Pitäisikö omenat jäähdyttää? Kuuntele meitä tästä

Parhaat Nimet Lapsille

Vaikka vanha sanonta 'an omena päivä pitää lääkärin loitolla' ei ehkä ole täysin tarkka, mutta ei voida kiistää sitä tosiasiaa, että tällä hedelmällä on runsaasti terveyshyötyjä (ne ovat loppujen lopuksi täynnä antioksidantteja, kuitua ja kaliumia) ja herkullinen maku. Siksi pidämme hedelmäkulhossamme luotettavasti näitä raikkaita, makeita helmiä. Tai ainakin teimme... kunnes kuulimme kuiskauksia omenoiden laittamisesta jääkaappiin, ja nyt emme vain tiedä mitä tehdä. Voisiko tämä huhu olla todella hyvä neuvo? Loppujen lopuksi jokaisessa omenan asetelmassa, jonka olemme koskaan kohdanneet, ne roikkuvat rennosti tiskillä tai keittiön pöydällä, joten sen täytyy tarkoittaa jotain. Pitäisikö omenat siis jäähdyttää? Teimme vähän tutkimusta päästäksemme asian ytimeen, ja kävi ilmi, että emme ole toimineet oikein omenoillamme. (Joka tiesi?)

Pitäisikö omenat jäähdyttää?

Jep, jääkaappi On paras paikka omenoiden säilytykseen. Asiantuntijat osoitteessa New York Apple Association , sekä takana olevat ihmiset PickYourOwn.Org , samaa mieltä siitä, että jääkaappi tarjoaa ihanteelliset olosuhteet omenille, koska nämä kaverit todella pitävät kylmästä. Itse asiassa jääkaapissa säilytettävät omenat pysyvät tuoreina jopa 10 kertaa pidempään kuin huoneenlämmössä säilytetyt hedelmät. Omenat pitävät yllättävän kylmästä ympäristöstä – jossain 30–40 asteen välillä on paras – ja maksimaalista kosteutta (mieluiten 90–95 prosenttia). Tästä syystä rapeampi laatikko on onnellisin koti suosikki rapealle hedelmävälipalalle. Jos jääkaapissasi on mahdollisuus säätää crisper-laatikon kosteutta, käännä se niin korkealle kuin mahdollista, niin omenat ovat kauniita.



Kuinka kauan omenat pysyvät tuoreina?

Älä ymmärrä meitä väärin, voit silti laittaa muutaman omenan hedelmäkulhoon sekä esteettisiksi että välipalaksi – varsinkin jos syöt omenan päivässä. Muista vain, että huoneenlämmössä säilytetyt omenat säilyvät huippulaadussa vain noin seitsemän päivää. Jääkaappi sen sijaan pitää omenat tuoreina kolmesta viikosta kolmeen kuukauteen – mikä tekee siitä ylivoimaisesti paremman valinnan, jos aiot ostaa (tai poimia) irtotavarana.



kannattaako omenat laittaa jääkaappiin Sarah Gualtieri / Unsplash

Pysyvätkö kaikki omenat hyvin?

Kiva kun kysyit! Ei. Olet ehkä huomannut, että kolmesta viikosta kolmeen kuukauteen ulottuva tuoreusikkuna on melko suuri – tämä johtuu siitä, että myöhäisen sadonkorjuun omenat, kuten Fuji, ovat paksumpikuorisia ja kestävät siten paremmin, kun taas pehmeämmät kesäomenat (ajatellen Gala ja Delicious) eivät älä säilytä lähes yhtä kauan. Joten seuraavan kerran kun selaat melko runsasta omenavalikoimaa tuotantokäytävässä, valitse kiinteämmältä tuntuvat hedelmät (ellet tietenkään osta syö-minä-nyt välipalaa).

Säilytysvinkkejä

On olemassa muutamia muita asioita, joita voit tehdä varmistaaksesi omenojesi mahdollisimman pitkän käyttöiän:

    Pidä hedelmäsi poissa kosteudelta,PickYourOwnin ammattilaiset neuvovat. Kosteus on hyvä, mutta todellinen kosteus ei, joten älä huuhtele omenoita ennen kuin olet valmis syömään ne. Harjoittele omenoitasi sosiaalista etäisyyttä.Asiantuntijat eivät myöskään suosittele omenoiden säilyttämistä niin, että ne todella koskettavat toisiaan: Ne kosketuskohdat levittävät hometta! Vältä ei-toivottua läheisyyttä käärimällä jokainen omena sanomalehtisivulle ennen kuin laitat ne jääkaapin rapeampiin laatikkoon. Älä vaivaudu jäähdyttämään ruhjettua omenaa pitkään.Tee lyhyt työstö omenasta, jota on käsitelty kovaa, koska se ei pärjää edes jääkaapissa. Pidä ne poissa tuoksuvista elintarvikkeista.New York Apple Association varoittaa, että omenat todennäköisesti imevät itseensä muiden elintarvikkeiden hajuja (katsomme sinua, haiseva juusto) ja voivat myös nopeuttaa joidenkin muiden vihannesten ja hedelmien kypsymistä.

Nyt kun sinulla on kauha, olet valmis hankkimaan tavaraa ruokakauppaan tai, mikä vielä parempi, suunnittelemaan paikallisen omenanpoimintaretken. Joka tapauksessa nautit varmasti maukkaasta, terveellisestä (eikä koskaan jauhoisesta) noshista.

AIHEUTTAA: 42 parasta omenareseptiä, joita olemme koskaan kokeilleet



Horoskooppi Huomenna