On melko epäreilua, että useimmilla aterioilla meidän on valittava kahdesta suosikkihiilihydraattistamme: pasta ja perunat . Juuri tästä syystä olemme omistautuneet gnocchille, ihmeruoalle, joka onnistuu yhdistämään molemmat pehmeiksi pieniksi taivaantyynyiksi. Lisäksi, jos aloitat kaupasta ostetuista gnoccheista (jota kannatamme vilpittömästi), ne ovat ihanteellinen perusta helppo arki-illan ateria . Tässä on 30 suosikkimme helppoa gnocchi-reseptiä.
AIHEUTTAA: 30 KitchenAid-sekoitinreseptiä, jotka ovat yhtä vaikuttavia kuin helppoja
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Summer Sillet Gnocchi grillatulla maissilla ja Burratalla
Ajattelimme aina gnocchia tukevana kylmän sään ruokana. Mutta tämä tuoreella maissilla ja tomaateilla täytetty pannu todistaa toisin. (Se on myös aivan upea, sanon vain.)
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Gnocchit makkaran ja parsakaalin kera
30 minuutissa tehty on musiikkia väsyneille maanantai-illan korvillemme. Tiedoksi, voit vapaasti vaihtaa tänne mitä tahansa vihreitä vihanneksia - ehkä ruusukaalia?
Hanki resepti
Erin McDowell3. Gnocchi Mac & Cheese
Emme ole koskaan sanoneet, että gnocchi olisi dieettiruokaa (mutta lupaamme, että tämä juustotilanne on jämäkkä niiiiiii sen arvoinen).
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell4. Kukkakaali Tomaatti Gnocchi
Katso, todiste siitä, että gnocchin ei tarvitse olla valtava hiilihydraattimäärä. Tämä gluteeniton versio sisältää osan tärkkelyksestä kukkakaalissa, joten se on kevyempi (mutta ei vähemmän herkullinen) versio suosikkiruokailusta.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
5. Gnocchi-kanakeitto
Uutiset: Kananuudelikeitto on loppu, kana-gnocchikeitto on sisään .
Hanki resepti
Half Baked Harvest6. Sweet Potato Gnocchia yrttivalkoviinikastikkeessa
Tämä on ehdottomasti illallisjuhlien hieno, mutta se on petollisen helppo koota.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell7. Porkkana Gnocchi
Toinen loistava vähähiilihydraattinen vaihtoehto – tämä vaihtaa perunat porkkanoihin, mikä antaa ruoalle kevyen makeuden (ja myös upean värin).
Hanki resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell
8. Tattari Gnocchi kaalilla, perunoilla ja Fontinalla
Toisaalta joskus suuret määrät juustoa ovat juuri sitä, mitä lääkäri määräsi. (Kyllä, tässä ruoassa on kaksinkertaista perunaa.)
Hanki resepti
Erin McDowell9. Ricotta Gnocchi
Gnocchin tekeminen tyhjästä kuulostaa erittäin pelottavalta. Mutta lupaamme, tämä resepti ei voisi olla yksinkertaisempi (lisäksi ricotta tekee gnocchista erityisen pörröistä). Valmistaudu tekemään vaikutuksen koko pöytään.
Hanki resepti
Voi vihanneksiani10. Paistettu gnocchi tomaateilla, sienillä ja lehtikaalilla
Kaikki nämä kasvikset tarvitsevat hieman sulatettua mozzarellaa tasapainottaakseen kaiken.
Carlsbad Cravings11. Kermainen kana-gnocchi-keitto
Se on kuin iso, lämmin halaus kulhossa. Ja mikä parasta, suurin osa kypsennysajasta on kädet pois kiehumista.
Mitä Gaby kokkaa12. Kanan Parmesan Gnocchi Paista
Katso, yhdistelmä kaikista suosikkiasioistamme.
Moderni oma13. Paistettu gnocchi parsakaalilla
Se on juustomainen, tahmea ja kupliva, puhumattakaan siitä, että se on valmis 20 minuutissa ja 1000-prosenttisesti lapsiystävällinen.
