Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Olet ehkä tilannut Acharin kalastaa tikka monta kertaa ravintolassa. Mutta tämän Tandoori-reseptin valmistamisen viehätys kotona on melko erilainen. Achari-kala-tikka on pohjimmiltaan tandoori-resepti. Voit myös valmistaa sen grillatun kalan reseptinä mikroaaltouunissa tandoorin sijaan. Lisää tandoori-maku reseptiin käyttämällä hieman tandoori-masalaa.
Achari kala tikka on erittäin suosittu intialainen välipala. Joten jos todella yrität tehdä tämän grillatun kalan reseptin, vieraasi eivät koskaan tule pettymään.
kalpana chawlan elämänhistoria
Tarjoilee: 4
Valmistusaika: 1 tunti
Valmistusaika: 15 minuuttia
Ainekset
- Surmai-kalafilee - 4 (leikattu puolikkaiksi)
- Sitruunamehu - 2 rkl
- Inkivääri-valkosipulipasta - 1 rkl
- Sinapinsiemenet - 1 tl
- Fenkolin (saunf) siemenet - 1 / 2tsp
- Sipuli (kalonji) siemenet - 1 / 2tsp
- Fenugreek (methi) siemenet - 1 tl
- Musta suola - 1 / 2tsp
- Punainen chilijauhe - 1 rkl
- Garam masala -jauhe - 1 tl
- Tandoori masala -jauhe - 1 tl
- Kurkku - 1 kuppi
- Sinappiöljy - 1 rkl
- Voi - 1 tl
- Suola makun mukaan
Menettely
rutistelee harjoitusta vatsan pienentämiseksi
1. Marinoi kalafileet sitruunamehulla, inkivääri-valkosipulipastalla ja suolalla.
2. Kuumenna pannu ja paista sinapinsiemenet, sipulinsiemenet, sarviapilansiemenet ja fenkolinsiemenet. Anna sen jäähtyä ja murskaa se sitten jauheena tehosekoittimessa.
3. Lisää tämä jauhe yhdessä mustasuolan ja vatkatun juuston kanssa kalafileisiin.
4. Ripottele siihen punaista chiliä, garam masala- ja tandoori masala -jauhetta. Sekoita hyvin ja jätä se 40 minuutiksi.
5. Kuumenna sinappiöljy tupakointiin asti. Ota se pannusta ja anna sen jäähtyä hieman.
6. Esilämmitä uuni 250 asteeseen. Voitele leivinpelti voilla ja laita kala ja marinadi siihen.
7. Kaada lämmitetty sinappiöljy tämän päälle ja grillaa 10-15 minuuttia.
8. Käännä Achari-kalatikakappaleita jatkuvasti varmistaaksesi, että kaikki puolet ovat yhtä kypsät.
9. Anna sille noin 5 minuutin istumisaika.
Tarjoile Achari-kalatikkaa hienonnetun sipulin ja tomaattien kera. Voit lisätä pari viillettyä vihreää chiliä mausteiseksi.
vihreä tee vs musta kahvi