman kultaisiksi.
Tarjoile masala kulchoja kuumana suolakurkkua tai muuta lisuketta. Tämä intialainen leivän resepti noutaa varmasti monia kohteliaisuuksia. Kokille ei voi olla suurempaa tyydytystä kuin arvostus.
