SIMPUKOIDEN ALLERGIA: OIREET, KORJAUSTOIMENPITEET JA HOITO

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Häiriöt paranevat Häiriöt Paranna oi-Neha Ghosh Neha Ghosh | Päivitetty: maanantaina 17. joulukuuta 2018 klo 14.56 [IST]

Ruoka-aineallergiat voivat joskus pahentua siinä määrin, että se voi aiheuttaa yksilön kuoleman. Joitakin allergioita aiheuttavia yleisiä elintarvikkeita ovat maito, munat, pähkinät, kala, vehnä, soijapavut ja äyriäiset. Mutta äyriäiset ovat luettelossa ruoka-aineallergioista. Tässä artikkelissa kirjoitamme siitä, mikä aiheuttaa äyriäisten allergiaa, oireita ja sen korjaustoimenpiteitä.

Mikä on äyriäisten allergia ja mikä sen aiheuttaa?

Simpukat on jaettu kahteen pääryhmään - äyriäiset (raput, hummerit, langustit, katkaravut, krillit ja katkaravut) ja nilviäiset (kalmari, mustekala, kampasimpukat, simpukat, simpukat ja osterit).

Vähenevässä määrin yleisimmät äyriäisallergiatyypit johtuvat katkarapuista, rapuista, hummerista, simpukoista, ostereista ja simpukoista ^[1] . Elintarvikeallergiatutkimuksen ja -koulutuksen (FARE) mukaan noin 60 prosenttia äyriäisallergioista kokee ensimmäisen allergisen reaktionsa aikuisena.

Simpukoiden allergioita esiintyy, kun immuunijärjestelmä reagoi tropomyosiiniksi kutsuttuun lihasproteiiniin, jota esiintyy eri äyriäislajeissa ^[kaksi] . Sen jälkeen vasta-aineet alkavat vapauttaa kemikaaleja, kuten histamiinia, hyökätäksesi tropomyosiiniin aiheuttaen allergiaoireita.

Simpukoiden allergian oireet

American College of Allergy, Asthma and Immunology mukaan äyriäisallergian oireet ovat:

vatsakipu
ripuli
oksentelu
ruoansulatushäiriöt
nokkosihottuma
hengityksen vinkuminen
hengenahdistus
toistuva yskä
turvotus suussa
huimaus
ihon vaalea väri
heikko pulssi.

Oireiden pahenemisen estämiseksi nämä ovat joitain korjaustoimenpiteitä, joita voit kokeilla.

Korjaustoimenpiteet simpukoiden allergiasta

1. Inkivääri

Inkiväärillä on anti-inflammatorisia, antibakteerisia, antioksidanttisia ja analgeettisia ominaisuuksia ^[3] . Jos ruokaallergiaoireesi on vatsaan liittyviä häiriöitä, kuten oksentelu, pahoinvointi ja ripuli, inkivääri on mauste, joka voi tuoda helpotusta. Se voi vähentää ihon kutinaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Juo 2-3 kuppia inkivääriä teetä muutaman päivän ajan, kunnes saat helpotusta.

2. Sitruunat ja limetit

Sitruunat ja limetit ovat loistava kotilääke äyriäisallergian hoitoon. C-vitamiinin ja muiden antioksidanttien läsnäolo auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ^[4] . Se auttaa pääsemään eroon epäpuhtauksista ja toksiineista järjestelmästä.

Juo kylmä lasi sitruunavettä koko päivän.

3. Probiootit

Kun allergiset reaktiot alkavat näkyä, on suositeltavaa, että sinulla on probioottisia ruokia, kuten jogurtti, kefiiri, tempeh, kimchi jne. Näiden elintarvikkeiden käyttö auttaa sinua voittamaan vatsakipu ja ripuli, joka on yleinen äyriäisallergian oire. Se auttaa edelleen ylläpitämään terveet bakteerit suolistossa ^[5] .

Käytä kuppi makeuttamatonta jogurttia, koska se auttaa rauhoittamaan vatsaasi.

4. MSM (metyylisulfonyylimetaani)

MSM (metyylisulfonyylimetaani) on rikkikemiallinen yhdiste, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Sitä löytyy elintarvikkeista, kuten kahvi, tee, maito, tomaatit, sinimailanen ituja, lehtivihreät vihannekset, omenat, vadelmat ja kokonaiset jyvät. Tämä yhdiste on tehokas rauhoittamaan allergiaoireita. Riittävä määrä MSM: ää kehossasi pehmentää soluseiniä, jolloin keho voi huuhdella vieraita hiukkasia kehosta.

