Resepti-inspiraatiota, näin
•
http://www.chicagotribune.com/dining/ct-food-chicago-cookbook-store-opens-20150603-story.htmlTäysi paljastaminen: Pidämme keittokirjojen lukemisesta sängyssä. Mitä voimme sanoa? Reseptien selaaminen voi olla suorastaan innostavaa. Siksi Lincoln Parkin uusi kirjakauppa, Read It and Eat, on paikallisten suosikkiluettelomme kärjessä.
Ruokakaupassa järjestetään ruoanlaittotilaisuuksia ja kirjan signeerauksia. Ja sillä on jopa kirjakerho, jolla on melko nerokas kaava: Jäsenet kokoontuvat keskustelemaan uudesta keittokirjasta samalla kun maistelevat sen reseptejä patruunatyylisestä smorgasbordista. Mutta jos meiltä kysytään, itse kirjat ovat todellinen veto. Tässä on viisi nimikettä, joita myymälän henkilökunta ihailee juuri nyt.
Mark Bittmanin keittiömatriisi
Jos pidät monipuolisuudesta, ota tämä heti käyttöön. Yli 700 reseptiä tarjoavat useita tapoja valmistaa yksi ruokalaji. Sanotaanpa se näin: Bittman on kirjoittanut 13 muunnelmaa 'pienten pannukakkujen' reseptistä.
Thug Kitchen Party Grub
Ensinnäkin mikä tahansa kirja traileri tämä hilpeä (ja - heads up - NSFW) saa meiltä rekvisiitta. Joten olemme melko innoissamme tästä seurannasta Thug Kitchen keittokirja , joka keskittyy vegaanisiin juhliin. Lyön vetoa, että tuomme peruna-purjokakkuja dippikastikkeella kauden ensimmäiseen Hanukka-bashiin.
Tyttö ja hänen vihreät: runsaita aterioita puutarhasta
Keittiömestari April Bloomfield antaa paljon rakkautta kasviksiin tämän uuden keittokirjan sivuilla. Mutta hän ei karkaa muutamien kaikkiruokaisten koristeita. Onneksi (meille ei-vegaaneille) Bloomfield valmistaa ramppeja voita ja paistettuja munia.
Hopealusikka - Nopeat ja helpot italialaiset reseptit
Tämä Phaidon-kirja – joka on Read It and Eatin marraskuun kirjaklubivalikoima – tarjoaa 100 reseptiä, joista jokainen voidaan valmistaa alle 30 minuutissa. Kun valmistamme jotain niin nopeasti, se tarkoittaa yleensä sitä, että lämmitämme jäännöksiä. Mutta nämä reseptit vaihtelevat spagettia simpukoiden kanssa Milano Risottoon.
Metsän juhla
Ruokavalokuvaaja Erin Gleeson muutti hiljattain asumaan Kalifornian metsään. Voitko kuvitella levitteitä, joita hän vatkaa? Onneksi sinun ei tarvitse. Hänen ensimmäisessä, upeasti kuvitetussa keittokirjassaan on kasvisreseptejä siitä, mitä puunymfien täytyy syödä – ajatelkaa kastettuja mansikoita, omenatikkusalaattia ja kurkkuruiskuja.
Lue se ja syö, 2142 N. Halsted St.; 773-661-6158 tai readitandeatstore.com
