Kala ei ole vain sallittu Välimeren ruokavaliossa, vaan sitä kannustetaan aktiivisesti. Sydämen terveellinen ruokailusuunnitelma suosittelee merenelävien syömistä kahdesti viikossa (niin kauan kuin kypsennät niitä oliiviöljyssä voin sijaan ja yhdistät siihen runsaasti tuoreita kasviksia). Ja koska kala on yleensä nopeaa, helppoa ja herkullista, sitoudumme siihen mielellämme. Tässä on 14 suosikkireseptiämme – tuo omega-3:t mukaan.
AIHEUTTAA: 20 stressitöntä reseptiä, jotka noudattavat Välimeren ruokavaliota
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Hitaasti kypsennetty lohi
Nimestään huolimatta tämä on todella hyvä arki-iltaruoka. Se on pannulla vain 25 minuuttia, ja alhainen kypsennyslämpötila tekee siitä ah-niin pehmeän.
Hanki resepti
Syötä minulle Phoebe 2. Terveellinen paistettu raidallinen basso provencelaisilla tomaateilla ja oliiveilla
Rakastamme paahdettujen tomaattien ja valkosipulin voimakasta makupommia sekä suolaisia kapriksia ja oliiveja. (Kiitos, Coterien jäsen Phoebe Lapine.)
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. 15 minuutin välimerellinen couscous tonnikalan ja pepperoncinin kanssa
Lisäbonus: Ylijäämät pakataan upeasti helppoa työpäivälounasta varten.
Hanki resepti
Ripaus Yumia 4. Parmesan Pesto Tilapia
Söisimme mitä tahansa, jos se olisi pestolla ja tuoreilla tomaateilla peitetty. Tämä yksinkertainen resepti on virallisesti arki-iltakierrossamme (mene vain Parmille, jotta se pysyy ruokavalioystävällisenä).
Cotter Crunch 5. Rosemary Citrus One-Pain Baked Salmon
Onko outoa, että haluamme tehdä tästä marinadista hajuveden? Se on raikas, raikas ja tuoksuu uskomattomalta.
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Panfried turska appelsiinilla ja mangoldilla
Helpoin tapa tehdä vaikutuksen yritykseen (älä vain kerro heille, kuinka helppoa se oli tehdä).
Hanki resepti
Anna uuni 7. 20 minuutin pannulla paistettu kala granaattiomenasalsalla
Voit käyttää mitä tahansa kalaa, joka näyttää markkinoiden tuoreimmalta (turska ja lohi toimivat erityisen hyvin).
Mitä's Gaby ruoanlaitto8. Kokonainen paahdettua branzinoa ajeltujen fenkolin kanssa
Kokonaisen kalan kypsentäminen kuulostaa erittäin pelottavalta. Me tiedämme. Mutta kiitos Coterien jäsenen Gaby Dalkinin, olemme huomanneet, että se on itse asiassa melko yksinkertainen (ja kaunis käynnistää).
Hanki resepti
Aubrie Valitse/syö mitä rakastat9. Hunaja-sinappilevy Pan Lohi
Koska kukaan ei halua tuijottaa astiakasaa kiireisenä yönä.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 30 arkkipannua, jonka voit valmistaa tunnissa tai vähemmän
Määritelty ruokalaji 10. Fish Puttanesca en Papillote
Kalojen kypsentäminen yksittäisissä pergamenttipakkauksissa antaa kaikkien makujen sulautua saumattomasti yhteen. (Lisäksi se siivoaa niin helppo.)
kuinka tehdä sitruunateetä laihtumiseen
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno11. Hamppupähkinäkuorrutettu lohi parsakaalin ja kimchi-kukkakaaliriisin kanssa
Coterien jäsenen Jodi Morenon mukaan hamppu sisältää runsaasti terveellisiä omega-3-rasvahappoja, joten saat kaksinkertaisen annoksen tämän ruuan kanssa. Win-win.
Hanki resepti
Lexi's Puhdas keittiö 12. Yhden pannun marokkolainen kala
Tämä hieman mausteinen muhennos on vatsan lämmityksen määritelmä.
Half Baked Harvest 13. Sisilialaistyylinen lohi valkosipuliparsakaalilla ja tomaateilla
Paistamalla lohta kuumalla paistinpannulla, siitä tulee ulkopuolelta mukavaa ja rapeaa, mutta sisältä mureaa. Pohjimmiltaan se on ihme.
Hyvin pinnoittanut Erin 14. Kikherneen tonnikalasalaatti
Pidämme kikherneitä ja laadukkaita tonnikalasäilykkeitä aina käsillä ruokakomerossa. Yhdistä ne runsaiden rapeiden kasvisten kanssa ja saat aika mahtavan lounaan.
AIHEUTTAA: 17 ateriaa, joita voit valmistaa kikhernepurkista
