Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Holi ei ole vain festivaali vaan myös tunne. Ihmiset tarkkailevat festivaalia tahraamalla värejä ja jakamalla herkkuja rakkailleen. Tänä vuonna Holia tarkkaillaan 28. ja 29. maaliskuuta 2021 Holika Dahanin ollessa 28. maaliskuuta, kun Rangapanchami 29. maaliskuuta. Vaikka värien pelaaminen on tämän festivaalin tärkein kohokohta, ei voida kieltää, että gujiyojen saaminen on myös välttämätöntä tämän festivaalin aikana. Niille, joilla ei ole aavistustakaan gujiyoista, se on välipala, joka on valmistettu käyttämällä yleiskäyttöisiä jauhoja ja mannasuurimoita, sokeria ja kuivahedelmiä.
Gujiyas
Tämä Holi nauttii festivaalista tekemällä herkullisia gujiyoja ja jakamalla rakkaitasi. Jos haluat tietää, miten gujiyat valmistetaan, selaa alaspäin lukeaksesi tämän artikkelin resepti.
Holi 2021: Tee Gujiyoita tällä festivaalilla ja nauti Holi 2021: Tee Gujiyoista tällä festivaalilla ja nauti valmisteluaikasta 30 min Kokkausaika 20M Kokonaisaika 50 Min
Reseptin kirjoittaja: Boldsky
Reseptityyppi: Välipaloja
Tarjoilee: 20
Ainekset
-
Taikinan valmistamiseen
- 2 kuppia yleiskäyttöistä jauhoa, joka tunnetaan myös nimellä maida
- 4 rkl sulatettua gheeä
- ½ kupillista vettä taikinan vaivaamiseen
Täytteen valmistelemiseen
- 1 kuppi mannasuurimoa
- 3 rkl hienonnettua rusinaa
- 1 rkl ghee
- 2½ rkl hienonnettua mantelia
- 2½ rkl hienonnettua cashewpähkinää
- ½ kuppi raastettua kuivattua kookospähkinää
- 1½ kupillista mawaa tai khoyaa (maidon kiinteät aineet)
- 2 rkl maitoa
- ½ cup hienoa sokeria
- ½ tl kardemummajauhetta
- öljy tai ghee paistamiseen
-
Taikinan valmistus
silottaa hyvin hiuksia
1. Ota ensin neljä suuressa kulhossa ja lisää siihen ghee.
2. Sekoita jauhot hyvin varmistaaksesi, että jauhot yhdistyvät hyvin.
kuinka tehdä vesi emäksiseksi
3. Lisää vettä jauhoihin vaivaaksesi kiinteäksi taikinaksi.
4. Peitä taikina nyt pehmeällä ja kostealla liinalla. Voit käyttää myös kosteaa paperipyyhettä.
Täytteen valmistelu
1. Valmistaudu nyt täyte.
2. Ota tätä varten 1 rkl ghee ja lämmitä se pannulla. Pidä lämpö keskiliekillä.
3. Lisää nyt hienonnettuja rusinoita, manteleita ja cashewpähkinöitä gheeen ja paista 2-3 minuuttia.
4. Lisää mannasuurimot pannulle ja paista 2-3 minuuttia.
5. Älä polta ainesosia.
6. Lisää tämän jälkeen raastettua kookospähkinää ja paista, kunnes se on hieman tuoksuva.
harjoitukset kaksoisleuan menetykseen
7. Ota se pois ja pidä se syrjässä.
8. Lisää nyt raastettu mawa samaan pannuun ja paista 5 minuuttia. Näet, että mawa muuttaa väriä.
9. Sekoita mawa tehosekoittimessa lisäämällä 2 rkl maitoa. Sekoitetusta mawasta tulee erittäin sileä.
10. Siirrä mawa nyt sekoituskulhoon ja lisää sitten manteleiden, cashewpähkinöiden ja raastetun kookospähkinän seos.
11. Lisää nyt sokeri ja kardemummajauhe samaan kulhoon ja sekoita kaikki hyvin.
12. Täyte on vihdoin valmis.
mennä naimisiin vai ei
Tee Gujiya
1. Jaa taikina nyt pienikokoisiin palloihin.
2. Pidä pallot peitettynä rullatessasi niitä yksi kerrallaan.
3. Vieritä pallot palloon, jonka halkaisija on 4-5 cm.
4. Levitä nyt valssatun pallon sivuille vettä.
5. Aseta pallon väliin ruokalusikallinen täytettä.
6. Varmista, että et täytä täytettä liikaa.
7. Taita se nyt puolirakeeksi.
8. Paina päät yhteen ja poista ylimääräinen taikina.
9. Jos haluat neuloa sivut malliksi, voit tehdä saman.
10. Toista prosessi, ellet tee kaikkia gujiyoja.
11. Voit myös tehdä enemmän gujiyoita poistamastasi ylimääräisestä taikinasta.
12. Samaan aikaan lämmitä öljyä tai gheeä Kashissa. Kun öljy / ghee kuumenee, paista gujiyat molemmilta puolilta.
13. Paista gujiyat pitäen liekkiväliaine.
huivi naisen päähän
14. Jatka paistamista, kunnes gujiyat muuttuvat hieman kullanvärisiksi.
15. Paista kaikki gujiyat samalla tavalla.
16. Tarjoile kuumana tai säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa.
- Sekoita jauhot hyvin varmistaaksesi, että jauhot yhdistyvät hyvin.
- Laskenta - 20
- Kalorit - 197kcal
- Rasva - 10 g
- Proteiini - 4g
- Hiilihydraatit - 22 g
- Sokeri - 6g