Olen ruokablogi14. Cacio ja Pepe kukkakaali Gnocchi
Tällä ruoalla on salaisuus: se alkaa kaikkien suosikkista kukkakaalignocchia Trader Joe'silta .
Mitä's Gaby ruoanlaitto15. Gnocchia herneiden ja parsan kanssa
Kevättuotteet eivät koskaan maistuneet näin herkulliselta.
Lusikkahaarukka pekonia16. Caprese Gnocchi
Jos käytät kaupasta ostettua gnocchia, siinä on vain kuusi ainesosaa – ja yksi niistä on burrata.
Kuinka Sweet Eats17. Sheet Pan Gnocchi ja paahdetut vihannekset
Se kaikki kypsennetään yhdellä pannulla, joten voit viettää enemmän aikaa syömiseen ja vähemmän aikaa ruoanlaittoon.
Mantelisyöjä18. One-Pot Gnocchi makkaran ja lehtikaalin kanssa
Tähän on kirjoitettu sohvalta syöty viihtyisä illallinen kaikki sen yli.
Niin paljon ruokaa19. Tryffeli Ricotta Gnocchi pekonin, calabrian chilin ja ruohosipulin kanssa
No, katso, kuka yhtäkkiä pitää!
Helvetin herkullista20. Katkarapuja ja gnocchia valkosipulin parmesaanikermakastikkeella
Syöisimme melkein mitä tahansa, jos se olisi peitetty tässä kastikkeessa. (Vinkki: Tee leipä rapeaa leipää saadaksesi ylimääräisen.)
Ripaus Yumia21. Sienignocchia rucolan ja pähkinäpeston kanssa
Upea umami-pommi kulhossa. (Ja mainitsimmeko, että se on valmis 30 minuutissa?)
Kaksi hernettä ja niiden palo22. Butternut squash, makkara ja lehtikaali Gnocchi
Kaikki mitä rakastamme syksyn tuotteissa yhdessä reseptissä.
Foodie Crush23. Kevät kasvisgnocchi
Vaihe yksi: Suuntaa viljelijämarkkinoille ja hanki sesongin kasviksia. Vaihe kaksi: Syö.
Kuluta Penneillä24. Paistettu gnocchi-vuoka kermaisessa tomaattikastikkeessa
Tulemme aina rakastamaan paistettua zitiä, mutta tämä nopea versio tyynyllisen gnocchin kanssa on vienyt sydämemme.
Reseptikriitikko25. Makkara- ja tomaattignocchit
Tämä klassinen makkararagù tekisi jokaisen italialaisen mummon ylpeäksi.
AIHEUTTAA: 24 vanhan koulun reseptiä, joita italialainen isoäitisi teki
Anna uuni26. Italialainen makkara-, gnocchi- ja tomaattikeitto
Runsas, lohdullinen ja valmis alle 30 minuutissa. Hei, uusi viikonloppusuosikki.
Makeat herneet ja sahrami27. Sheet Pan Lemon Chicken Gnocchi
Tämä nerokas resepti yhdistää kaksi arki-illallisen salaista temppuamme: kaupasta ostetun pastan ja luotettavan arkkipannumme. Heitä kaikki yhteen, ja illallinen on pöydällä hetkessä.
Äiti on Time Outissa28. 20 minuutin pesto-katkarapu gnocchin ja parsan kanssa
Se ei ole nopeampaa tai helpompaa kuin tämä. Ja vain kourallinen ainesosia, voit valmistaa sen helposti arki-iltana.
Half Baked Harvest29. Ranskalainen sipuli-gnocchi-keitto
Rehellisesti sanottuna emme tienneet, että ranskalaista sipulikeittoa oli mahdollista saada lisää herkullinen.
muodikkaat topit farkkujen kanssa käytettäväksiKelluva keittiö
30. Gnocchia ja talvivihanneksia salviakermakastikkeella
Voit vapaasti käyttää mitä tahansa talvella olevia kasviksia. (Älä vain säästä supermaukasta salviakermakastiketta.)
AIHEUTTAA: 18 kanapastareseptiä tämän illan illalliseksi