Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Tel Koi on ruokalaji, josta ihmiset, jotka eivät ole bengalaisia, kuulevat harvoin. Se ei ole malai-curry tai jhol, joka on suosittu kaupunkien legendoissa Bengalin ruoasta. Joten, jos olet Bong, jolla on kosto, vasta sitten haluaisit Tel Koi -reseptin. Tämän reseptin tärkein osa on kala itse. Koi mach on makean veden kala, jota ei ole kovin helppo löytää, koska se on ostettava elävänä.
LUE MYÖS: MACHCHER JHAAL
Jamai Shashtin kaltaisissa erikoistilanteissa yrität kuitenkin löytää parhaat kalat. Siksi on järkevää jakaa Bengali Tel Koi -resepti kalojen ystäville, koska erityinen festivaali Bongin vävyille on vasta tulossa. Tel Koi -reseptin erikoisuus on, että kastike keitetään kokonaan öljyssä käyttämättä liikaa vettä.
Mutta kun pääset yksityiskohtiin, tämä bengalin kalakarry on melko helppo tehdä. Sinun on käytettävä vähintään mausteita, ja se tehdään myös nopeasti.
Tarjoilee: 2
Valmistusaika: 20 minuuttia
Valmistusaika: 20 minuuttia
Ainekset
- Koi-kala - 4
- Vihreät chilit - 4
- Kalounji - 1/2 tl
- Curd - 1/2 cup
- Kurkumajauhe - 1/2 tl
- Punainen chilijauhe - 1/2 tl
- Kumina jauhe - 1/2 tl
- Öljy - 4 rkl
- Suola makun mukaan
Menettely
- Marinoi kala kurkumalla ja suolalla. Jätä se sivuun 10-15 minuuttia.
- Kuumenna öljy syvällä pohjalla. Kun kala on tarpeeksi lämmin, lisää kala.
- Paista kalaa 5-7 minuuttia, kunnes se muuttuu teräväksi. Ota sitten paistettu kala pannusta ja pidä se sivussa.
- Mausta jäännösöljy kalounjilla ja vihreillä chileillä.
- Lisää nyt kurkuma, punainen chilijauhe, kumina-jauhe ja suola juustoon ja voita se hyvin.
- Kaada tämä maustettu juustoaine öljyyn ja laske liekki.
- Anna curryn kypsyä, kunnes se alkaa tihkua vettä.
- Lisää paistettu kalansuojus ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes öljy erottuu kastikkeesta.
Tel koi on öljyinen kastike, ja siitä nautitaan parhaiten höyrytetyn riisin kanssa. Voit nauttia tämän curryn Bengali pulaon kanssa, jos haluat.
