New Yorkissa ei ole pulaa sushiravintoloista. Kaupunki on täynnä kaikkea huipputasosta omakase baareja, joissa voit viettää lähes koko palkan yhdellä istumapaikalla tai naapuruston paikkoihin, joissa voit ruokailla värikkäitä sämpylöitä. No, uusi sushitrendi on nousemassa ympäri NYC:tä nimeltä temaki (alias käsirullat), jotka ovat riisillä ja kalalla täytettyjä kartiomaisia merilevärullia, ja ne ovat liian hyviä ohitettavaksi. Tässä on viisi hienoa paikkaa, joissa voit kokeilla tätä trendikästä japanilaistyylistä ruokaa.
AIHEUTTAA: 20 treffiideaa NYC:ssä, jotka eivät ole vain illallista ja juomia
Eva Kosmas1. KazuNori
Jos olet sushin ystävä, tunnistat todennäköisesti nimen Sushi Nozawa, ravintolaryhmä, joka vastaa kulttisuosikkipaikasta Sugarfish. Samat ihmiset avasivat myös KazuNorin, trendikkään käsien turvakaaren Nomadin alueella. Koko päivän avoinna oleva ruokapaikka on avoinna klo 22 asti. tai myöhemmin joka ilta viikossa, ja löydät sen melkein aina pakattuna. Istu keittiömestarin tiskille ja tilaa yksi sarjoista, jotka sisältävät kolmesta kuuteen käsirullaa, kuten keltapyrstöä, hummeria ja kampasimpukoita, joista kukin on kääritty riisihuopaan ja tiiviisti rapeaan norikartion ympärille.
15 W. 28th St.; handrollbar.com
Katso tämä postaus InstagramissaNew York Food Babesin (@newyorkfoodbabes) jakama viesti 22. helmikuuta 2019 klo 11.02 PST
2. Bondi Sushi
Kadun toisella puolella KazuNoria, Bondi Sushi on samanlainen käsite. Bondi tekee suuren noutooperaation leikatuista sushirullasarjoista, mutta ravintolasta valmistetaan myös hienoja käsisämpylöitä, joita on saatavilla vain syödessäsi. Haluamme istua baarissa ja tilata settimenun, joka sisältää neljä käsirullaa. (Valitset täytteet vaihtoehdoista, joihin kuuluvat mausteiset kampasimpukat, keltahäntä ja jalapeño sekä sininen rapu, vain muutamia mainitakseni). 18 dollarilla se on yksi täyteläisimmistä ja edullisimmista sushivaihtoehdoista.
6 W. 28th St .; bondisushi.com
Sebastian Lucrecio3. Nami Nori
Siitä lähtien kun se avattiin tänä syksynä, Nami Nori on ollut kaupungin… tai ainakin West Villagen puheenaihe. Temakit tarjoillaan avoimina, tavallaan sushi-tacoja. Puolikuun muotoisille merilevälevyille on lisätty valkoista riisiä ja erilaisia täytteitä, jotka ovat niin yksinkertaisia kuin rasvainen toro ja kampasipuli tai niin monimutkaiset kuin rapea hummeri tempura, yuzu aioli ja frisée-salaatti. Keittiössä on myös joukko kuumia ruokia, kuten shishito-paprikaa ja mausteista tonnikalaa rapean riisin päällä. Vaikka täällä on mahdollista syödä erittäin edullinen ateria, on myös helppo kerätä iso lasku, jos houkuttelevat ainekset, kuten uni, tryffeli ja kaviaari.
33 Carmine St .; nameri.nyc
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut idream0fsushi (@idream0fsushi) 13. marraskuuta 2019 klo 12.59 PST
4. Domo Domo
DomoDomo on yksi niistä harvoista ravintoloista, jotka sopivat täydellisesti melkein kaikkiin tilaisuuksiin: rennon treffi-iltaan, hauskalle ryhmäillalliselle tai ulkomailta vierailevaan ystävään vaikutuksen tekemiseen. Tunnelma on eloisaa ja tyylikästä, sushi on korkealaatuista, eivätkä hinnat pelota sinua, kuten monet kaupungin omakase-paikat. Vaihtoehtoja on monia, mutta huomaamme aina ajautuvamme valikon käsirulla-osaan. Grillimuna tai miso-musta turska ovat loistavia valintoja niille, jotka eivät ole hulluina raa'aan kalaan, mausteinen tonnikala on taatusti yleisön miellyttäjä ja uni ja Wagyu ovat todellinen herkkuruoka.
140 W. Houston St.; domodomonyc.com
Helen Chu5. Daigo Hand Roll Bar
Daigo Hand Roll Bar tarjoilee tuoreita, täydellisesti muotoiltuja temakkeja yhdestä kojusta Brooklynin keskustan Dekalb-kauppahallissa. Kokki on kotoisin Hokkaidosta, Japanin pohjoisimmalta saarelta, joka tunnetaan uskomattomista merenelävistä. Hän täyttää tiskin takaa taidokkaasti rapeat merilevälevyt pörröisellä valkoisella riisillä ja kalalla, kuten ihanan rasvaisella tonnikalalla, grillatulla ankeriaan ja avokadolla sekä makeilla katkarapuilla. Jokainen rulla on runsaasti täytetty ja täydellisesti tasapainotettu, ja melkein jokainen ruokalista on alle 10 dollaria.
Dekalbin kauppahalli, 445 Albee Square W.; Brooklyn ; daigohandrollbar.com
