Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Kalat ovat tärkeä osa Keralan reseptejä, ja jokaisella alueella on oma erityinen kalakarry. Kottayam-kala-curry on nimensä vuoksi velkaa Kottayamin rannikkoalueelle Keralassa. Tämä kala-curry-resepti on erityinen, koska se on kuiva. Toisin kuin muut Kerala-reseptit, Kottayam-kala-currylla ei ole paljon kastiketta, se on enemmän kuin paistettua masalaa kalan kanssa.
Kottayam-kala-curry keitetään vähällä vedellä ja ilman kookospähkinää, joka on yleensä tärkein ainesosa kaikissa Keralan resepteissä. Tämä kala-curry-resepti vaatii kuitenkin erityisen ainesosan nimeltä kudampuli tai gambooge, joka tunnetaan myös nimellä Malabar tamarind. Kottayam-kala-curry kypsennetään lohifileillä. Voit korvata sen toisella merikalalla, jos haluat.
Tarjoilee: 6
vinkkejä nopeampaan hiusten kasvuun
Valmistusaika: 30 minuuttia
Valmistusaika: 20 minuuttia
Ainekset
kuinka saada hiukset suoriksi luonnollisesti
- Lohifileet - 12
- Currylehdet - 20
- Valkoinen sipuli - 2 (hienonnettu)
- Valkosipulit - 6 (jauhettua)
- Inkivääri - 1 tuuma (jauhettu)
- Kurkumajauhe - 1/2 tl
- Punainen chilijauhe - 1 rkl
- Pippurijauhe - 1 rkl
- Kuiva Kudampuli tai Malabar tamarind- 2 (liotettu veteen)
- Kookosöljy - 2 rkl
- Suola makun mukaan:
Menettely
1. Aseta levylle kerroksittain 10–15 currylehteä. Hiero sitten suolaa lohifileille ja aseta ne currylehtien päälle.
2. Peitä levy toisella ja jätä se 20 minuutiksi marinoimaan.
3. Liota Malabar-tamarindia 1 ja puolessa kupillisessa vettä puolen tunnin ajan.
4. Kuumenna öljy pannulla ja mausta se currylehdillä. Sitten paista sipulia siinä muutaman minuutin ajan matalalla liekillä.
5. Kun sipulit muuttuvat kultaisiksi, lisää pannulle inkivääriä ja valkosipulia. Keitä matalalla liekillä vielä 2 minuuttia.
6. Lisää sitten mausteet, ts. Punainen chilijauhe ja kurkumajauhe pannulle. Saute 2-3 minuuttia.
7. Lisää pippuria ja keitä matalalla liekillä minuutin ajan. Älä polta pippuria ylikypsentämällä sitä.
kuinka pysäyttää hiustenlähtö pysyvästi
8. Tämän jälkeen pudota kalafileet pannulle ja sekoita masalaa. Kaada tamarindivettä pannuun.
9. Mausta suolalla, peitä ja keitä keskiliekillä 5 minuuttia.
Kottayam-kala-curry on valmis syötäväksi. Tätä mausteista kalakarrya nautitaan parhaiten tavallisen riisin kanssa.
