Appelsiinikuori: Terveyshyödyt, riskit ja kulutus

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Uutiset Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
• Urheilu Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Elokuvat Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Teknologia AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Kun syömme appelsiinia, hylkäämme kuoren ajattelematta, ettei siitä ole mitään hyötyä. Mutta itse asiassa appelsiininkuori on yhtä arvokas kuin mehukas hedelmä. Appelsiinikuorella tiedetään olevan monia terveysvaikutuksia aina tulehduksen torjunnasta erilaisten sairauksien riskin pienentämiseen.

Appelsiinikuori tai mikä tahansa muu sitrushedelmien kuori sisältää erilaisia ​​fytokemikaaleja, jotka estävät sairauksia, korjaavat DNA-vaurioita, poistavat syöpää aiheuttavia aineita kehosta mm. ^[1] .

Appelsiinikuoren ravintoarvo

100 g raakaa appelsiininkuorta sisältää 72,50 g vettä, 97 kcal energiaa ja sisältää myös

• 1,50 g proteiinia
• 0,20 g rasvaa
• 25 g hiilihydraattia
• 10,6 g kuitua
• 161 mg kalsiumia
• 0,80 mg rautaa
• 22 mg magnesiumia
• 21 mg fosforia
• 212 mg kaliumia
• 3 mg natriumia
• 0,25 mg sinkkiä
• 136,0 mg C-vitamiinia
• 0,120 mg tiamiinia
• 0,090 mg riboflaviinia
• 0,900 mg niasiinia
• 0,176 mg B6-vitamiinia
• 30 mcg folaattia
• 420 IU A-vitamiinia
• 0,25 mg E-vitamiinia

Terveyshyödyt appelsiinikuoresta

1. Estää syöpää

Tutkijat ovat havainneet, että sitrushedelmien kuorilla on syöpää estäviä ominaisuuksia. Polymetoksiflavonit (PMF: t), eräänlainen sitrushedelmien kuorissa esiintyvä flavonoidi, estävät kasvua ja torjuvat syöpäsoluja. Se toimii estämällä karsinogeneesin leviämistä muihin elimiin ja heikentää syöpäsolujen kykyä liikkua verenkiertoelimistön läpi ^[kaksi] .

2. Tukee sydämen terveyttä

Appelsiinikuorissa on runsaasti hesperidiiniä, flavonoidia, joka auttaa ylläpitämään kolesterolia ja verenpainetta ^[3] . Myös appelsiinikuorissa olevilla polymetoksiflavoneilla (PMF) on voimakas kolesterolia alentava vaikutus.

3. Poistaa tulehduksen

Krooninen tulehdus on useiden sairauksien, kuten sydänsairauksien, syövän, diabeteksen ja Alzheimerin taudin, perimmäinen syy. Appelsiinikuorissa olevien flavonoidien sanotaan sisältävän tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa pitämään tulehduksen kurissa ^[4] .

4. Estää mahahaavan

Liiallisen alkoholin nauttiminen ja tupakointi johtavat mahahaavaan ja tutkimus osoittaa, että sitrushedelmien kuoriuute voi tehokkaasti vähentää rotan mahahaava ^[5] . Hesperidiinillä, jota löytyy mandariinin ja makean appelsiinin kuorista, tiedetään olevan haavaumia estäviä vaikutuksia.

5. Apuvälineet diabeteksen hoidossa

Appelsiinikuoret ovat hyvä ravintokuitujen lähde, jonka tiedetään säätelevän verensokeria. Journal Natural Product Research -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että appelsiinikuoriuute voi auttaa diabeettisen nefropatian hoidossa ^[6] .

6. Edistää ruoansulatusta

Journal Food Chemistry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kuivattua sitrushedelmien kuoriuutetta voidaan käyttää erilaisten ruoansulatushäiriöiden hoitoon. Se johtuu siitä, että sitrushedelmien kuorella on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. ^[7] .

7. Suojaa hampaita

Journal of Clinical and Experimental Dentistry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että appelsiinikuoriuutteen todettiin olevan tehokas hampaiden karieksen patogeeneille antibakteeristen ja antimikrobisten ominaisuuksiensa vuoksi ^[8] .

