Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Luettelo kaikista Reliance Jion, Airtelin, Vi: n ja BSNL: n lähtötason tietoseteleistä
- Kumbh-melapalautteet saattavat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Leipä on peruselintarvike, joka valmistetaan leipomalla jauhojen ja veden taikinaa. Se on suosittu ympäri maailmaa ja on yksi maailman vanhimmista elintarvikkeista. Jokaisella alueella on oma leivämuoto, joka on valmistettu paikallisesti saatavilla olevien ainesosien ja kulttuurin mukaan. Leivät valmistetaan käyttämällä monia erilaisia vehnä-, ruis-, ohra-, maissi-, kaura- jne. Jauhoja. Jokaisella leivällä on ainutlaatuinen rakenne ja maku. Leipiä on eri muotoisia, kokoisia ja kuvioita niiden valmistustavan mukaan. Vehnäleipäleipä tehdään pörröiseksi pizzaleivällä tai intialainen Naan tasaiseksi.
Eri leivät käyttävät erilaisia lisäaineita ja täytteitä saadakseen sille erilaisen maun ja rakenteen. Nämä täytteet tehdään yleensä alueellisen maun mukaan. Paikoin Intiassa pullat täytetään paikallisilla täytteillä, kuten maustetulla perunalla tai maustetulla munalla maun ja ainutlaatuisen alueellisen maun vuoksi. Vastaavasti erilaiset intialaiset leivät, kuten naan, roti, parathat jne., Valmistetaan eri tavalla, sekoitettuna erilaisiin yrtteihin ja täytteisiin. Leivät voivat olla makeita, hapan tai mausteisia lisäaineidensa mukaan
ja täyte.
Leipiä syödään enimmäkseen kaikilla aterioilla tai välipalana. Ranskalaisilla on leipää melkein mihin aikaan päivästä tahansa, aamiaisella, lounaalla tai illallisella, ja joskus välipalana intiaaneilla on samanlainen versio leivästään. Amerikkalaiset elävät voileipistä ja hampurilaisista, joista leipä on erilaisissa muodoissaan ja mauillaan. Katsotaanpa erityyppisiä leipiä ympäri maailmaa, joita sinun on kokeiltava.
Maissi leipä
Maissi-leipä on erittäin suosittu Yhdysvaltojen eteläosissa. Se on valmistettu jauhetusta maissista. Maisileipä on suosittu sieluruoan tuote, josta monet ihmiset nauttivat sen koostumuksesta ja aromista. Maissijuustoa voidaan paistaa, paistaa tai harvoin höyryttää.
Kuubalainen leipä
Se on kuubalainen-amerikkalainen keittiö, joka käyttää tavallista valkoista leipää, mutta jolla on hieman erilainen leivontamenetelmä ja ainesosat. Siinä on kova, ohut, melkein paperista paahdettu kuori ja pehmeä hilseilevä keskiosa.
Ranskanleipä
Se on vehnäleipää, jota on yleisesti käytetty kaikkialla Ranskassa ja Euroopassa mihin tahansa päivän ateriaan. Se on tunnettu leipä kaikkialla maailmassa, jota kutsutaan patoniksi. Se on erotettavissa sen pituuden ja terävän kuoren perusteella.
Naan
Se on valmistettu valkoisista jauhoista ja paistettu uunissa. Naan on suosittu versio litteästä leivästä, jota syödään Intiassa yhdessä curryn kanssa. Se on myös paistettu maustetulla täytteellä, joka vaihtelee alueittain ja antaa sille ainutlaatuisen maun.
Poori
Tämä on suosittu leivämuoto Intian eteläosissa, joka on tyypillisesti tasainen valssattu taikina, joka on paistettu ghee- tai kasviöljyssä, jotta se pullistuu kuin pyöreä pallo. Sen yleisimmin tarjoillaan aamiaiseksi.
mitä tapahtuu, kun tyttö kiihtyy
tasainen leipä
Focaccia on tasainen uunissa paistettu italialainen leipä, joka on joskus yrttien tai muiden ainesosien päällä. Se on suosittu Italiassa ja se on yleensä maustettu oliiviöljyllä ja suolalla sekä toisinaan pizzaa muistuttavilla vihanneksilla ja yrtteillä.
Paista leipää
Paistettu leipä on tasainen taikina, paistettu tai paistettu öljyssä, lyhenteessä tai rasvassa. Paistettua leipää syödään yleensä yksin tai erilaisilla täytteillä, kuten hunaja, hillo tai kuuma naudanliha. Sitä pidetään yksinkertaisena täydennyksenä aterioihin.
Soodaleipä
Se on eräänlainen nopea leipä, joka valmistetaan perinteisesti useissa ruokalajeissa, joissa käytetään ruokasoodaa tavallisemman hiivan sijasta voimaidon kanssa. Se on suosittu irlantilaisten keskuudessa alkuperältään alkuperäisistä amerikkalaisista intiaaneista.
Pita-leipä
Pita on hieman hapatettu vehnäleipä, litteä, joko pyöreä tai soikea ja sitä on saatavana useita kokoja. Sitä syödään dipin, hummuksen tai kababien käärimiseen tai falafeliin. Erittäin suosittu Lähi-idän maissa.
Challah
Tämä erityinen juutalainen punottu leipä syötetään sapattina ja juhlapäivinä. Perinteisesti Challah on valmistettu munista, hienoista valkoisista jauhoista, vedestä, sokerista, hiivasta ja suolasta ja rullattu köydenmuotoisiksi paloiksi. Se ei käytä maitotuotteita ja lihaa perinteen mukaan.
Kuolleiden leipä
Tätä meksikolaista syödään Día de los Muertosissa, kuolleen ravesiteella tai alttarilla. Pan de Muertos tarkoittaa espanjaksi leipää kuolleille. Tämä makea munaleipä on yleensä sidottu aniksella tai oranssilla kukkavedellä.
kasvojen kuiva iho
Baskimaan kurpitsa-leipä
Tämä on eräänlainen maissileipä, joka on kostea ja maukas, jossa on kurpitsan upea hienovarainen maku. Se on hieman makea ja tiheä. Tämä intiaani ruoka on ollut osa ranskalaista baskilaista ruokaa melkein 400 vuotta.
Suolarinkilä
Pretzel on eräänlainen paistettu leipä, joka on valmistettu taikinasta, joka on yleisimmin ainutlaatuinen solmumainen muoto. Eri muotoisia perunoita on peräisin Euroopasta, ja niitä on saatavana ympäri maailmaa.
Juustoleipä
Tämä brasilialainen leipä on erilaisia pieniä, paistettuja, juustomaustettuja sämpylöitä, joka on suosittu välipala- ja aamiaisruoka osissa Brasiliaa, Paraguaya ja Pohjois-Argentiinaa.
Ruisleipä
Tämä on tummanvärinen leipä, joka on suosittu Euroopassa keskiajalta lähtien. Se on valmistettu juuri maadoitetusta ruisjauhosta tai joskus sekoitettuna vehnäjauhoihin. Se on kuitupitoisempaa kuin valkoinen leipä ja on usein tummempi ja vahvempi maku.