Tiedät – ja rakastat –, että tämä kaupunki on maailmanlaajuinen ruokailukohde. Mutta monet ihmiset eivät ymmärrä, että se on yksi parhaista kaupungeista ruokailla sisään yhtä hyvin. NYC on täynnä naapuruston laitoksista huvipuistoja tuntuviin supermyymälöihin erikoistuneita ruokakauppoja, joista löytyy parhaita lihaa, juustoja, ruokaa ja tuotteita. Etsitpä sitten tuontitavaroita tai paikallista, kestävää ruokaa, nämä kaupat inspiroivat sisäistä Ina Garteniasi. (Jeffrey ei valitettavasti mukana.)
AIHEUTTAA: 16 paikkaa, joissa 'puhdas syöminen' ei tunnu työltä
ZABAR’Sin luvallaZABARIN
New Yorkin instituutio, ikoninen Tudor-rakennus oranssilla logolla on palvellut Manhattanin Upper West Sidea vuodesta 1934 lähtien, jolloin Louis ja Lillian Zabar avasivat ovensa. Ruokakaupan (tunnetaan savustetusta kalastaan, leivonnaisista, kahvistaan ja juustostaan) lisäksi Zabar’salon toisessa kerroksessa on keittiö- ja taloustavaraosasto sekä naapurissa sijaitseva kahvila, joka on yleensä täynnä kahdeksankymppisiä. Kauppa väittää aiheuttaneensa ja voittaneen sen Caviar Wars 80-luvulla, joten tiedät mistä löytää kalanmunia varastamista varten.
Mitä ostaa: Zabarin kauppatavaraa, rugelachia, kaviaaria
2245 Broadway; zabars.com
DEAN & DELUCAn luvallaDEAN & DELUCA
Osittain turistinähtävyys, osittain naapuruston keskus, Dean & DeLuca on loistava paikka juoda kahvia, ostaa tryffeleitä tai törmätä julkkikseen. Ennen kuin se kasvoi huipulle, se on nyt – toimipaikoilla niinkin kaukana kuin Havaijilla, Singaporessa ja Kuwaitissa – yritys aloitti vuonna 1977 italialaisena tuontiyrityksenä Sohossa. Omistajat väittävät tuoneensa ensimmäisenä radicchion osavaltioon, ja myymälä on edelleen erikoistuotteiden kohde maanviljelijöiden torikauden ulkopuolella. Sen hyvin varustetun tarjonnan lisäksi löydät juusto-, leikkele-, kahvi- ja kuukauden kalatilaukset; ateriapalvelu; lahjakoreja ja pikaruokatilannetta. Ja omistajat jatkavat naapuruston kulttuurin lisäämistä sponsoroimalla Prince Street podcast .
Mitä ostaa: Oliiviöljy, lahjat, erikoistuotteet
Useita paikkoja; deandeluca.com
MURRAY'Sin luvallaMURRAY'S
Murray Greenberg avasi Greenwich Village -myymälänsä vuonna 1940 – ja se on kasvanut the New Yorkin juustontoimittaja. Tämä tarjoaa luultavasti kattavimman juustovalikoiman tällä puolella Atlanttia, ja se on paikka löytää melkein mitä tahansa kotimaista tai kansainvälistä juusto , mukaan lukien useita Murrayn omissa juustoluolissa kypsytettyjä lajikkeita. (Kokeile mahdottoman kermaista Greenswardia.) Henkilökunta antaa mielellään suosituksia, ja löydät myös kattavan juustoparien opas nettisivulla. Murray's tunnetaan myös tarjoiluistaan ja luokistaan, mukaan lukien surullisen kuuluisa Boot Camp, kolmen päivän mittainen, mukaansatempaava juuston kurssi. Istua aterialla vieraile juustobaarissa, joka on muutaman myymälän päässä Greenwich Villagen lippulaivasta, tai jopa varaa juustoteemainen juhla (unelma) sen uudessa yksityisessä tapahtumatilassa. Leroyn huone .
Mitä ostaa: Kotimainen juusto, tryffelit, luokat
Useita paikkoja; murrayscheese.com
kiinan kansallisruoka
DESPAÑA:n luvallaESPANJA
Chorizotehtaasta Jackson Heightsissa Queensissa alkaneesta on nyt tullut kunnioitettu espanjalainen maahantuoja. Sohon lippulaivassa on juustotiski, jossa on yli 50 juustolajia, ja lihatiski, joka on täynnä Iberian kinkku , serrano kinkku, verimakkaraa ja chorizo. Ruokakomero puolestaan sisältää niittejä, kuten kalasäilykkeitä, mantelipastaa, oliiviöljyä ja sherryetikkaa. Sohon sijainti tarjoaa jamón-veistotunteja sekä paella-lauantaita kesällä. Vieressä on pieni viinikauppa, jossa on yli 600 erilaista espanjalaista viiniä. Verrattuna tunnetuimpiin paikkoihin, kuten Dean & DeLuca ja Eataly, viereinen tapas-kahvila tuntuu pyhäköltä vilkkaassa Sohossa.