8. Rikastaa ihoa

Sitrushedelmien kuorinnoilla on anti-aging ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka toimivat tehokkaasti aknea aiheuttavia bakteereja vastaan ^[9] . Toinen tutkimus osoitti, että appelsiininkuori sisältää flavonoidia nimeltä nobiletiini, joka auttaa vähentämään talin tuotantoa ja estää öljyn ja lian kertymisen ihohuokosiin ^[10] . Voit kokeilla näitä appelsiinikuoren kasvonaamioita aknelle.

Appelsiinikuoren sivuvaikutukset

Jos sinulla on sydänsairaus, vältä appelsiinikuoriuutteen käyttöä, koska se sisältää synefriiniä, joka liittyy epäsäännölliseen sydämen rytmiin, pyörtymiseen, sydämentykytykseen ja rintakipuihin. Toinen mahdollinen sivuvaikutus on, että se voi aiheuttaa heikkoutta tai halvaantumista kehon toisella puolella.

Se voi myös aiheuttaa iskeemistä koliittia, maha-suolikanavan tilaa ja päänsärkyä synefriinipitoisuuden vuoksi.

Kuinka kuluttaa appelsiinikuoria

• Leikkaa appelsiinikuoret pieniksi suikaleiksi ja lisää ne salaatillesi.
• Kuori-kuorta voidaan käyttää kakkujen, muffinien valmistuksessa, ja sitä voidaan lisätä myös jogurttiin, kaurapuuroon ja pannukakkuihin maun parantamiseksi.
• Lisää appelsiininkuoret smoothieihisi lisätäksesi ravinteita ja kuituja.

Appelsiinikuori teetä resepti

Ainekset:

• 1 tl hienonnettua tai jauhettua appelsiinikuorta
• Kuppi vettä

Menetelmä:

• Kaada kuppi vettä pannulle, lisää hienonnetut tai jauhetut appelsiinikuoret.
• Keitä se ja sammuta liekki.
• Anna sen jyrkätä 10 minuuttia.
• Siivilöi vesi kuppiin ja appelsiininkuori teesi on valmis!

Muista, että seuraavan kerran, kun syöt appelsiinin, älä heitä sen kuorta pois.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G.A. (2018). Sitrushedelmien kuori funktionaalisen ainesosan lähteenä: katsaus. Saudi Society of Agricultural Sciences -lehti, 17 (4), 351-358.
2. [kaksi]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... ja Zhao, H. (2014). Angiogeneesiin ja muihin liittyvien sitrushedelmien kuoren polymetoksiflavonien syövän vastaiset toimet.BioMed research international, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Kahden sitrushedelmän kuorien vaikutus endoteelin toimintaan ylipainoisilla murrosikäisillä: Kolminkertainen naamioitu satunnaistettu tutkimus.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K.Y., Ho, C.T. & Li, S. (2014). Bioaktiivisilla polymetoksiflavoneilla rikastettujen luonteenomaisten appelsiininkuoriuutteiden tulehdusta estävät vaikutukset.Food Science and Human Wellness, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Oranssin (Citrus sinensis L.) kuoren vesiuutteen ja hesperidiinin suojaavat vaikutukset rotan alkoholin aiheuttamaan oksidatiiviseen stressiin ja peptiseen haavaumaan. Lipidit terveydelle ja taudille, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Diabeettisen nefropatian parantaminen rottien appelsiinikuoriuutteella. Luonnontuotteiden tutkimus, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X.M., Tait, A.R. & Kitts, D.D. (2017). Appelsiinikuoren flavonoidikoostumus ja sen yhteys antioksidanttien ja anti-inflammatoristen vaikutusten kanssa, elintarvikekemia, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Citrus sinensis -kuoriuutteiden antimikrobiset vaikutukset hampaiden karieksen bakteereita vastaan: In vitro -tutkimus. Journal of Clinical and experimental dentistry, 8 (1), e71 – e77.
9. [9]Apraj, V.D. & Pandita, N.S. (2016). Citrus reticulata Blanco Peelin ihon anti-aging potentiaalin arviointi. Farmakognosiatutkimus, 8 (3), 160–168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Sitrushedelmien polymetoksiflavonoidi, nobiletiini estää talin tuotantoa ja sebosyyttien lisääntymistä ja lisää sebumin erittymistä hamstereissa. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla