Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit muistelee juhlivan lupaavaa festivaalia perheensä kanssa
- Mahindra Thar -varaukset ylittävät 50 000 virstanpylvään vain kuuden kuukauden aikana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Jos kuulut joko Intian eteläosaan tai Goaan, Maharashtraan, Gujaratiin tai jopa Assamiin, on todennäköisintä, että olet tietoinen kokumihedelmiä sisältävistä astioista ja olet syönyt niitä.
Tieteellisesti Garcinia indica -nimisenä Kokum tarjoaa kulinaarisia, farmaseuttisia ja teollisia etuja. Sillä on noin 200 lajia, jotka löytyvät eri puolilta Aasiaa ja Afrikkaa. Intiassa se on yleistä Länsi-Ghatissa, Andaman- ja Nicobar-saarilla ja myös koillisosassa ikivihreissä metsissä, joenrinteillä tai tyhjillä alueilla.
PC: Subray Hegde - Ota yhteyttä / Valokuvan lähetys
Alueellisesti Kokum tunnetaan nimellä Kokum Gujaratissa, Kokambi tai Bheranda Maharashtra / Goassa, Kaatampi tai Kudam puli Keralassa, Murgina tai punarpuli Karnatakassa ja Tintali Orissassa.
Kokum on hämmästyttävä hedelmä, joka tarjoaa lukuisia terveysvaikutuksia. Sitä voidaan käyttää raakana, mehuna tai sharbat-muodossa tai aurinkokuivatussa tai jauhemaisessa muodossa. Se on täynnä ylimääräisiä terveys- ja lääketieteellisiä etuja. Tässä artikkelissa tutkitaan Kokumin 11 suurinta terveysvaikutusta.
1. Ihana antioksidantti
kuinka pysäyttää hiustenlähtö kotona
Kokumissa on runsaasti antioksidantteja sekä tulehdusta estäviä aineita. Garcinolin läsnäolo Kokumissa parantaa kehon immuniteettijärjestelmää ja suojaa sitä kaikenlaisilta soluvaurioilta. Tämä minimoi monien sairauksien, kuten sydänvaivojen tai syövän, mahdollisuuden, joka estetään garcinolin karsinogeenisen vaikutuksen vuoksi. Tämä johtuu siitä, että Kokum auttaa kehoa torjumaan näistä sairauksista vastuussa olevia vapaita radikaaleja.
2. Tarjoaa erilaisia ravinteita
Kokumissa on useita ravintoaineita, joita tarvitaan henkilön yleisen terveyden parantamiseen. Siinä on hiilihydraatteja, etikkahappo, B-vitamiinikompleksit, kalium, mangaani, sitruunahappo, hydrositruunahappo jne.
3. Lievittää ummetusta
Koska Kokumilla on hyvä määrä ravintokuitua, se on tehokas lääke ummetukseen.
4. Parantaa ruoansulatusta
Yhdessä suolan ja mustapippurin kanssa Kokum on hyödyllinen ruoansulatushäiriöiden parantamisessa.
5. Ikääntymisen vastaiset edut
Kokum auttaa viivästyttämään ikääntymistä solujen korjaus- ja solujen uudistumisominaisuuksiensa vuoksi. Se parantaa ihon yleistä tekstuuria.
6. Terveille hiuksille
Kokum-voi on erinomainen ravinto hiuksille, koska se parantaa hiusten kasvua ja tekee hiuksista pehmeät, kiiltävät ja helposti hallittavat. Yhdessä hiusöljyn kanssa Kokum-voita voidaan käyttää hiusnaamiona ja myös hiusten hoitoaineena pesun jälkeen.
7. Jäähdytys- ja virkistävä juoma:
Kokumilla valmistettu mehu tai siirappi tarjoaa jäähdytysvaikutuksen kesä auringolle altistuneelle henkilölle. Se suojaa rusketukselta, auringonpolttamilta, kuivumiselta jne.
8. Auttaa painonpudotuksessa
HCA: n tai hypokolesterolemisen aineen läsnäolo auttaa laihtumista säätelemällä kaloreiden muuntumista rasvaksi. Tämä edistää painonpudotusta ja auttaa vakauttamaan kolesterolitasoja.
9. Ayurvedic käyttö
Voi-muodossa oleva Kokum kohtelee säröillä olevia korkokenkiä. Se on hyödyllinen myös nivelreumojen, epäsäännöllisten kuukautisten, korvatulehdusten, tulehduksiin liittyvien ongelmien jne.
10. Tehokas stimuloimaan aivoja
Säännöllinen Kokumin saanti voi stimuloida hermosolujen kasvua aivoissa, mikä lisää aivotoimintaa.
11. Parantaa kuukautiskiertoa
Tämä hedelmä on täynnä anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mikä parantaa ruoansulatusta ja parantaa kuukautiskiertoa, hillitsee kuukautiskipuja ja kouristuksia.
12. Allergioille
Kokumin kylmän seoksen ajankohtainen käyttö on erittäin hyvä lääke ihoallergioihin, kuten ihottumiin.
Kokumin sivuvaikutukset:
Lukuisten etujensa ansiosta Kokum on todellakin loistava luonnon lahja ihmiskunnalle. Se voi kuitenkin johtaa tiettyihin sivuvaikutuksiin väärällä tavalla kulutettuna.
Seuraa näitä vinkkejä kokumin sivuvaikutusten välttämiseksi:
- Joku, jolla on vaikea ihoallergia, tulisi välttää kokumin käyttöä, koska se on hyödyllistä lähinnä lieviin ihoon liittyviin ongelmiin.
- Kokumia ja maitotuotteita ei tule käyttää samanaikaisesti. Koska Kokum on hapan, maitoon tai maitotuotteisiin otettuna se voi vaikuttaa kielteisesti suolistoon. Kokumin ja maidon kulutuksen välisen ihanteellisen välin tulisi olla vähintään tunti.
- Korkeasta verenpainetaudista kärsivien ihmisten tulisi välttää Kokumin ottamista suurina määrinä, koska se kykenee aiheuttamaan korkeaa happamuutta kehossa.
Kokum-puu kasvaa yleensä noin 45-50 jalkaa ja tuottaa hedelmää, joka on kirkkaanpunainen ja siinä on siemeniä. Ennen kuin hedelmät poimitaan puusta, ne on kypsytettävä kokonaan tummanviolettiksi ja sitten mustiksi. Siinä on käpristyneet reunat ja tahmea aine. Se puolitetaan yleensä ja kuivataan sitten ennen kulutusta. Kokumin tuoreus voidaan määrittää kuinka tumma hedelmä näyttää.
Hapan maunsa vuoksi Kokumia käytetään laajasti tamarindin sijasta resepteissä parantamaan vihanneskurryjen, erilaisten kalakurryjen, rasamin jne. Yleistä makua. Sitä käytetään myös suolakurkkuissa tai chutneissa hapan maun lisäämiseksi. Pieni määrä Kokumia riittää lisäämään minkä tahansa reseptin sitkeyttä.
Kokumia voidaan säilyttää ilmatiiviissä purkissa huoneenlämmössä kosteuden välttämiseksi. Ja se pysyy tuoreena melkein vuoden ajan. Se voi olla myös jääkaapissa, mutta se on kulutettava viikon kuluessa. Pakastamista ei suositella lainkaan, koska se voi vaikuttaa haitallisesti sen makuun ja koostumukseen.