Saatat olla nälkäinen tunti illallisen jälkeen. Ehkä käyt kuntosalilla useammin. Oli syy mikä tahansa, haluat lisätä ruokavalioosi enemmän proteiinia. Tulit oikeaan paikkaan: Näissä 30 proteiinipitoisessa ateriassa on kaikissa vähintään 20 grammaa hyvää kamaa (eikä yksikään ole tylsää vanhaa pihviä ja perunoita).
AIHEUTTAA: 17 tapaa tehdä pihvisalaattia, jotka ovat kaikkea muuta kuin tylsiä
Eric Wolfinger / Meksikon keto-keittokirja
1. Valurautaiset porsaankyljykset kaakaomausteella (24 g proteiinia)
Sianlihalla on maine tylsänä ja kuivana; nämä kyljykset ovat kaikkea muuta kuin. Ne suolataan 45 minuuttia ennen kypsennystä, mikä tekee lihan rakenteesta voinen pehmeän. Helppo maustehankaus on myös melko monipuolinen. Tarjoa se salaatin kanssa lounaalla tai illallisella, jotta se pysyy ketossa, tai korvaa perunamuusi.
Hanki resepti
Christopher Hirsheimer/Canal House valmistaa jotain
2. Broilerin reidet pancettalla ja vihreillä oliiveilla (55 g proteiinia)
Jos kypsennät kanan reidet alhaalla ja hitaasti, saat joka kerta rapeaa ihoa ja mehukasta, mureaa lihaa. Mutta rapeutta lukuun ottamatta, nämä reidet antavat todella paljon makua suolaisen pancettan, suolaisten oliivien ja vain *kolmen* muun ainesosan ansiosta. Valmistaminen vie vain 50 minuuttia, joten lisäämme tämän illalliskiertoosi valkoisen riisin kanssa, stat.
Hanki resepti
Michael Graydon ja Nikole Herriott / Nothing Fancy3. Alison Romanin miekkakala murskatuilla oliiveilla ja oreganolla (30 g proteiinia)
Tiedätkö jonkun, joka ei pidä kalasta? Tarjoile heille tämä 30 minuutin ateria, niin muutat heidän mielensä täysin. Miekkakala on todella lihaista ja sen kalaisuus on vähäistä, joten se on loistava aloituspaikka aloittelijoille. Voisimmeko suositella grillaamista ja ahmimista ulkoilmassa lasillisen valkoviiniä kanssa?
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan4. Mausteinen sitruuna-inkivääri-kanakeitto (31 g proteiinia)
Vilustumis- ja flunssakaudella ei ole mitään tämän vastustuskyvyn vahvistajan suhteen. On hienoa siemailla lounaalla tai syödä tulehdusta lievittävänä myöhäisillan välipalana. Rakastamme tätä keittoa sen yksinkertaisuuden vuoksi, mutta se on myös täysin muokattavissa: Lisää riisiä tai pastaa tai vaihda vihannekset pois. Sinä olet kokki.
Hanki resepti
Colin Price / Two Peas & Their Pod Cookbook
5. Hunaja-sinappipannukana ruusukaalilla (31 g proteiinia)
Tahmea, makea ja mausteinen? Ilmoittaudu meille. Tämä arkkipannulla valmistettu ateria ihastuttaa koko ruokapöytää – ja mikä tärkeintä, siivoaminen on vähäistä. Ituista tulee superruskeita ja karamellisoitua suolaisessa pannumehussa niin paljon, että lapsesi eivät välitä niiden syömisestä.
Hanki resepti
Nassima Rothacker / Kalifornia: Eläminen + syöminen6. Lohenuudelikulhot chili-yuzu-mausteella ja marinoiduilla retiisillä (36 g proteiinia)
Tee täytteet etukäteen valmistaaksesi aterian mestariteoksen. Puhumme nopeasti marinoiduista retiisistä, hunaja-soijakastikkeesta ja chili-yuzu-makuista (eli paras osa) mureiden munanuudeleiden sängyssä. Tulet kadehtimaan toimiston taukohuonetta ensimmäisellä kerralla.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: Kuinka lämmittää lohta (ilman toimistokeittiön haisemista)
kampaus munanmuotoisille kasvoilleAran Goyoga / Kaneli ja vanilja
7. Aran Goyogoagan Niçoise-salaatti (20 g proteiinia)
Jokaisella pitäisi olla klassinen Niçoise-salaattiresepti, johon luottaa. Tämä on nopea, runsas ja helppo skaalata ylös tai alas, sekä vähän uudelleen keksitty. Paistetut kaprikset ja tilli tarjoavat ruohomaista, suolaista laatua, jota et löydä perinteisistä resepteistä. Se on tarkoitettu vuotuiselle kesäpiknikille.
