Useimmat meistä tietävät auringonkukkaöljyn puhdistettuna kasviöljynä, jota käytämme paistamiseen pooris ! Monet meistä eivät kuitenkaan olisi syventyneet moniin syihin, miksi auringonkukkaöljy on parempi valinta kuin muut ruoanlaittovälineet. Tosiasia on, että auringonkukkaöljy tarjoaa monia terveyshyötyjä, jotka auttavat sydäntä ja tekevät ihmeitä iholle ja hiuksille. Tässä on katsaus moniin syihin, miksi sinun pitäisi sisällyttää auringonkukkaöljyä ruokavalioon ja kauneushoitoon.
yksi. Miten auringonkukkaöljy hankitaan?
kaksi. Mikä on auringonkukkaöljyn ravintoarvo?
3. Auringonkukkaöljyn tyypit
Neljä. Auringonkukkaöljyn edut
5. Auringonkukkaöljy on ihon pelastaja
6. Auringonkukkaöljy on hyvä sydänterveydelle
7. Auringonkukkaöljyn UKK
Miten auringonkukkaöljy hankitaan?
Auringonkukkaöljyä tuotetaan uuttamalla sitä siemenistä Auringonkukan kukinta . Tämä haihtumaton öljy sisältää kertatyydyttymättömän (MUFA)/monityydyttymättömän (PUFA) seoksen öljyhappoa (omega-9) ja linolihappoa (omega-6). Kevyellä, vaaleankeltaisella öljyllä on miellyttävä maku. Meillä saatavilla oleva auringonkukkaöljy on yleensä puhdistettua, mutta hyvä asia on, että jalostusprosessi ei poista öljyn edut ja suurin osa sen terveyttä edistävistä elementeistä säilyy. Auringonkukkaöljyä käytetään enimmäkseen ruoanlaittoväliaineena ja pehmittävänä komponenttina kosmetiikassa.
Kärki: Markkinoilla on kolmenlaisia auringonkukkaöljyjä.
Mikä on auringonkukkaöljyn ravintoarvo?
Auringonkukkaöljy sisältää runsaasti ravintoaineita. Yksi kuppi (noin 200 ml) auringonkukkaöljyä sisältää 1927 kaloria, 21,3 g tyydyttynyttä rasvaa, 182 g kertatyydyttymätöntä rasvaa, 8,3 g monityydyttymätöntä rasvaa, 419 mg Omega-3 rasvahapot ja 7860 mg omega-6-rasvahappoja.
Kärki: Auringonkukkaöljy on yksi rikkaimmista E-vitamiinin lähteistä ja sisältää myös hyvän määrän K-vitamiinia.
Auringonkukkaöljyn tyypit
Tiesitkö edes, että auringonkukkaöljy luokitellaan laadun ja rasvahappopitoisuuden mukaan? No, se on totta, auringonkukkaöljyä on kolmea lajiketta.
Korkeaöljyhappoinen auringonkukkaöljy
Tällaisessa auringonkukkaöljyssä on korkea öljyhappopitoisuus, ja sitä pidetään terveellisempänä kuin muita. Korkea öljyhappopitoisuus osoittaa, että öljyssä on korkeampi omega-3-pitoisuus ja pienempi omega-6-rasvahappopitoisuus. Öljyhappo varmistaa kalvon juoksevuuden, joka on vastuussa hormonivasteesta, mineraalien kuljetuksesta ja immuniteetista. Se auttaa myös ylläpitämään oikea aivojen toiminta ja sillä on merkittävä vaikutus mielialaan ja käyttäytymiseen.
parhaat paikat asua Kaliforniassa
Mid öljyhappoinen auringonkukkaöljy
Keskiöljyistä auringonkukkaöljyä käytetään yleisesti paistamiseen ja salaattikastikkeisiin. Sitä kutsutaan myös nimellä 'NuSun'. Oleiinihappoa sisältävässä auringonkukkaöljyssä öljyhapon osuus on noin kaksi kolmasosaa rasvapitoisuudesta. Siinä on 25 prosenttia monityydyttymätöntä linolihappoa ja 9 prosenttia tyydyttynyttä rasvaa.
Linoli-auringonkukkaöljy
Linolihappo-auringonkukkaöljy sisältää runsaasti monityydyttymättömiä omega-6-rasvahappoja, mutta siinä on vähemmän terveellisiä omega-3-rasvoja. Ravitsemusterapeutit suosittelevat syömään kaksi kertaa enemmän omega-3-rasvahappoja kuin muita rasvoja. Linolihappo auttaa solukalvojen muodostumisessa, auttaa veren hyytymistä ja parantaa lihasten supistumista. Linolihapon on myös osoitettu parantavan tulehdusta ja alentavan sydänsairauksien ja Tyypin 2 diabetes .
Kärki: Valitse auringonkukkaöljy ruokavaliosi ja terveystarpeesi mukaan.
Auringonkukkaöljyn edut
Auringonkukkaöljy sisältää runsaasti E-vitamiinia
Kaikki auringonkukkaöljyt sisältävät runsaasti terveyttä edistävää E-vitamiinia. E-vitamiini tiedetään olevan tehokas antioksidantti, joka suojaa kehoasi vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta. E-vitamiini vahvistaa vastustuskykyäsi ja torjuu bakteeri- ja virusinfektioita. Se auttaa myös soluja suorittamaan tärkeitä aineenvaihduntaprosesseja. Kasviöljyistä auringonkukkaöljy on rikkain E-vitamiinin lähde. Auringonkukkaöljy vähentää mahdollisuuksia sairastua paksusuolen ja muuntyyppisiin syöpiin. Auringonkukkaöljyssä oleva E-vitamiini suojaa paksusuolen syöpä neutraloimalla vapaita radikaaleja, joiden on osoitettu aiheuttavan syöpää. Sen sisältämät karotenoidit suojaavat kohdun, keuhko- ja ihosyöviltä.
Kärki: Pyöritä keittoalustaa niin, että saat parhaan hyödyn erilaisista kasvipohjaisista öljyistä. Käytä esimerkiksi sinappiöljyä ja auringonkukkaöljyä vuorotellen.
Auringonkukkaöljy on ihon pelastaja
Auringonkukkaöljy on ihosi paras ystävä. Runsaasti A- ja E-vitamiinia, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja, paikalliseen käyttöön auringonkukkaöljy korjaa vaurioituneita ihosoluja ; poistaa aknen ja kosteuttaa kuivaa ja herkkä iho . Öljyllä on myös terapeuttinen vaikutus ekseemaan, kun sitä käytetään suoraan iholle. Jälleen ihmeainesosa E-vitamiini on erityisen tehokas atooppiseen ihottumaan tai ekseemaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että E-vitamiinin oraalinen nauttiminen vähensi oireita 96 prosentilla potilaista. Ekseeman oireet vähenevät, kun E-vitamiinia sisältävää auringonkukkaöljyä käytetään suoraan iholle.
