Nilgiri-kana Korma

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Teknologia BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
• Urheilu IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
• Elokuvat Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
• Uutiset Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Jos olet kyllästynyt syömään samoja kanan curryja uudestaan ​​ja uudestaan, tässä on eksoottinen ruokalaji Tamil Nadun osavaltiosta, joka antaa sinulle virkistävän uuden maun. Reseptin nimi on peräisin Etelä-Intian kuuluisilta sinisiltä vuorilta - Nilgiristä. Tämä on yksinkertaistettu versio reseptistä, mutta herkullinen yhdistelmä makuja varmasti kihelmöi makuhermojasi.

Tämän kana-reseptin avain on kookospähkinä, minttu ja korianteri, joka antaa sille vihertävänruskean sävyn ja infusoi siihen mietoa herby-makua. Ja aromi on yksinkertaisesti päihdyttävä. Intialaisten mausteiden täydellinen sekoitus tekee ruoasta erittäin herkullisen.

Joten tässä on resepti Nilgiri-kanan kormalle.

Tarjoilee : 4-5

Valmistelu aika : 15 minuuttia

Kokkausaika : 40 minuuttia

Ainekset

• Kana- 1 kg

• Sipulit - 2 (hienonnettu)

• Inkivääri-valkosipulipasta- 1. 5 rkl

• Tomaatti- 1 (hienonnettu)

• Punainen chilijauhe - 1 tl

• Kurkumajauhe - 1 tl

• Sitruunamehu - 2 rkl

• Currylehdet - 6-8

• Suola makua kohti

• Öljy - 2 rkl

Masala-tahnalle

• Jeera (kuminan siemenet) - 1 tl

• Saunf (fenkolinsiemenet) - 1 tl

• Khus khus (unikonsiemeniä) - 1 tl

• Kaneli - 1 tuuman pala

• Kardemummit - 2

• Tuore kookos - 5 rkl (raastettu)

• Cashewpähkinät - 8

• Vihreät chilit - 4

• Korianterin lehdet - 3 rkl (hienonnettu)

• Mintunlehdet - 15

• Vesi - 3 n & frac12 kuppia

Menettely

1. Kuumenna pannu ja kuivaa siihen paistettu jeera, saunf, khus khus, kardemumma ja kaneli.
2. Poista lämmöltä ja jauhaa nämä yhdessä cashewpähkinöiden, kookospähkinän, mintunlehtien, korianterinlehtien, vihreiden chilien ja puolen kupin veden kanssa. Tee tasainen tahna. Pidä se syrjässä.
3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää currylehtiä. Paista 2 minuuttia.
4. Lisää nyt hienonnettu sipuli ja paista, kunnes niistä tulee läpikuultavia.
5. Lisää inkivääri-valkosipulipasta siihen ja paista 3 minuuttia.
6. Lisää nyt hienonnetut tomaatit, punainen chilijauhe, kurkumajauhe ja suola. Keitä 4-5 minuuttia.
7. Lisää aiemmin valmistamasi masala-tahna ja keitä 7-8 minuuttia.
8. Lisää nyt sitruunamehu ja kananpalat. Paista 2 minuuttia.
9. Lisää pannulle 3 kupillista vettä, peitä se kannella ja keitä 20-30 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsynyt.
10. Kun olet valmis, sammuta liekki ja koristele Nilgiri-kanan korma hienonnetuilla korianterinlehdillä.

Nilgiri-kana-kormasi on valmis tarjoiltavaksi. Nauti siitä chappatis, pulao tai biryani.

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla