Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- IPL 2021: Työskennellyt lyönnini parissa, kun jätin huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, kertoo Harshal Patel
- Sharad Pawar vapautetaan sairaalasta 2 päivässä
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit muistelee juhlivan suotuisaa festivaalia perheensä kanssa
- Mahindra Thar -varaukset ylittävät 50 000 virstanpylvään vain kuuden kuukauden aikana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Chicken Changezi on perinteinen Ramzan resepti, joka tuli herkuksi koko paastopäivän jälkeen. Tämä mielenkiintoinen kana curry juontaa juurensa 1200-luvulle. Kansanperinteen mukaan pelottava Moghul-valloittaja Tšingis-kaani oli lempeä hänen makunsa suhteen. Hän ei pitänyt mausteisista Mughlai-resepteistä. Chicken Changezi oli Ramzan-resepti, joka luotiin erityisesti hänelle.
Chicken Changezi on maidossa ja kermassa keitetty curry. Se on harvinaista, kun on kyse erittäin mausteisista Mughlai-resepteistä. Chicken Changezi tekee siis täydellisen Ramzan-reseptin. Se on lievää suullesi päivän paaston jälkeen ja kaju (cashew) antaa sinulle paljon energiaa.
Tarjoilee: 4
Valmistusaika: 20 minuuttia
Valmistusaika: 30 minuuttia
Ainekset
- Kananpalat - 500 grammaa
- Sipulit - 2 (hienonnettu)
- Cashew- 1 kuppi
- Ghee- 1 kuppi
- Maito - 200 ml
- Inkivääri-valkosipulipasta - 2 rkl
- Tomaatti- 1 (hienonnettu)
- Korianterijauhe - 1 tl
- Chilijauhe - 1 rkl
- Garam masala- 1 tl
- Chaat masala- 1tsp
- Tuore kerma - 1 kuppi
- Makhane (lootuksen siemenet) - 10
- Kuivat fenugreek (methi) lehdet - 2 rkl
- Inkivääri - 1 tuuma (viipaloitu hienoksi)
- Vihreät chilit - 4 (rako)
- Muna- 1 (keitetty)
- Suola makun mukaan
Menettely
1. Paista kananpalat ghee-kevyesti. Paista niitä 5 minuuttia keskiliekillä syvällä pohjalla ja pidä syrjässä.
mitä eroa on rakkaudella ja ihastumisella
2. Seuraavaksi, paista sipulit ghee. Kun sipulit muuttuvat kultaisiksi, lisää cashew ja keitä sitä 2 minuuttia. Siivilöi ja pidä syrjässä.
3. Lisää jäljellä olevaan ghee-alueeseen inkivääri-valkosipulitahna, tomaatit, korianteri, punainen chili ja garam masala -jauhe. Ripottele suolaa makun mukaan.
4. Keitä matalalla liekillä 2-3 minuuttia ja kaada siihen maitoa. Lisää paistetut kananpalat, peitä ja keitä 7 minuuttia matalalla liekillä.
5. Tee samalla tahnaa paistettua cashewpähkinää ja sipulia tehosekoittimessa. Lisää tämä yhdessä chaat masalan kanssa pannulle.
6. Keitä sitä vielä 5 minuuttia matalalla liekillä.
7. Paista toisessa pannussa makhanen ja metin lehdet lusikalla ghee. Älä liioittele sitä keittämällä vain noin 2 minuuttia matalalla liekillä.
8. Lisää tuoretta kermaa kastikkeeseen, josta alkaa valua öljyä ja tuoksu herkulliselta.
9. Levitä paistetut makhane- ja methilehdet Chicken Changezen päälle.
10. Koristele se hienonnetulla inkiväärillä, vihreällä chilillä ja puolittuneella keitetyllä kananmunalla.
Voit tarjoilla tätä hämmästyttävää ruokalajia rotilla tai riisillä tai pulaolla.
