Kuva: 123rf.com
'Kuka ei rakasta kakkua? Syntymäpäiväjuhlat eivät ole täydellisiä ilman syntymäpäiväkakkua. Se on vain osa kulttuuriamme ja se tuo läheiset yhteen. Nykyinen pandemiatilanne on saattanut aiheuttaa joidenkin suosikkikakkukaupojesi sulkemisen hetkeksi. Niin surullista kuin se onkin, voit kohottaa mielialaasi opetella tekemään oma kakku .
hiusnaamio kotona hiusten kasvuun
Kuva: 123rf.com
Ota leipominen taitoksesi sisätiloissa, miksi et. Et tarvitse kunnollista uunia aloittaaksesi paistamisen; mikroaaltouuni käy hyvin. Tässä Kuinka leipoa kakku mikroaaltouunissa .
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: Mikroaaltouuni vs
Sinulla on varmasti kysymyksiä siitä, onko a mikroaaltouunissa voi leipoa täydellisen kakun toisin kuin varma uunipaista. Mikroaaltouunit tunnetaan paremmin mikroaaltoina, ja ne käyttävät mikroaaltosäteilyä ruoan lämmittämiseen, kun taas uuni pyrkii lämmittämään uunin sisällä olevaa ilmaa, joka sitten lämmittää ruoan. Tämä tarkoittaa vain sitä, että mikroaaltouuni ja uuni tekevät saman asian, mutta eri tavoin. Mikroaaltouuni lämmittää ruokaa nopeammin kuin tavallinen uuni, joten se säästää aikaa. Tosin uuneissakin on etunsa. Jos tavoittelet nopeita tuloksia, a mikroaaltouuni on paras vaihtoehto .
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: lämpötilan asettaminen
Kun sinä olet käyttämällä mikroaaltouunia kakun leipomiseen varmista, että lämpötila on oikea. Jos mikroaaltouunissasi on kiertoilmatila, aseta se 180 asteeseen. Jos ei, käännä teho 100 prosenttiin eli tehotasolle 10, joka näkyy mikroaaltouunissasi. Taso kymmenen on maksimilämpö, jonka a tarjoaa tavallinen mikroaaltouuni ja tarvitset sen tason leipoa kakku asianmukaisesti.
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: Kypsennysaika
Siihen kuluva aika valmista tämä resepti on vain 10-15 minuuttia. Resepti on yksinkertainen ja koska mikroaaltouuni lämmittää ruokaa nopeammin, varsinkin kun asetat lämpötilan 10 tai 180 asteeseen, kypsennysaika lyhenee huomattavasti verrattuna tavallisessa uunissa paistamiseen.
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: Valmistusaika
Kaikkien ainesten valmistukseen kuluvan kuorrutuksen kanssa pitäisi kestää noin kymmenen minuuttia, jos olet nopea, ja viisitoista minuuttia, jos olet valmis. vapaa-ajan leivontaan .
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: muna tai munaton
Kananmunat ovat tärkeä ainesosa kakun leivonnassa mutta se voidaan korvata muilla kasvissyöjillä, jos noudatat tiukkaa kasvisruokavaliota. Munat ovat tärkeitä, koska ne auttavat sitomaan kaiken kakun ainekset yhdessä. Ne auttavat myös luomaan ilmataskuja elintarvikkeisiin, jotta ruoka laajenee kuumennettaessa, mikä on välttämätöntä, jotta kakkutaikina kohoaa ja kuohkeutuu. Lopuksi kananmunat lisäävät aineksiin kosteutta ja auttavat ruskistamaan leivonnaisia samalla kun ne kantavat ainesosien makua. Jos et halua käyttää kananmunaa, korvaa se banaaneilla. Vaikka sinun on huomioitava, jos käytät banaania kananmunan sijaan, saat kakustasi miedon banaanin maun.
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: Ainekset
Kakkutaikinan ainekset
Kasvi- tai auringonkukkaöljy - 140 ml
Tomusokeri - 175 grammaa
Tavalliset jauhot - 140 grammaa
Kaakaojauhe - 3 ruokalusikallista
Leivinjauhe - 3 tl
2 isoa munaa tai 3 isoa banaania
Vanilja-esanssi - 1 tl
Suklaa sprinklejä
Kakkukuorrutuksen/ganachen ainekset
Tumma suklaa pilkotaan paloiksi - 100 grammaa
Kaksoiskerma - 5 ruokalusikallista
Kuva: 123rf.com Kakun leipominen mikroaaltouunissa: leivontamenetelmä
Kun kaikki ainekset ovat paikoillaan, on aika aloittaa leivonta.Lisää kaakaojauhe, leivinjauhe, sokeri ja jauhot kulhoon ja sekoita nämä kuivat aineet keskenään.
Toivota erillisessä kulhossa munat, öljy, vaniljaesanssi , ja noin 100 ml kuumaa vettä, kunnes kaikki nämä ainesosat yhdistyvät yhteen tahnaksi. Jos käytät banaaneja kananmunien sijasta, banaanit on ensin muussattava tasaiseksi tahnaksi ja ryhdyttävä sitten vatkaamaan kaikki ainekset keskenään.
Nyt on aika sekoittaa kuivat aineet nestemäisiin aineisiin. Joten kaada nestemäinen muna/banaani, öljy, vanilja-esanssi ja vesi seos kulhoon, jossa on kuivien aineiden jauheseos. Varmista, että sekoitat hyvin saavuttaa paakkuuntumaton kakkutaikina .
Rasvaa a mikroaaltouunin kestävä kakku pannu kasvisten kanssa tai auringonkukkaöljy silikonirasvaharjalla ja laita pohjalle leivinpaperi. Varmista, että voitelet vuoan pohja ja reunat hyvin. Tämä vaihe varmistaa, että kakku voidaan ottaa pois vuoasta sujuvasti.
Kaada kakkutaikina voideltuun kakkuvuokaan ja koputa keittiön pöytää vasten niin, ettei ilmakuplia jää.
Peitä kakkutaikinasta koostuva vuoka kelmulla.
Laita kakkuvuoka mikroaaltouuniin ja anna paistaa täydellä teholla, joka on tasolla 10, 10 minuuttia.
Poista kakku ja tarkista, onko se kypsennetty kunnolla, poistamalla kääre toisesta päästä ja työntämällä veitsellä kakun keskelle. Jos veitsen pää tulee ulos, puhdista se kakku on paistettu . Jos ei, laita kelmu takaisin päälle ja paista kakkua vielä 3 minuuttia ja tarkista, että sen pitäisi olla valmis.
Kun otat vuoan pois mikroaaltouunista, anna sen jäähtyä 5 minuuttia, poista sitten kelmu ja käännä vuoka lautasen päälle poistaaksesi kakun ja paljastaaksesi sen muodon.
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: kuorrutusmenetelmä
Kuorrutuksen valmistamiseksi, joka on suklaamanache kakulle , noudata alla olevia ohjeita.Sulata tumma suklaa lämmittämällä sitä tehotasolla 7 mikroaaltouunissa minuutin ajan, sitten sekoita hieman ja sulata vielä minuutin ajan.
Lisää sitten kerma sulaneen suklaan joukkoon ja sekoita hyvin, jotta saat kiiltävän suklaan ja kerman seoksen.
Tätä varten kakun kuorrutus , levitä tasaisesti ja ripottele päälle suklaalastuja.
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: annokset ja säilytys
Tämän kakun pitäisi palvella noin 8 henkilöä. Voidaan säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa ja säilyy tuoreena 3 päivää.
Kuva: 123rf.com
Kakun leipominen mikroaaltouunissa: ravintoarvo
Tämän kakun ravintoarvo annosta kohti on seuraava. Huomaa, että nämä ovat likimääräisiä arvioita ravinnosta.Kalorit: 364 Rasvaa: 23 grammaa
Tyydyttynyttä rasvaa: 9 grammaa
Hiilihydraatit: 34 grammaa
Sokeri: 24 grammaa Kuitu: 1 grammaa
Proteiini: 4 grammaa Suola: 0,5 grammaa
FAQ leipoa kakkua
K. Kuinka tehdä kaksinkertainen kakkukerros?
TO. Jos haluat tehdä toisen kerroksen, sinun on suoritettava paistoprosessi kahdesti saadaksesi kaksi tasaiset kakkukerrokset . Sinun on myös tuplattava kuorrutus. Luomista varten aseta molemmat kakkukerrokset päällekkäin ja ajele epätasaiset päät veitsellä saadaksesi tasaisen muodon. Levitä sitten ganachea yhden kakun päälle ja aseta toinen kerros tämän päälle. Levitä vielä ganachea päälle ja sivuille.K. Voinko käyttää valkosuklaa kuorrutukseen?
TO. Kyllä, valkoinen suklaa toimii myös. Sulata se ja lisää kerma samalla tavalla.K. Kuinka kirjoittaa Happy Birthday kakulle?
TO. Sulata valkosuklaa ja kaada se suutinpäällä varustettuun pulloon. Purista pulloa kirjoittaaksesi kakun päälle mitä haluat.Lue myös: Painekeitinystävälliset reseptit