Hanki resepti
Molly Krebs/Syö enemmän kasveja8. Veggie Banh Mi -kulhot rapealla tofulla (23 g proteiinia)
Todiste siitä, että et tarvitse lihaa tyydyttävän, proteiinipitoisen aterian valmistamiseen – kiitos, rapea tofu. Käytä kukkakaaliriisiä, jos nautit kulhosta kevyen lounaan, tai vaihda kvinoaan tai ruskeaan riisiin tehdäksesi siitä täyteläisempää. Ja mene HAM srirachaan aioli .
Hanki resepti
Erin Kunkel / Eloisa elämä9. Pannulla kypsennetyt kampasimpukat ja sitrusmainen maissisukkotas (22 g proteiinia)
Kampasimpukat tuntuvat hienoilta, mutta ne ovat yllättävän helppoja valmistaa. Ja ne ovat ravitsevia: kolme unssia sisältää 20 grammaa proteiinia ja alle 100 kaloria. Maissisukkotasi huutaa meille kesää, mutta sesongin ulkopuolella voit korvata maissisäilykkeellä täysin. Nosta tämä treffi-iltana vaikuttavaksi illalliseksi kahdelle.
Hanki resepti
Kuva: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell10. Vähähiilihydraattinen kesäkurpitsa Enchiladas (33 g proteiinia)
Näillä enchiladoilla on salaisuus: ne ovat itse asiassa kesäkurpitsaveneitä, jotka on täytetty papuilla, silputtulla broilerin kanalla ja tonnilla tahmeaa juustoa. Kuka muuten tarvitsee tortilloja? Parasta tässä reseptissä on kokeilun helppous: Käytä jauhettua kalkkunaa, tee siitä kasvissyöjä, korvaa salsa verde – enchilada on sinun osterisi.
Hanki resepti
Liz Moody / Terveempi yhdessä11. Immuunijärjestelmää vahvistava kurkuma kultainen maitodaal (30 g proteiinia)
Linssit ovat yksi suosikeistamme lihattomiin pääruokiin, joissa on vielä tonnia proteiinia. Tässä mausteisessa kulhossa on paljon inkivääriä, kanelia ja valkosipulia äärimmäisen lohdullisen aterian saavuttamiseksi. Valkosipulin annetaan seistä 20 minuuttia leikkaamisen jälkeen, jolloin syntyy entsymaattinen reaktio, joka tehostaa sen antiviraalisia ominaisuuksia. Suosittelemme hemmottelua harmaana talvipäivänä, jolloin voisit käyttää mukavaa noutoa.
Hanki resepti
Aubrie Valitse/syö mitä rakastat12. Buffalo-täytetyt bataatit (28 g proteiinia)
Jos ollaan rehellisiä, nämä olivat meille puhvelin (ja yrttikastikkeen) parissa. Mutta etukäteen valmistautuminen, aterioiden valmistukseen sopiva puoli sinetöi sopimuksen. Voit kypsentää bataatit jopa viisi päivää etukäteen, jos säilytät ne jääkaapissa. Sitten vain lämmitä ja täytä ennen tarjoilua. Mikset lyö niitä pelipäivänä?
Hanki resepti
Ellen Silverman13. Dorie Greenspan's Sheet-Pan Balsamic Chicken vauvaperunoilla ja sienillä (48 g proteiinia)
Yksinkertaiset illalliset voivat olla myös todella tyylikkäitä, kuten tämä pirteä tainnutus. Vielä parempi, se vaatii vain 15 minuutin valmistelun ja on erittäin helppo puhdistaa. Arkkipannu tekee tästä ruoasta loistavan väkijoukkojen tarjoiluun, mutta emme myöskään valittaisi, jos meille tarjottaisiin tätä kalkkunan sijaan kiitospäivänä (tiedättekö, jos perheesi heiluu niin).
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Tahmeat aasialaiset lihapullat Udon-nuudeleilla (33 g proteiinia)
Jos voisimme syödä lihapullia joka päivä, niin tekisimme, ja tämä käänne klassikkoon tekisi ehdottomasti olla vuorossamme. Inkivääri-simpukka-sianlihasta valmistetut lihapullat peitetään suolaisen makealla lasiteella, joka on valmistettu hoisin-kastikkeesta, valkosipulista ja hunajasta. Joten anna spagetti-ilta levätä; meillä on tunne, että lapsesi eivät varmasti välitä.
