Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Kun sinapit alkavat kiehua ja leviää kuumassa kookosöljyssä, lisää siihen nyrkki tuoreita, tuoksuvia currylehtiä ja helmisipulia. Mikään etelä-intialainen suolainen annos ei ole täydellinen ilman tätä viimeistä koristelua.
Currylehtiä ei ihmetellä paitsi niiden erillisen maun, myös niiden lääketieteellisten etujen vuoksi, joiden uskotaan olevan. Tieteellisellä nimellä Murraya Koenigii käytetyn kasvin lehdet ovat kotoisin Intiasta ja Sri Lankasta.
Currylehdet ovat myös runsaasti ravinteita. Nämä sisältävät hiilihydraatteja, kuitua, kalsiumia, fosforia, rautaa, magnesiumia ja kuparia. Näissä lehdissä on vitamiineja, kuten C-, A-, B- ja E-vitamiinia, aminohappoja, glykosideja ja flavonoideja. Läsnä olevien alkaloidien havaitaan nyt sisältävän antioksidantteja, joiden tiedetään auttavan taistelussa syöpää vastaan.
Currylehdet voidaan vain sekoittaa curryiksi. Tai muuten ne voidaan paistaa öljyssä ja infusoida astiaan. Nämä esiintyvät myös jauhemaisessa muodossa. Näitä esiintyy pääasiassa intialaisen ja Sri Lankan alkuperän ruokissa.
Vaihtoehtoisessa lääketieteellisessä järjestelmässä currylehdet ovat nopea kotilääke moniin sairauksiin. Tunnetuin on ennenaikainen harmaantuminen, hiusten lasku ja silmäsairaus. Toinen on mahalaukun ongelmat ja ripuli.
Kuinka voit käyttää currylehtiä mahavaivoihin ja ripuliin ?.
Currylehdet sisältävät karbatsolialkaloidia. Niillä on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Nämä auttavat vatsavaivojen torjunnassa ja estävät anaerobisia amöebisiä infektioita. Näiden uskotaan myös vähentävän pitan määrää vatsassa Ayurvedan mukaan. Sen karminatiiviset ominaisuudet voivat estää lieviä vatsakramppeja.
Joitakin suosittuja reseptejä:
# 1.
Keitä lasillinen vettä. Lisää 35-40 currylehteä ja jätä seos kahdeksi tunniksi. Siivilöi ja lisää sitruuna ja hunaja. Juo se tyhjään vatsaan.
#kaksi.
Murskaa currylehdet pieneksi palloksi. Sekoita nämä piimään. Juo se kahdesti päivässä.
# 3.
Keitä currylehdet kupilliseen vettä. Siivilöi ja juo sitä useita kertoja.
# 4.
Jauhe 40 g currylehtiä ja sekoita jauhe 10 g: n kuminan siemeniin. Pidä seos. Juo lasillinen lämmintä vettä. Ota lusikka hunajaa 10 minuutin kuluttua. Toista se 3-4 kertaa päivässä.
# 5.
Jauhaa currylehdet sekoittimessa suolalla ja vedellä. Siivilöi se, lisää hunajaa ja sitruunaa. Pidä tämä aina, kun sinulla on ongelmia.