Ikääntymistä estävä ihmeentekijä
Panikoiko niitä hienoja juonteita ja ryppyjä, jotka näyttävät vallanneen kasvosi? No älä huoli. Auringonkukkaöljyllä on kyky uudistaa ihosoluja, joten iho kärsii vähemmän auringon tai ikääntymisen aiheuttamista vaurioista. Antioksidantti E-vitamiini estää vapaita radikaaleja hyökkäämästä terveisiin soluihin. Tämä auringonkukkaöljyn vaikutus näkyy myös arpeissa ja haavoissa, jotka paranevat paljon nopeammin, kun sitä levitetään niihin... tämä johtuu auringonkukkaöljyn öljyhappopitoisuudesta... Ei siis ihme, että auringonkukkaöljy on yleinen ainesosa kauneustuotteissasi
hiilen edut iholle
Luonnollinen ihosuoja
The linolihappo auringonkukkaöljyssä toimii luonnollisena esteenä ja auttaa säilyttämään kosteuden paremmin. Sen lisäetu on anti-inflammatorinen, joten se sopii erinomaisesti kuivalle, ärtynyt iho . Voit käyttää voidetta tai paikallista kosteusvoidetta, jonka pääainesosana on auringonkukkaöljy, tai yksinkertaisesti levittää orgaanista, kylmäpuristettua auringonkukkaöljyä kasvoillesi ja vartalollesi kosteuttaaksesi. Auringonkukkaöljy on myös erinomainen kantajaöljy eteerisille öljyille. Sekoita suosikkisi joukkoon eteerinen öljy siihen ja levitä sitä pulssipisteisiisi tuoksuna.
Apua hiusterapiaan
Sen lisäksi, että se on siunaus iholle, sen käyttö auringonkukkaöljy hoitoaineena auttaa kesyttämään kuivaa, pörröiset hiukset . Linoleenihappo auringonkukkaöljyssä estää hiustenlähtöä .
Kärki: Tee aina allergiatesti ennen kuin levität auringonkukkaöljyä suoraan ihollesi.
Auringonkukkaöljy on hyvä sydänterveydelle
Sydänlääkärit suosittelevat, että sydänpotilaat vaihtavat auringonkukkaöljyyn jostain syystä. Auringonkukkaöljy tarjoaa monia kardiovaskulaarisia etuja, koska se sisältää runsaasti E-vitamiinia ja vähän epäterveellisiä tyydyttyneitä rasvoja. Se sisältää runsaasti kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, ja sen pitäisi ihanteellisesti korvata tyydyttyneet rasvat, kuten voit ja ghee, ruokavaliossasi.
kotihoitoja harmaiden hiusten estämiseksi
Auringonkukkaöljyssä on useita yhdisteitä, kuten koliini ja fenolihappo, jotka ovat hyödyllisiä sydämelle. Myös, fytosterolit auringonkukkaöljyssä , luonnossa esiintyvä kasvisteroli, jota löytyy kasveista, estää kolesterolin imeytymistä elimistöön. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa suositeltiin, että korkean kolesterolin omaavien tulisi saada 2 g fytosteroleja joka päivä. Auringonkukkaöljyn on osoitettu alentavan huonoa kolesterolia ja nostavan hyvää kolesterolia, mikä vähentää riskiä sairastua sydän-ja verisuonitauti . Auringonkukkaöljy sisältää myös kolesterolia alentavaa lesitiiniä.
Kärki: Älä kuumenna auringonkukkaöljyä erittäin korkeaan lämpötilaan kypsennyksen aikana, sillä se vapauttaa haitallista myrkkyä nimeltä aldehydi .
Auringonkukkaöljyn UKK
K. Voiko auringonkukkaöljyä levittää kasvoille?
TO. Kyllä, voit levittää auringonkukkaöljyä suoraan kasvoille. Varmista vain, että käytät luomukylmäpuristettua lajiketta. Tee myös ihoallergiatesti käsivartesi sisäpuolelta ennen kuin teet niin.
K. Onko auringonkukkaöljy hyväksi hiuksille?
TO. Joo. Auringonkukkaöljy on erittäin hyvä harjallesi. Hiero hieman öljyä kämmenelle ja levitä sitä tasaisesti hiuksiin kesyttääksesi kuivia ja pörröisiä hiuksia. Sopii mainiosti myös hiustenlähtöä hillitsemään.
K. Onko auringonkukkaöljy parempi kuin voi?
TO. Kyllä, tyydyttyneiden rasvojen, kuten voin ja gheen, korvaaminen auringonkukkaöljyllä, joka on täynnä tyydyttymättömiä rasvoja, pitää sydämesi terveenä.