Hanki resepti
Laura Edwards / Uunista pöytään15. Kanaa fetajuustolla, tillillä, sitruunalla ja harissa-jogurtilla (56 g proteiinia)
Myönnä se: Kanaruoat voivat olla hieman tylsiä. Mutta tämä yhden paistin ihme on poikkeus. Siihen liittyy paljon jännittäviä täytteitä ja harissa-jogurttikastike *kokin suudelma* . Tarjoilemme sen riisin tai kreikkalaisen salaatin kanssa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Meal-Prep Honey Sesame Chicken broccolinin kanssa (31 g proteiinia)
Tuo surullinen salaatti, joka ei koskaan täytä meitä, ei tiedä, mitä on tulossa. Valmista viikon erä tällä 35 minuutin reseptillä, joka irrottaa sinut heti lounastaukostasi. Kuuma: Vatkaa erä hunaja-seesamikastiketta, jotta lapset voivat upottaa arvokkaat kananpalat.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Firecracker-kana riisin kanssa (43 g proteiinia)
Odotamme terveellistä noutoruokasuosikkia. Ruskea sokeri tekee kanan tahmeaksi, kun taas sriracha antaa sille lämpöä. Pidä kiinni höyrytetyn riisin kanssa tai vaihda kastikeisiin lo mein -nuudeleihin. Paras osa? Tämän illallisen valmistaminen kestää vain 35 minuuttia alusta loppuun - pyörtyä .
Hanki resepti
kuinka parantaa kehon muotoaKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
18. Slow-Cooker Pasta e Fagioli -keitto (21 g proteiinia)
Jätimme lihan pois tämän italialaisen keiton helposta versiostamme kasvissyöjille sopivan aterian vuoksi, joka on edelleen tyydyttävä. Ja luota meihin, et missaa sitä. Valkoiset pavut, vihannekset ja tuoreet yrtit tekevät siitä supermakukkaan ja aromaattisen sellaisenaan. Pakkaa osa termospulloon toimistolounaaksi tai halaile sen sijaan kulhoon illalla.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 12 ateriaa, joita voit valmistaa Cannellini-paputölkkillä
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Lohikulho Farroa, mustia papuja ja Tahini-kastiketta (59 g proteiinia)
Tämä ruokalaji ei ole vain täynnä terveellisiä ainesosia, vaan se on myös tyydyttävä (sup, omega-3?) ja täynnä erilaisia tekstuureja. Pelkästään farro voisi pitää sinut kylläisenä, mutta savulohi auttaa varmasti. Äläkä edes aloita herkullista kurkuma-tahini-kastiketta. Tuo se töihin lounaaksi, mutta olemme myös tiedossa, että olemme saaneet lautasen alas treenin jälkeen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies (31 g proteiinia)
Tallenna tämä kohtaan Helpoimmat tavat syöttää neljä. Vaikka et olisi keto-ruokavaliolla, ymmärrät, että se ei vaadi käytännössä mitään ajattelua tai ruokia. (Lisäksi se on loistava tapa puhdistaa jääkaappisi kaikkien vihannesten ansiosta.) Jos vaadit viljaa, pasta tai riisi sopivat hyvin yhteen. Tai voit leikata kaiken ja heittää sen salaattiin.
Hanki resepti
Nassima Rothacker / Kalifornia: Eläminen + syöminen21. Kurkuma-valkoinen kala maapähkinöiden ja chili-lime-kurkun kera (25 g proteiinia)
Proteiinipitoisissa aterioissa kala jää usein huomiotta ja suosii isoa, mehukasta pihviä. Tämä mausteinen 45 minuutin ruokalaji muuttaa tilanteen. Se on vietnamilaisvaikutteinen (siis kalakastike, punainen chili ja paahdetut maapähkinät) ja täynnä makuja, jotka sopivat mihin tahansa kiinteään valkoiseen kalaan. Syö se kevyeksi lounaaksi ennen kuntosalille menoa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. 20 minuutin Paleo Egg Roll -kulhot (21 g proteiinia)
Wonton-kääreet: Kuka niitä tarvitsee? Tärkeät asiat ovat päällä sisällä , kuten mausteinen porsaan jauheliha, silputtu kaali ja jauhettu inkivääri. Haluamme syödä sen suoraan kulhosta – riisiä ei tarvita. Mutta jos lapsesi todella haluavat sen käärittynä ja sinulla ei ole Wonton-kääreitä käsilläsi, kokeile kauhaa täyte tortillaan tai kääreeseen ja painaa tai grillata se kiinni.
Hanki resepti
Erin Kunkel / Eloisa elämä23. Tahmea appelsiinikana karamellisoidulla sipulilla ja fenkolilla (41 g proteiinia)
Aasialaisvaikutteinen marinadi toimii myös kastikkeena, joten sinulla on yksi askel vähemmän murehdittavaa. Kokoonpano kestää noin kaksi tuntia marinointiajasta johtuen, joten valmistamme tämän sunnuntai-illalliseksi (tai aina kun aikataulusi sallii). Voit vapaasti vaihtaa fenkolin bok choyyn, vihreisiin papuihin, edamameen tai mihin tahansa kuihtuneeseen kasvikseen, jonka haluat pelastaa roskista.
Hanki resepti
Allison Day / moderni lounas24. Sheet-Pan Persian Lemon Chicken (43 g proteiinia)
Yksinkertaisella jogurttikastikkeella ja ei yhdellä vaan kaksi perunatyyppejä, tämä ruokalaji tekee kaikista ateriavalmisteluistamme totta. Mikä parasta, se maksaa vain 50 minuuttia ja yhden likaisen arkkipannun. Kana on täynnä persialaisia makuja, kuten sumakkia, kardemummaa ja granaattiomenaa. Vihreiden, sipulien ja kanan välillä se on tasapainossa sellaisenaan – lisäreunoja ei tarvita.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Kikherne- ja kasviskookoscurry (26 g proteiinia)
Tee tämä thai-vaikutteinen ruokalaji sunnuntaina ja kerää palkintoja (lue: tähteitä) koko viikon. Kikherneet pitävät sinut kylläisenä (höyrytetty riisi voi myös auttaa siinä), kun taas kasvikset antavat sinulle energiaa ja ravinteita, joita kaipaat. Vielä parempi, sen tekemiseen menee vain puoli tuntia. Joogaa edeltävä illallinen, kukaan?
Hanki resepti
Liz Moody / Terveempi yhdessä26. Zucchini Noodle Pad See Ew (28 g proteiinia)
Olemme pahoillamme, mutta niin paljon kuin haluaisit, et vain voi realistisesti tilata noutoruokaa illalliseksi joka ikinen ilta. Tämä kevennetty ruokalaji on toiseksi paras, ja sen pääosassa on kauniit zoodle-nauhat carby-nuudeleiden sijaan. Haluatko tehdä siitä kasvissyöjä? Jätä naudanliha väliin – kananmunat ja cashewpähkinät antavat silti proteiinin.
Hanki resepti
Quentin Bacon / Cook Like a Pro27. Ina Garten's Updated Chicken Marbella (60g proteiinia)
Jopa Barefoot Contessa haluaa parantaa proteiinipeliään. Onneksi hänellä on tämä päivitetty klassikko saada hänet (ja meidät) sinne. Liitu sen rohkeita makuja oliiveja, kapriksia, luumuja ja järkyttävää puolta valkosipulia. Tarjoile perunamuusin, polentan tai couscousin kanssa.
Hanki resepti
Aubrie Pick / vietnamilainen ruoka joka päivä28. Vietnamilainen katkarapu kookoskaramellikastikkeessa (21 g proteiinia)
Karamellikastiketta katkarapujen päälle? Usko se: makean-suolaisen makuprofiili on positiivisesti mieleenpainuva. Se valmistetaan pelkistämällä kookosvesi siirappimaiseksi kastikkeeksi ja lisäämällä sitten kalakastiketta, kookosöljyä, valkosipulia, salottisipulia ja mausteita. Älä kolhi sitä ennen kuin kokeilet sitä (lyönnämme vetoa, että jopa nirsoin pikkusyöjäsi pääsee kyytiin).
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman29. Easy One-Pot Lentil Kielbasa Soup (34g proteiinia)
Tämä Ayurveda-hyväksytty muhennos sisältää savuista puolalaista makkaraa, maanläheisiä linssejä ja herkkiä kasviksia, kuten porkkanoita ja selleriä. Karvas parsakaalirabe tarjoaa monimutkaisuutta (ja vihreää) myös ruokalajiin. Ammattilaisen vinkki: Se maistuu vielä paremmalta, jos teet sen päivää eteenpäin, joten valmista erä viikonloppuna ja siemaile sitä lounaaksi koko viikon.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Bruschetta-kana (42 g proteiinia)
Parmesaanin pölyttäminen tekee tästä vähäkalorisesta ja vähähiilihydraattisesta pannusta miellyttävän makuisen, vaikka se ei ole sitä. Tomaattikuori on superkevyt ja raikas, valmistettu punasipulista, valkosipulista ja basilikasta. Kyllä, valmistamme sitä toistuvasti - varsinkin tomaattikauden aikana. Haluatko pikakuvakkeen kiireisiin arki-iloihin? Aloita puristetusta bruschettasta sen sijaan, että tekisit itse.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 21 makroreseptiä, jotka sopivat aterioiden valmistukseen