Olet aloittanut päiväsi kupilla kahvia niin kauan kuin muistat. Mutta ehkäpä kofeiini ei toimi taikuuttaan kuten ennen – tai ehkä se itse asiassa onkin liian voimakas näinä päivinä. Ei ole yllätys työkaverisi vihreä tee näyttää houkuttelevammalta joka viikko. Mutta onko näiden kahden juoman välillä niin suuri ero terveydellisesti? Pyysimme tohtori Felicia Stoleria, DCN:ää, rekisteröityä ravitsemusterapeuttia, ravitsemusterapeuttia ja liikuntafysiologia ratkaisemaan vihreän teen vs. kahvin -keskustelun lopullisesti.
ovat leivinjauhe ja sooda sama
AIHEUTTAA: Miksi sinun ei pitäisi juoda kahvia tyhjään vatsaan, ravitsemusterapeutin mukaan
Vihreä tee vs. kahvi: kumpi on parempi juoda joka päivä?
Ne ovat molemmat hyvin erilaisia rakenteen, flavonoidien ja antioksidanttien suhteen, Stoler sanoo. Molempien juomien tärkein varoitus on todellakin niiden kofeiinipitoisuus ja se, kuinka kehosi henkilökohtaisesti reagoi siihen. Esimerkiksi, jos sinulla ei ole sivuvaikutuksia kofeiinin kulutuksesta, mutta sinulla on happorefluksi, vihreä tee saattaa olla sinulle parempi valinta. Jos vihaat kirjaimellisesti vihreän teen makua, mutta kahvi saa sinut hermostuneeksi, on turvallista pitää kiinni javasta ja vähentää sitä tai käyttää kofeiinitonta ja tavallista kahvijauhetta. TLDR: Molemmat ovat hyviä juoda säännöllisesti – on vain valittava mikä on parasta kehollesi ja tarpeisillesi. Molemmat [juomat] sisältävät luonnollisesti kofeiinia, mutta saatavilla on myös kofeiinittomia versioita. Luulen itse asiassa, että jos ihmiset kuluttaisivat molempia, se olisi hienoa', Stoler sanoo. '[Se] lisää vaihtelua saamiisi antioksidantteihin ja fytoravinteisiin.'
Mitkä ovat kahvin ja vihreän teen terveyshyödyt?
Todettakoon: useimmat meistä eivät juo kahvia joka päivä terveytensä vuoksi. Se on tyypillisesti kofeiinitehostetta varten, jonka luotamme saavan meidät pois unelmatilasta (ja hm, sänkyyn) tosielämään joka aamu. Oletamme, että useimmat vihreän teen juojat nauttivat siitä myös energian lisäämistä, vaikka siinä on vähemmän kofeiinia. Ja tosiasia on, että tutkijoiden on vaikea rajata lopullisesti jommankumman juoman etuja tai sudenkuoppia. Ihmisillä tehtävän tutkimuksen haasteena on, että [kahvin tai vihreän teen] pitkittäistutkimuksia on mahdotonta eristää hyödyt tai haitat ilman muita hämmentäviä tekijöitä, Stoler sanoo. Mitä sitten tehdä tiedämme varmasti?
Kahvi, jonka arveltiin kerran aiheuttavan tuhoa sydämelle, on itse asiassa terveellisempää kuin saatat ymmärtää (ennen kuin lisäät karamellisiirapin ja kerman). Kahvissa on runsaasti antioksidantteja , joka voi auttaa suojaamaan tyypin 2 diabetekselta, Parkinsonin taudilta ja tietyiltä syöpityypeiltä. Jotkut ihmiset myös vannovat, että kahvi auttaa pitämään heidän suolen toiminta säännöllinen. Kahvin kofeiinipitoisuus sopii erinomaisesti tilanteisiin, jolloin tarvitset lyhyen energian ja keskittymisen, esimerkiksi ennen kuin lähdet salille tai pidät suuren esityksen töissä.
Vihreä tee on parempi pehmeään rentoutumiseen ja hienovaraisempaan energianlisätykseen (se tappaa kello 3:n laman kuin hurmaa). Täynnä syöpää taistelevia polyfenoleja, se voi auttaa polttamaan rasvaa, alentamaan kolesterolia ja kiihdyttämään aineenvaihduntaa. Se voi auttaa torjumaan mahdollisia sairauksia, kuten dementiaa, Alzheimerin tautia ja Parkinsonin tautia, sekä vähentää riskiäsi sairastua sydänkohtaus tai aivohalvaus . Vihreä tee on täynnä antioksidantteja, jotka auttavat kehoasi puhdistamaan myrkkyjä, hidastavat ikääntymistä ja torjuvat tulehdusta. Erityisesti vihreässä teessä on tonni L-teaniini , aminohappo, joka lisää dopamiinia ja vähentää ahdistusta. Se voi auttaa sinua rentoutumaan niin hyvin päivän aikana, että unen laatu saattaa jopa parantaa.
Stoler huomauttaa myös, että molemmat juomat ovat kiinteitä tapoja pysyä nesteytyksessä. Ihmisille, jotka eivät pidä pelkästä vedestä, kahvin tai vihreän teen juominen on loistava tapa lisätä nesteen kulutusta. Kuitenkin, jos juot jompaakumpaa, jossa on paljon lisättyjä ainesosia (maito, kerma, makeutusaineet, siirapit jne.), se on helppo tapa lisätä tarpeettomia kaloreita.
Onko liian paljon kahvin tai vihreän teen juomisessa riskejä?