Mitä ostaa: kinkkua, Cola Cao kuumaa kaakaota, Marcona manteleita
408 Broome St.; despanabrandfoods.com
SAHADI'S:n luvallaSAHADI
James Beard American Classics Award -palkinnon voittaja Sahadi's on tuonut Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan tuotteita Brooklyn Heightsiin vuodesta 1948. Kolmen sukupolven ajan kaupassa on edelleen tärkeitä tavaroita, kuten ruusuvettä, granaattiomenamelassia, oliiviöljyä ja vaikeasti löydettävää libanonilaista. ja syyrialaiset juustot. Suuri osa myymälästä on omistettu irtotavaralle sekä valmisruokille, kuten hummukselle ja täytetyille rypäleenlehdille. (Emme suosittele lähtemistä ilman kumpaakaan.)
Mitä ostaa: Karoun labneh , Saifan oliiviöljy, harissa
187 Atlantic Ave., Brooklyn; sahadis.com
Evan SungEATALY
Mitä erikoismarkkinoille tulee, Eataly saattaa yhtä hyvin olla päivittäistavarakaupan Disney. Enemmän huvipuisto kuin ruokakauppa, Eataly myy ruokaa, mutta myymäläviihteessä on suuri painoarvo. Jokaisessa paikassa on useita ravintoloita ja tiskiä myymälässä aina katolla olevasta biergartenista nopeaan rentoon raviolikulhoon. Eatalyn työntekijät ovat vaikuttavia itsessään: Heidän joukossaan on muun muassa Cheesemonger Invitational- ja Caputo Cup -pizzakilpailun voittajia. (Älä koskaan unohda myös vihannesten teurastamon innovaatiota.) Eatalylla on yli 40 toimipistettä ympäri maailmaa, mukaan lukien Flatiron- ja FiDi-pisteet.
Mitä ostaa: Erikoistuotteita, tuorepastaa, kinkkua, Lidia Bastianichin kauppatavaraa
Useita paikkoja; eataly.com
Daniel KriegerRUSS & TYTTÄRIT
Neljännen sukupolven perheomisteinen Russ & Daughters on New Yorkin laatu. Kenkälaatikon kokoinen herkullinen kauppa ( ei a deli!) on linjat, jotka kietoutuvat kulman taakse sekä sen kunnioitetun maineen että käsin viipaloidun savustetun kalansa vuoksi. Russ & Daughters leipoo myös itse sämpylöitä, bialyseja, shissel ruisleipää, pumpernikkeliä, challahia, babkaa, mustavalkoisia keksejä ja keksejä. Brooklyn Navy Yardiin avautuu pian huikea 18 000 neliömetrin paikka, jossa on tuotantokeittiö, leipomo, kauppatiski ja yksityinen tapahtumatila.
Mitä ostaa: sablefish, bialys, Dr. Brownin sooda
179 E. Houston St.; russanddaughters.com
CAMPBELL & CO:n luvallaCAMPBELL & CO.
Brooklyn, erityisesti Williamsburg, on täynnä erikoisliikkeitä, mutta Campbell & Co loistaa omistautumisestaan pienten paikallisten tavaroiden kuljettamiseen. Tilaa kahvilan ruokalistalta valmis ateria, joka sisältää pekoni- ja viikunahilloa aamiaiskeksejä sekä juustolevyjä. Tai yllätä ruokaystäväsi mukautetuilla lahjayhdistelmillä, sillä joskus lahjakorit eivät ole yhtä kokoisia. Käsityöolut- ja siiderivalikoima on myös huomionarvoinen, joten nappaa mukaan muutama pullo kotitekoisen siian kanssa.
Mitä ostaa: mukautetut lahjat, suklaa, juusto
502 Lorimer St., Brooklyn; campbellandco.nyc
THE MEAT HOOKin luvallaLIHAKOUKU
Meat Hook keskittyy voimakkaasti eetokseen, asiakaskoulutukseen ja hauskanpitoon, ja se on toimittanut North Brooklynille ruohoruokaa ja valmiita lihaa yhdeksän vuoden ajan. Vuodesta 2016 lähtien Graham Avenuella omassa kivijalkakaupassa sijaitseva naapuruston ruokakauppa tarjoaa myös paikallisia ja sesongin tuotteita, ruokakomerotuotteita, juustoa ja käsityöolutta – ja se on yksi ensimmäisistä kaupoista New Yorkissa, joka myy kulttisuosikkikuohuviiniä. vesi Topo Chico. Lihakaupan lisäksi siellä on myös ravintola at Threes Brewing Gowanusissa ja tukkumakkaroita verkossa.
Mitä ostaa: Roskainen makkara, Topo Chico, Nixtamal tortillalastut
397 Graham Ave., Brooklyn; the-meathook.com
Japan Villagen luvallaSUNRISE MARTT
Nämä rakastetut Japanin markkinat ovat täällä sinua varten. Tarvitsetko nopean puremisen? Takeout bento-laatikot odottavat. Etsitkö iltapäivän sokerikorjausta? Japanilainen karkkivalikoima on laaja ja lumoava. Ajatteletko kokeilla kimchiä kotona? Tuotantoosastolla on säännöllisesti varastossa perustuotteita, kuten daikon-retiisi. Lisäksi, jos olet hukannut yhden Hello Kitty -syömäpuikoistasi, voit aina lisätä varastoja astioiden käytävälle. Kolme toimipistettä Manhattanilla ja upouusi etuvartio Industry Cityn sisällä Japanin kylä , et ole koskaan liian kaukana minimatkasta Tokioon.
Mitä ostaa: Matcha KitKats, miso, jäätynyt udon
Useita paikkoja; sunrisemart-ny.com
AIHEUTTAA: Uudet suosikkiravintolamme ja baarimme
