15 erilaista leipää kokeiltavaksi

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 7 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Synkassa Elämä Life oi-Staff Tekijä Madhu Babu | Julkaistu: sunnuntaina 29. syyskuuta 2013, 9:03 [IST]

Leipä on peruselintarvike, joka valmistetaan leipomalla jauhojen ja veden taikinaa. Se on suosittu ympäri maailmaa ja on yksi maailman vanhimmista elintarvikkeista. Jokaisella alueella on oma leivämuoto, joka on valmistettu paikallisesti saatavilla olevien ainesosien ja kulttuurin mukaan. Leivät valmistetaan käyttämällä monia erilaisia ​​vehnä-, ruis-, ohra-, maissi-, kaura- jne. Jauhoja. Jokaisella leivällä on ainutlaatuinen rakenne ja maku. Leipiä on eri muotoisia, kokoisia ja kuvioita niiden valmistustavan mukaan. Vehnäleipäleipä tehdään pörröiseksi pizzaleivällä tai intialainen Naan tasaiseksi.



Eri leivät käyttävät erilaisia ​​lisäaineita ja täytteitä saadakseen sille erilaisen maun ja rakenteen. Nämä täytteet tehdään yleensä alueellisen maun mukaan. Paikoin Intiassa pullat täytetään paikallisilla täytteillä, kuten maustetulla perunalla tai maustetulla munalla maun ja ainutlaatuisen alueellisen maun vuoksi. Vastaavasti erilaiset intialaiset leivät, kuten naan, roti, parathat jne., Valmistetaan eri tavalla, sekoitettuna erilaisiin yrtteihin ja täytteisiin. Leivät voivat olla makeita, hapan tai mausteisia lisäaineidensa mukaan



ja täyte.

Leipiä syödään enimmäkseen kaikilla aterioilla tai välipalana. Ranskalaisilla on leipää melkein mihin aikaan päivästä tahansa, aamiaisella, lounaalla tai illallisella, ja joskus välipalana intiaaneilla on samanlainen versio leivästään. Amerikkalaiset elävät voileipistä ja hampurilaisista, joista leipä on erilaisissa muodoissaan ja mauillaan. Katsotaanpa erityyppisiä leipiä ympäri maailmaa, joita sinun on kokeiltava.

Taulukko

Maissi leipä

Maissi-leipä on erittäin suosittu Yhdysvaltojen eteläosissa. Se on valmistettu jauhetusta maissista. Maisileipä on suosittu sieluruoan tuote, josta monet ihmiset nauttivat sen koostumuksesta ja aromista. Maissijuustoa voidaan paistaa, paistaa tai harvoin höyryttää.



Taulukko

Kuubalainen leipä

Se on kuubalainen-amerikkalainen keittiö, joka käyttää tavallista valkoista leipää, mutta jolla on hieman erilainen leivontamenetelmä ja ainesosat. Siinä on kova, ohut, melkein paperista paahdettu kuori ja pehmeä hilseilevä keskiosa.

Taulukko

Ranskanleipä

Se on vehnäleipää, jota on yleisesti käytetty kaikkialla Ranskassa ja Euroopassa mihin tahansa päivän ateriaan. Se on tunnettu leipä kaikkialla maailmassa, jota kutsutaan patoniksi. Se on erotettavissa sen pituuden ja terävän kuoren perusteella.

Taulukko

Naan

Se on valmistettu valkoisista jauhoista ja paistettu uunissa. Naan on suosittu versio litteästä leivästä, jota syödään Intiassa yhdessä curryn kanssa. Se on myös paistettu maustetulla täytteellä, joka vaihtelee alueittain ja antaa sille ainutlaatuisen maun.



Taulukko

Poori

Tämä on suosittu leivämuoto Intian eteläosissa, joka on tyypillisesti tasainen valssattu taikina, joka on paistettu ghee- tai kasviöljyssä, jotta se pullistuu kuin pyöreä pallo. Sen yleisimmin tarjoillaan aamiaiseksi.

mitä tapahtuu, kun tyttö kiihtyy
Taulukko

tasainen leipä

Focaccia on tasainen uunissa paistettu italialainen leipä, joka on joskus yrttien tai muiden ainesosien päällä. Se on suosittu Italiassa ja se on yleensä maustettu oliiviöljyllä ja suolalla sekä toisinaan pizzaa muistuttavilla vihanneksilla ja yrtteillä.

Taulukko

Paista leipää

Paistettu leipä on tasainen taikina, paistettu tai paistettu öljyssä, lyhenteessä tai rasvassa. Paistettua leipää syödään yleensä yksin tai erilaisilla täytteillä, kuten hunaja, hillo tai kuuma naudanliha. Sitä pidetään yksinkertaisena täydennyksenä aterioihin.

Taulukko

Soodaleipä

Se on eräänlainen nopea leipä, joka valmistetaan perinteisesti useissa ruokalajeissa, joissa käytetään ruokasoodaa tavallisemman hiivan sijasta voimaidon kanssa. Se on suosittu irlantilaisten keskuudessa alkuperältään alkuperäisistä amerikkalaisista intiaaneista.

Taulukko

Pita-leipä

Pita on hieman hapatettu vehnäleipä, litteä, joko pyöreä tai soikea ja sitä on saatavana useita kokoja. Sitä syödään dipin, hummuksen tai kababien käärimiseen tai falafeliin. Erittäin suosittu Lähi-idän maissa.

Taulukko

Challah

Tämä erityinen juutalainen punottu leipä syötetään sapattina ja juhlapäivinä. Perinteisesti Challah on valmistettu munista, hienoista valkoisista jauhoista, vedestä, sokerista, hiivasta ja suolasta ja rullattu köydenmuotoisiksi paloiksi. Se ei käytä maitotuotteita ja lihaa perinteen mukaan.

Taulukko

Kuolleiden leipä

Tätä meksikolaista syödään Día de los Muertosissa, kuolleen ravesiteella tai alttarilla. Pan de Muertos tarkoittaa espanjaksi leipää kuolleille. Tämä makea munaleipä on yleensä sidottu aniksella tai oranssilla kukkavedellä.

kasvojen kuiva iho
Taulukko

Baskimaan kurpitsa-leipä

Tämä on eräänlainen maissileipä, joka on kostea ja maukas, jossa on kurpitsan upea hienovarainen maku. Se on hieman makea ja tiheä. Tämä intiaani ruoka on ollut osa ranskalaista baskilaista ruokaa melkein 400 vuotta.

Taulukko

Suolarinkilä

Pretzel on eräänlainen paistettu leipä, joka on valmistettu taikinasta, joka on yleisimmin ainutlaatuinen solmumainen muoto. Eri muotoisia perunoita on peräisin Euroopasta, ja niitä on saatavana ympäri maailmaa.

Taulukko

Juustoleipä

Tämä brasilialainen leipä on erilaisia ​​pieniä, paistettuja, juustomaustettuja sämpylöitä, joka on suosittu välipala- ja aamiaisruoka osissa Brasiliaa, Paraguaya ja Pohjois-Argentiinaa.

Taulukko

Ruisleipä

Tämä on tummanvärinen leipä, joka on suosittu Euroopassa keskiajalta lähtien. Se on valmistettu juuri maadoitetusta ruisjauhosta tai joskus sekoitettuna vehnäjauhoihin. Se on kuitupitoisempaa kuin valkoinen leipä ja on usein tummempi ja vahvempi maku.

Horoskooppi Huomenna