Kummankin juoman tärkein etu ja haittapuoli on kofeiini – puoli, jolla olet, riippuu vain kehosi reaktioista siihen. Kukaan ei halua nopeaa sykettä tai olla hereillä koko yön, Stoler sanoo. Jotkut asiantuntijat ovat itse asiassa kofeiinin seurannaisvaikutuksia älä suosittele ottaa kupin joea aamulla ensimmäisenä – varsinkin naiset. Kahvi lisää kortisolia, eli stressihormonia, joka auttaa säätelemään energiaasi ja vireyttäsi koko päivän. Kortisoli on luonnostaan korkea aamuisin, joten ylimääräisen annoksen antaminen itsellesi heräämisen yhteydessä voi heikentää sen tuotantoa ja saada luonnollisen kiertokulkusi pois. Itse asiassa jotkut tutkimukset osoittavat, että se voi saada sinut luonnollisesti tuottamaan enemmän kortisolia kuin tarvitset. Se voi vaikuttaa negatiivisesti ovulaatioon, painoon ja hormoneihin ajan myötä.
Jos juot kahvia ensimmäisenä aamulla ja tyhjään mahaan, tässä miksi sinun ei pitäisi: Kahvi stimuloi hapon tuotantoa mahassa (jos olet altis GI-ongelmille tai sinulla on GERD, olet todennäköisesti oppinut sen jo kantapään kautta). Vatsahapon (ja kahvin) neutraloiminen kalsiumia sisältävällä aamiaisella, kuten jogurtilla ja manteleilla, voi säästää monilta epämukavilta tunteilta. Muita kahvin juomisen mahdollisia haittoja voivat olla luutiheyden väheneminen, kolesterolin nousu ja suurempi sydänsairauksien riski – mutta tutkimukset ovat harvassa ja tulokset ovat kaiken kaikkiaan kauniita. epäselvä .
Vihreä tee puolestaan on helpompaa suolistolle kuin kahvi ja melko vähäriskinen, ellei sinulla ole munuaiskivien historia . Vihreässä ja mustassa teessä on korkeita oksalaattipitoisuuksia, mikä voi johtaa kivien lisääntymiseen (vaikka se on melko harvinaista). Muita haittapuolia ovat värjäytyneet hampaat pitkäaikaisen käytön jälkeen, joita myös kahvi voi aiheuttaa, sekä heikentynyt raudan imeytyminen. Tanniinit teen sisältämä antioksidantti voi häiritä ja vähentää sitä, kuinka paljon rautaa kehosi itse asiassa imee aterialla.
Mitä voi tapahtua, kun vaihdat?
Kaikki johtuu kofeiinista. Jos olet vaihtamassa vihreästä teestä kahviin, saatat huomata, että olet hieman tavallista hermostuneempi. Mutta vaihtaminen kahvista teehen saattaa aiheuttaa sinulle kofeiinin vieroitusoireita. Mukaan Clevelandin klinikka , kylmän kalkkunan lopettaminen voi aiheuttaa päänsärkyä, väsymystä, keskittymisongelmia, lihaskipuja ja jopa flunssan kaltaista pahoinvointia. Kotiutus voi kestää jopa yhdeksän päivää; Mitä enemmän kofeiinia olet tottunut nauttimaan, sitä vakavampi vieroitus voi olla. Koska puhumme vaihtamisesta kahvista vihreään teehen, et jää kokonaan eroon kofeiinista. Yritä vain vähentää asteittain nauttimistasi (tai korvata kahvi teellä tai kofeiinittomalla kahvilla) muutaman päivän ajan, kunnes et tunne oireita.
lasten uimapuvut
Jos kofeiini on edelleen ongelma, vaikka olet siirtynyt juomaan pääasiassa teetä, harkitse vaihtamista kofeiinittomaan teehen tai kahviin. Kofeiinin ja sen vaikutusten poistaminen yhtälöstä tasoittaa molempien juomien toimintaedellytykset. Mutta sinun pitäisi tietää: kofeiiniton tee ja kahvi eivät välttämättä ole kuten hyödyllistä, koska kofeiininpoistoprosessi poistaa juomista joistakin niiden antioksidanteista. Joten päätä vain, mikä on sinulle parasta syyn perusteella miksi juot ensisijaisesti kahvia tai vihreää teetä: energianlisäystä, terveyshyötyjä tai itse rutiinia.
Vinkkejä kahvista vihreään teehen vaihtamiseen
Jos hyppäät vihreän teen junaan, juo sitä aamulla herättääksesi aivosi tai iltapäivän laman aikana – tarkalla ajalla ei ole paljon väliä, koska vihreä tee itse asiassa * vähentää * stressihormonit, kuten kortisoli. Ja vain tiedoksi, sinun ei pitäisi juoda kumpaakaan juomaa juuri ennen nukkumaanmenoa. Vihreässä teessä on kolmasosa kofeiinin määrästä että kahvi tekee (noin 30 milligrammaa vs. 96), mutta sitä on silti vältettävä illalla, nimittäin pari tuntia ennen heinää. Se on silti tarpeeksi merkittävä laukaisemaan hormonit ja lisämunuaiset, mikä tarkoittaa vähemmän unta ja myöhäisillan valppautta.
Bottom line: Kiinnitä huomiota siihen, miltä kehosi tuntuu, kun säädät päivittäistä rutiiniasi. Nukutko paremmin? Onko vähemmän ahdistunut? Ota huomioon, mikä saa sinut tuntemaan olosi parhaaksi, ja juokse sen kanssa. Kuumana tai kylmänä, molemmat juomat ovat hyviä kuluttavia ja niillä on terveyshyötyjä, Stoler sanoo. Joten sen sijaan, että ajattelet sitä joko/tai, harkitse kuinka saada molemmat toimimaan päivässä.
MUKAAN: Pitäisikö sinun juoda vihreää teetä ennen nukkumaanmenoa? Punnittelemme plussat ja miinukset
