Sinä kylmänä talvi-iltana, kun sataa, jäisiä lietelätäköitä on joka kulmassa, sateenvarjo rikkoutuu etkä saa Uberia, muista tämä ja tämä yksin:
Se on kaiken sen arvoista pizzan takia.
Jep, NYC:ssä on koko maailmankaikkeuden parhaat piirakat – mutta kaikkia siivuja ei luoda samanarvoisiksi. Joten olemme rajanneet sen kaupungin 30 pizzaan, joita sinun täytyy ehdottomasti kokeilla. Nähdään Paulie Geessä.
Time Out New York30. Simpukkapizza FRANNYLLA'S
OK, pizzasimpukat eivät sovi kaikille, mutta jos aiot tilata sen, niin se on olla Frannyn luona. Keskustelun loppu.
348 Flatbush Ave. (Sterling Pl.), Brooklyn; 718-230-0221 tai frannysbrooklyn.com
29. Kukkakaalipiirakka AT CO.
Sullivan St. Bakeryn Jim Lahey on tuonut uuden aallon pizzan NYC:hen suurella menestyksellä. Ja tiedät miltä meistä tuntuu kukkakaalista.
230 Ninth Ave. (24th St.); 212-243-1105 tai co-pane.com
Anna minulle Astoria28. ARTISOKKAPIIRKA ARTISOKKABASILIASSA'S
Tämä paksu ja kermainen siivu jakaa newyorkilaisten keskuudessa: joidenkin mielestä runsas artisokkateyte on liian rikas. Toisten mielestä se on parasta, mitä pizzalle on koskaan tapahtunut. Joten sinun täytyy kokeilla sitä itse ja ottaa selvää.
Toimipaikat East Villagessa, Chelseassa, Greenwich Villagessa, Astoriassa ja Park Slopessa; 212-228-2004 tai artichokepizza.com
Foodspotting27. SISILIALAINEN ROSE JA JOE'S ITALIALAINEN LEIPPOTO
Kävele italialaisen leivän ja keksien ohi tässä äiti-pop -kaupassa ja löydät pizzatiskin piilossa takana. Siirry kulmaviipaleeseen.
2240 31st St. (Ditmars Blvd.), Queens; 718-721-9422
Vakavia syömiä26. NONNA MARIA BLEECKER STREET PIZZASTA
Tässä omistajan isoäidin mukaan nimetyssä toscanalaistyylisessä piiraassa on ohut kuori tuoretta mozzarellaa, kotitekoista marinarakastiketta, parmesaania ja tuoretta basilikaa. Yksinkertainen. Rapeaa. Herkullinen.
69 Seventh Ave. S. (Commerce St.); 212-924-4466 tai bleeckerstreetpizza.com
Vakavia syömiä25. FANTASIA RIZZOLLA'S FINE PIZZA
Kyllä, nautimme tästä neliömäisestä piirakasta basilikapestolla, ricottalla, paahdetulla paprikalla, mustilla oliiveilla, marinoiduilla sienillä ja mozzarellalla, kiitos.
Sijainnit Lower East Sidessa, Upper West Sidessa ja Astoriassa; 646-454-1262 tai rizzosfinepizza.com
24. BASILIKKAA LUCALILLA
Ennen kuin avasi kuuluisan myymälänsä Carroll Gardensissa, omistaja Mark Iacono ei edes tiennyt miten tee englantilainen muffinipizza . Katso häntä nyt.
575 Henry St. (Jackson St.), Brooklyn; 718-858-4086 tai lucali.com
Vakavia syömiä23. LIHAPILLAPIZZA JOHANNALTA'S OF BLEECKER STREET
Vanha mutta hieno. Älä vain yritä tilata siivua - se on vain piirakat ja piirakat.
278 Bleecker St. (Jones St.); 212-243-1680 tai johnsbrickovenpizza.com
Vakavia syömiä22. MAusteinen kevätpiirakka PRINCE STREET PIZZALLA
Rapea neliö fra diavolo -kastikkeella, juustoraasteella ja pepperonilla, joka käpristyy aina niin vähän uunissa? myyty.
27 Prince St. (Mott St.); 212-966-4100
täytyy katsoa rakkaustarinaelokuvia
21. GRIMALDIN SUURETTU MUSTA OLIIVIPIZZA'S
Jos pizzeriat olisivat televisio-ohjelmia, Grimaldi's olisi ehdottomasti Todelliset kotiäidit --Tämä legendaarinen kummitus on ollut täynnä draamaa siitä lähtien, kun se avattiin ensimmäisen kerran vuonna 1990. Se on valtava turistikohde, joten varaudu jonottamaan.
Toimipaikat Flatironissa ja Brooklynissa; 646-484-5665 tai grimaldis-pizza.com
20. JOE JA PAT'S
Kyllä, pyydämme sinua lähtemään Staten Islandille tätä pizzaa varten. Kyllä, se kannattaa.
1758 Victory Blvd. (Manor Rd.:ssä), Staten Island; 718-981-0887
19. SOPPRESSATA PICANTE PIZZA MOTORINOLLA
Nauti tästä käsityöläisestä tiiliuunipizzeriasta, jossa on gourmet-täytteitä, kuten mausteista soppressata ja ruusukaali.
Toimipaikat East Villagessa ja Williamsburgissa; 212-777-2644 tai motorinopizza.com
18. KLASSINEN MARGHERITA JULIANALLA'S PIZZA
Näillä mennään taas draaman kanssa. Teknisesti Juliana's on todellinen Grimaldi. Pitkä tarina. Mutta se on helvetin hyvä pizza, kuinka viipaloit sen.
19 Old Fulton St. (Front St.:ssä); 718-596-6700 tai julianaspizza.com
17. MAAKINKKUPIZZA BRUNOLLA
Pizzapuristit, kuuntele meitä. Täyteyhdistelmä on taivaallinen (Pawlet, paikallinen persikka, savustettu kinkku ja suolasipuli), ja pizzaiolaot jauhavat omat jauhonsa kellarissa. Tämä aloittelija on ehdottomasti haastaja.
204 E. 13th St. (Third Ave.); 212-598-3080 tai brunopizzanyc.com
16. THE COLONY PIZZA AT EMILY
Vau, rakaslinnut Emily ja Matt Hyland ovat vuodattaneet sydämensä Clinton Hill -kauppaansa, ja se näkyy tässä mestariteoksessa, jossa on mozzarellaa, pepperonia, marinoitua chiliä ja hunajaa.
919 Fulton St. (Waverly Ave.); 347-844-9588 tai pizzalovesemily.com
Vakavia syömiä15. L&B SPUMONI GARDENSIN SISILIALAINEN
Nyt neljännessä sukupolvessaan tämä vanhan koulun liitos pitää sen yksinkertaisena, ja se ilmeisesti toimii.
2725 86th St. (W. Tenth St.); 718-449-1230 tai spumonigardens.com
Ihastuminen14. VODKAPIIRKA RUBIROSASSA
Tämä ohuen kuoren, ei liian makean vodkakastikkeen ja tuoreen mozzarellapalan yhdistelmä kummittelee unelmiamme.
235 Mulberry St. (Spring St.); 212-965-0500 tai rubirosanyc.com
13. PEPPERONI- JA MAKKARIPIZZA LOMBARDISSA'S
Alun perin vuonna 1905 avattu OG jatkaa edelleen vahvana kymmenen vuoden tauon ja vuonna 1994 siirtymisen jälkeen. Aja turistien ohitse ja astu sisään – olet newyorkilainen, hitto.
32 Spring St. (Mott St.); 212-941-7994 tai firstpizza.com
Konstantin Elser12. IN RICOTTA DA VEGAN PAULIE GEESSÄ'S
Toki Paulie Gee's tarjoaa paljon maukkaita ei-vegaanisia vaihtoehtoja, mutta tämä mestariteos, jossa on kotitekoista vegaanimakkaraa ja cashew-ricotta-nukkeja, on niin maukasta, että se kestää kakun – vai pitäisikö sanoa, että piirakka?
60 Greenpoint Ave. (West St.), Brooklyn; 347-987-3747 tai pauliegee.com
11. CARBONARA PIE MARTALLA
Pizzan päällä pekonia, kananmunaa, juustoa ja perunoita? Kutsumme tätä vain aamiaiseksi.
29 E. 29th St. (Madison Ave.); 212-651-3800 tai martamanhattan.com
10. KEST PIZZA JA VINO SItruunapiirakka
Se kuulostaa oudolta, mutta luota meihin – savustetun mozzarellan, basilikan ja sitruunan kirpeä yhdistelmä on se, mistä unelmat tehdään.
271 Bleecker St. (Jones St.); 212-243-1500 tai kestepizzeria.com
9. JOEN JUUSTOPIIRKA'S PIZZA
Ei tässä mitään ihmeellistä. Se on vain vanhanaikainen, mutkaton New Yorkin siivu, ja joskus juuri sitä kaipaamme. (OK, suurimman osan ajasta.)
Toimipaikat West Villagessa ja East Villagessa; 212-366-1182 tai joespizzany.com
8. MARINARA PIZZA DON ANTONIOSSA STARITA
Mistä tiedät, että kuori on hämmästyttävä? Kun he vievät juuston pois, etkä edes kaipaa sitä.
309 W. 50th St. (Ninth Ave.); 646-719-1043 tai donantoniopizza.com
Ihastuminen7. VALKOINEN ALBUMIPIE SPEEDY ROMEOLLA
Tämä dekadentti ricotta-, provel-, pecorino-, béchamel- ja paahdetun valkosipulin yhdistelmä ei ole heikkohermoisille.
376 Classon Ave. (osoitteessa Greene Ave.); 718-230-0061 tai speedyromeo.com
Vakavia syömiä6. MARGHERITA PIE AT PIZZA MOTO
Jos haluat kokeilla puremaa, sinun täytyy heitellä vilkkaan risteyksen läpi ja juosta BQE:n alle. He todella saavat sinut ansaitsemaan sen - mutta puhukaa makeista palkinnoista.
338 Hamilton Ave. (Mill St.), Brooklyn; 718-734-6686 tai pizzamoto.com
Jännitystä5. VALKOINEN Piirakka BEST PIZZASTA
Hei, se on tuossa nimessä, joten sen täytyy olla totta.
33 Havemeyer St. (N. Seventh St.), Brooklyn; 718-599-2210 tai best.piz.za.com
Vakavia syömiä4. SIIENI- JA PEPPERONIPIIRKA AT PATSY'S PIZZA
Historiallinen hiiliuunipizzeria on avannut ketjuja ympäri kaupunkia, ja olemme edelleen tottuneet sen ohuesta, rapeasta kuoresta.
Toimipaikat Midtownissa, Greenwich Villagessa, Harlemissa, Chelseassa ja Park Slopessa; 212-247-3491 tai thepatsyspizza.com
3. FIZ PIZZA:N TAVALLINEN PIE
Domenico DeMarcon käsityössä ei todellakaan ole mitään säännöllistä – omistaja on valmistanut jokaisen piirakan itse tilauksesta vuodesta 1964 lähtien.
1424 Ave. J (14th St.), Brooklyn; 718-258-1367
Vakavia syömiä2. MAKKARA JA VALKOSIPULIPIZZA TOTONNOLLA'S PIZZERIA NAPOLITANA
Unohda Cyclone – tämä runsas, rapea piirakka on todellinen syy lähteä Coney Islandille.
1524 Neptune Ave. (osoitteessa W. 16th St.), Brooklyn; 718-372-8606 tai totonnosconeyisland.com
Mitä Saara tietää1. MEhiläinen pisto ROBERTASSA'S PIZZA
Tämä eeppinen piirakka, jossa on tomaattia, mozzarellaa, soppressataa, chiliä ja hunajaa, on suolaista, makeaa ja mausteista joka suupalalla? ja se on virallisesti tappanut meidät. Voitat, Roberta, sinä voitat.
261 Moore St. (Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 tai robertaspizza.com
