Murgh Musallam Resepti - Mughlai Style Chicken Curry - Chicken Resepti

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Uutiset Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
• Urheilu IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Teknologia AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
• Elokuvat Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit muistelee juhlivan lupaavaa festivaalia perheensä kanssa
• Autot Mahindra Thar -varaukset ylittävät 50 000 virstanpylvään vain kuuden kuukauden aikana
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Murgh musallam on Mughlai-tyylinen ruokalaji, joka on suosittu Awadhin kuninkaallisten Mughal-perheiden keskuudessa. Se on pohjimmiltaan masala-paahdettua kanaa. Murgh musallam on ruokalaji, joka käyttää kokonaista kanaa. Se on suosikki ruokalaji muiden kuin vihannesten ystävien keskuudessa. Kana maustetaan hienovaraisesti intialaisilla mausteilla ja keitetään sipulikastikkeessa.

Kanan marinointiin käytetty tahna sisältää kuminan siemeniä, jotka ovat suuri omega-3-rasvahappojen lähde ja sisältävät hyviä rasvoja. Jos puhumme kardemummasta ja neilikasta, niillä on myös hyvät lääkinnälliset ominaisuudet.

Tähän tahnaan lisätään myös kanelia, joten kaneli on pirun hämmästyttävä ja luonnollinen rasvanpolttaja. Kanelilla on erinomaiset rasvaa polttavat ominaisuudet.

Tässä on kokki Rahis Khanin antama yksityiskohtainen askel askeleelta -menetelmä siitä, miten huultenmuruinen muslami valmistetaan. Katso.

Reseptin kirjoitti: kokki Rahis Khan

Reseptityyppi: Pääruoka

Tarjoilee: 4

• Kana kokonaisena - 800 g

  
  
  

  Kuminan siemenet - 1 rkl

  Muskottipähkinäjauhe - 1 tl

  kuinka tehdä yksinkertaisia ​​taikatemppuja

  Vihreät kardemumma - 4

  Neilikka - 5

  Pieni keppi kaneli - 1

  Inkivääri-valkosipulipasta - 2 rkl

  Ruskistettu sipulipasta - 2 rkl

  Vihreä chilipasta - 1 rkl

  Punainen chilijauhe - 1/2 rkl

  Kurkumajauhe - 1/2 rkl

  Jogurtti - 3 rkl

  Öljy - 3 rkl

  Laakerinlehdet - 2

  Vihreät chilit - 2

  Suuret sipulit (hienonnettu) - 3

  Suola masala-jauhe - 1 rkl

  Tuoreet korianterinlehdet (hienonnettu) - 2 rkl

• 1. Ensinnäkin tarvitsemme seuraavat ainesosat, joihin kuuluvat kuminan siemenet, maali, muskottipähkinä, kardemumma, neilikka ja kaneli.

  2. Tee tahna kahdesta teelusikasta kuminan siemeniä, nuijaa, muskottipähkinää, kardemummaa, neilikkaa ja kanelia.

  3. Tahnan valmistamiseen tarvitsemme tehosekoittimen ja laitamme siihen kaikki ainesosat pienellä vedellä ja sekoitetaan hyvin.

  emäksistä vettä kotona

  4. Tätä ruokalajia varten valmistamme myös inkivääri-valkosipulitahnaa.

  5. Tarvitsemme myös ruskeaa sipulitahnaa ja vihreää chilipastaa, joten tähän sekoitamme vihreät chilit hyvin ja teemme chilipastaa.

  6. Otamme nyt syvänpohjaisen kulhon ja lisäämme inkivääri-valkosipulitahnaa, ruskeaa sipulipastaa ja vihreää chilipastaa ja sekoitamme ne kaikki yhteen.

  7. Lisää jauhetut mausteet, punainen chilijauhe, kurkumajauhe seokseen ja sekoita hyvin.

  8. Ota jogurtti ja laita seokseen.

  9. Lisää seokseen 1 rkl öljyä ja suolaa maun mukaan ja sekoita hyvin.

  10. Nyt on aika marinoida kana tässä yllä olevassa seoksessa ja pitää sitä siellä 3-4 tuntia jääkaapissa.

  11. Laita jäljellä oleva öljy syvään pannuun ja lämmitä öljy.

  12. Lisää loput kuminan siemenet, laakerinlehdet ja vihreät chilit ja hauduta niitä minuutin ajan.

  13. Ota sipulia ja hauduta niitä, kunnes ne muuttuvat vaaleanruskeaksi.

  14. Ota marinoitu kana jääkaapista, pidä sitä ulkona 10-15 minuutin ajan ja kiinnitä siihen marinoituneen kanan lisääminen marinadin kanssa.

  15. Hauduta sitä kevyesti, kunnes öljy alkaa erota.

  16. Lisää vain tarpeeksi vettä kanan peittämiseksi ja merkitse muistiin siihen panemasi suola.

  17. Kypsennä kana, kunnes se on täysin kypsynyt.

  18. Siirrä se tarjoilulautaselle, ripottele nyt garam masalaa kanalle.

  19. Koristele malja korianterinlehdillä, tarjoile kuumana ja tarjoile hyvin.

• 1. Ruskeaa sipulitahnaa ja vihreää chilipastaa on saatavana myös markkinoilla, joten myös tämän voi ostaa supermarketista.

• Annoksen koko - 1 iso pala
• Kalorit - 1578 cal
• Rasva - 58,1 g
• Proteiini - 48,6 g
• Hiilihydraatit - 215,4 g
• Sokeri - 5 g
• Ravintokuitua - 1 g

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla