Viimeiset kuusi vuotta olen syönyt melko terveellisesti – sokerinkulutustani lukuun ottamatta. Tiesin, että minun pitäisi luultavasti leikata, mutta kuinka voisin, kun suklaata - kaikissa loistokuvissaan - on olemassa? Mutta mitä tapahtuu, kun lopetat sokerin?
Sitä paitsi sokeria ei voi olla että paha sinulle, voiko? Lyhyt vastaus on: Kyllä, voi. Tuore artikkeli julkaisussa New York Times lainasi huhtikuussa 2019 julkaistua tutkimusta Levikki , American Heart Associationin lehti. Siinä tarkasteltiin 37 716 miehen ja 80 647 naisen kuolinsyitä, jotka olivat alun perin vapaita sydänsairauksista ja joita seurattiin 28 ja 34 vuoden ajan. Sydän- ja verisuonisairauksiin kuolleisuus oli 31 prosenttia korkeampi ja kokonaiskuolleisuus 28 prosenttia korkeampi niiden joukossa, jotka nauttivat vähintään kaksi sokerilla makeutettua juomaa päivässä, verrattuna ihmisiin, jotka joivat niitä harvoin (jos koskaan). Nyt en ole koskaan juonut virvoitusjuomia, mutta tämä on vain todiste siitä, kuinka myrkyllistä sokeri voi olla.
Joten siinä olin, hyvin tietoinen sokerin huonoista puolista, mutta en halunnut tehdä suuria muutoksia ruokavaliooni. Sitten sain kaksoiskorvatulehduksen. Se ei ole minulle epätavallista, joten en ajatellut kahdesti, kun lääkärini määräsi antibiootin, jonka olen aiemmin ottanut. Minulla ei ollut koskaan ollut ongelmia tämän lääkkeen kanssa, joten jäin täysin epävarmaksi, kun se näytti aiheuttavan tuhoa suoliston mikrobiomilleni, kokoelmalle bakteereja – hyviä ja huonoja –, jotka ovat tärkeitä yleiselle terveydelle. (Siitä lisää tässä .)
En ole lääkäri (yllätys), mutta tajusin, että antibiootit tappoivat osan suolistossani olevista terveistä bakteereista, mikä johti sellaisiin asioihin kuin vatsakrampit ja turvotus – joka kerta kun söin.
paras kasvojen pesu naisille Intiassa 2017
Aloitin heti probiootin käytön ja totesin, että minun on laitettava ruokavalioni terveellisempään, ns. puhtaimmat' ruoat (käännös: ei käsitelty). Se tarkoitti sokerin saannin vähentämistä ja kokonaisten ruokien, kuten vihannesten ja kalan, käyttöä.
Se oli noin kuusi kuukautta sitten, ja suhteeni sokeriin ei ole koskaan ollut parempi. Se vaati paljon totuttelua (lisää vieroitusoireista alla), mutta kun kehoni tottui ruokavalioon, jossa oli paljon vähemmän sokeria, hyödyt olivat lukuisia. Tässä on kuinka tein sen ja mitä olen oppinut matkan varrella.
Miten tein sen
Olen leikkinyt ajatuksella sokerin kulutuksen vähentämisestä jo jonkin aikaa. Kaikki, mitä luin sokerin saannin vähentämisestä, ei neuvonut luopumaan makeasta kylmästä kalkkunasta. Se oli ilmeisesti helpoin tapa ei pysyä siinä. Valitettavasti koska halusin korjata uusia vatsavaivojani, kaiken sokerin lopettaminen yhdellä iskulla oli ainoa vaihtoehto, jonka pidin mahdollisena. Niin minä tein. Ensimmäisen kuukauden aikana luovuin kaikesta suklaasta ja leivonnaisista ja leivästä ja keksistä (sokeri, sain tietää, on kaikki ). Rajoitin myös hedelmien syöntiä ja jätin syömättä hunajaa, vaahterasiirappia, agavea tai muita luonnollisia makeutusaineita. Noin kuukauden kuluttua lisäsin hitaasti pieniä määriä hedelmiä ja hunajaa takaisin ruokavaliooni, mutta hyvin säästeliäästi. En ole alkuunkaan suuri hedelmien ystävä (vihanneksia elinikäisille, eikö niin?), joten arvioin syöväni tällä hetkellä kolmesta neljään annosta hedelmiä viikossa.
Mitä opin
1. Se oli *todella* vaikeaa alussa
Kuten, todella todella todella vaikeaa. Mikään ei muistuttaisi sinua siitä, kuinka riippuvainen olet sokerista, kuten kaksi viikkoa melkein päivittäistä päänsärkyä ja yleistä heikkoutta. Näyttää siltä, että sokeri on itse asiassa riippuvuutta aiheuttava. Lehden tutkijoiden mukaan Michiganin yliopisto , se voi aiheuttaa riippuvuutta samalla tavalla kuin huumeet ja alkoholi – aiheuttaa vieroitusoireita, kun yrität lopettaa sen syömisen. A 2008 opiskelu Princetonin yliopistossa havaitsi, että kun rottien sokerivarastojen testiryhmä otettiin pois, 'rottien aivojen dopamiinitasot putosivat ja sen seurauksena ne osoittivat ahdistusta vieroitusoireiden merkkinä. Rottien hampaat tärisivät ja olennot olivat haluttomia uskaltautua ulos sokkelonsa avoimeen käsivarteen, mieluummin oleskellessaan tunnelialueella. Normaalisti rotat haluavat tutkia ympäristöään, mutta sokerivieroituksesta kärsivät rotat olivat liian innokkaita tutkimaan.' Major jees. Sanon kuitenkin, että tuo niin paska tunne oli herätys, joka vahvisti, kuinka kipeästi minun piti palauttaa suhde sokeriin. Ja älä huoli, ilmeiset vieroitusoireet hävisivät parissa viikossa. Himo kuitenkin viipyi noin puolitoista kuukautta. Niitä oli vaikea jättää huomioimatta, mutta minun tapauksessani ruoansulatusongelmani olivat parantuneet, joten minusta tuntui paremmalta kieltäytyä satunnaisesta brownien tai Sour Patch Kidistä.
2. Tunnen oloni paremmaksi, kun herään
vaaka nainen leo mies
'Sushi-kasvot' on hyvin dokumentoitu ilmiö. Tiedätkö, kun heräät aamulla muutaman liian monen lohikäärmerullan jälkeen ja kasvosi ovat turvonneet ja jotenkin karmean näköiset? En tajunnut niin tapahtuvan minulle sokerin kanssa ennen kuin lopetin sen syömisen. Nyt kun herään, tunnen oloni kevyemmäksi kuin koskaan – en asteikon numeron vuoksi, tunnen vain vähemmän turvotusta ja turvotusta.
3. Ihoni ei ole koskaan ollut kirkkaampi
Kasvoistani puhuen, olen aina ollut melko onnekas, ihon suhteen. Minulla ei ollut koskaan ollut näppylöitä ennen toisena opiskeluvuonani, jolloin, kun luulin ohittavani koko akne-jutun, säikähdin ja aloin heti käyttää Proactivia. Vuosia myöhemmin sain ajoittain epäpuhtauksia, mutta olin melko tyytyväinen ihoni sävyyn ja rakenteeseen. Sokerin vähentämisen jälkeen ihoni ei ole koskaan näyttänyt tai tuntunut paremmalta. Voin laskea yhdellä kädelläni näppylöiden lukumäärän viimeisen kuuden kuukauden aikana, mikä on muutos, jonka katson suurelta osin sokerin polttamisen hillitsemiseen (ihonhoitorutiinini on muuten sama).
millä kanavalla olympialaiset ovat
4. Maistan makeutta eri tavalla
Sokeririippuvuuden keskellä en koskaan ymmärtänyt sitä, että maistimme ystäväni kanssa samaa kakkupalaa, ja hän valitti, että se oli liian makeaa (kun ajattelin sen olevan oikein). Alotettuani pikkuhiljaa lisäämään sokereita ruokavaliooni, sain sen vihdoin: Koska en ylikuormittanut makuhermojani sokerilla – keinotekoisella tai muulla tavalla – makuni oli paljon herkempi makeudelle. Raaka hedelmä jopa maistui makeammalta kuin koskaan, ja - suureksi yllätyksekseni - olen valittanut jälkiruokien liian makeista. Tiedän.
5. Laihdutin muutaman kilon
Painonpudotus ei ollut tavoitteeni, varsinkin koska aloitin ilman sokeria saadakseni suoliston mikrobiomia takaisin kuriin, mutta se on ollut iloinen sivuvaikutus. Emme tarkoita dramaattista painonpudotusta, mutta olen ajanut muutaman kilon pois rungostani (oletuksena: olen kuusi jalkaa pitkä, joten 'muutama kilo' kehossani saattaa olla eri asia kuin 'muutama kilo'. lyhyemmällä henkilöllä).
6. Olen todella ylpeä itsestäni
Se kuulostaa tyhmältä (ja myös siltä, että minun pitäisi pyrkiä korkeammalle, tavoitteellisesti), mutta pidän vähäsokerisessa elämäntyylissäni pitäytymistä melkoisena saavutuksena. Jos olen synttäreillä, syön pienen palan kakkua, ja jos todella haluan jonkun keksun tuovan toimistoon, syön sen, mutta suurimmaksi osaksi syön keinotekoisia sokereita. erittäin harvoin. Olenko iloinen, että sain erittäin kipeän korvatulehduksen? Ei, mutta olen innoissani, että tarvitsin potkua housuihin saadakseni suhteeni sokeriin hallintaan.
pelejä aikuisille kotona pelattavaksiLIITTYVÄT
Ravitsemusterapeutin mukaan 3 tapaa päästä eroon sokeritottumuksestasi