Ilman riittäviä määriä MSM: ää soluseinistä tulee kovia, mikä pysäyttää nestevirtauksen soluseinien läpi eikä salli allergeenien liikkua kehosta.

Lisää MSM-ruokia ruokavaliosi oireiden vähentämiseksi.

5. B5-vitamiinipitoiset elintarvikkeet

B5-vitamiinin, joka tunnetaan myös nimellä pantoteenihappo, tiedetään vähentävän nopeasti allergiaoireita. Tätä vitamiinia löytyy elintarvikkeista, kuten lihasta, jyvistä, maitotuotteista, palkokasveista jne. Äyriäisallergiasta kärsivillä ihmisillä voi olla B5-vitamiiniruokia tukemaan lisämunuaisen toimintaa, vahvistamaan immuunijärjestelmää, hallitsemaan nenän tukkoisuutta ja pitämään ruoansulatuskanavan ehjänä.

Kuluttaa runsaasti B5-vitamiinia sisältäviä ruokia päivittäin, kunnes oireet vähenevät.

6. Valkosipuli

Tämä mauste voi vähentää äyriäisallergian oireita vahvistamalla immuunijärjestelmääsi ja tekemällä siitä vastustuskykyisen ruoka-allergeeneille sen antioksidantti- ja allergialääkkeiden ansiosta ^[6] . Valkosipuli on antihistamiiniruokaa, jolla on voimakas kyky lievittää äyriäisten allergiaoireita, kuten hengitysvaikeuksia, nenän tukkoisuutta ja aivastelua. Valkosipulin saaminen hidastaa kemiallisen histamiinin reaktiivista prosessia, jotta siitä ei tule vakavaa.

Lisää tuoretta valkosipulia kasviskeittoihin, muhennoksiin ja riisiin.

7. L-glutamiinipitoiset elintarvikkeet

L-glutamiini on aminohappo, joka voi auttaa parantamaan immuunijärjestelmää ja hoitamaan vuotavan suolen oireyhtymää lisäämällä immuunisolujen aktiivisuutta suolistossa estäen siten infektiot ja tulehdukset. Glutamiiniyhdisteellä on mekaaninen kyky pysäyttää tulehdus ja oksidatiivinen stressi ^[7] .

Onko ruokia, kuten valkoinen riisi, maissi, kaali, joka sisältää runsaasti L-glutamiinia.

8. Vihreä tee

Vihreä tee on juoma, jolla on antihistamiinisia ominaisuuksia ja joka voi auttaa vähentämään allergiaoireita. Se johtuu EGCG: stä (epigallokatekiinigallaatti), vihreästä teestä löytyvästä runsaasta antioksidantista, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ruoka-allergeenien torjunnalta. Se taistelee oireita kuten aivastelu, vetiset silmät ja hengityksen vinkuminen ^[8] .

Juo 2-3 kupillista vihreää teetä päivittäin.

Simpukoiden allergian diagnoosi

Äyriäisallergian diagnosointi on monimutkaista, koska oireet voivat vaihdella henkilöstä toiseen. Yksilöllä voi olla allerginen reaktio paitsi syömällä äyriäisiä myös joutumalla kosketuksiin sen kanssa.

Kun allerginen reaktio ilmaantuu, on tärkeää kuulla allergologia. Allergialääkäri tekee pari testiä, kuten verikokeen, ja suorittaa ihon pistotestit osoittaakseen, ovatko elintarvikekohtaiset immunoglobiini E -vasta-aineet elimistössä vai ei.

kuinka monta surya namaskaria päivässä laihtua

Allergialääkäri voi esittää kysymyksiä, kuten kuinka paljon syöt, ruoka-aineallergian historia, kuinka kauan oireiden ilmaantuminen kesti ja kuinka kauan se kesti.

Hän antaa myös vinkkejä simpukoiden allergian altistumisen ja oireiden hallitsemisesta diagnoosin jälkeen.

Simpukoiden allergian hoito

Jos on vaikea allerginen reaktio, epinefriini on tärkein hoito anafylaksiaan, harvinaiseen allergiseen reaktioon, joka aiheuttaa vakavia oireita, kuten hengitysvaikeuksia, nokkosihottumaa, kurkkukipua, vatsakipua, verenpaineen laskua ja nopeaa sykettä. Anafylaksia on tappavaa ja voi tapahtua muutamassa sekunnissa altistumisen jälkeen.

Allergialääkäri määrää sinulle autoinjektorin adrenaliinin ja opettaa sinulle, miten sitä käytetään. Tämä on käytettävä heti, jos koet vakavia oireita. Adrenaliinilla on yleisiä haittavaikutuksia, kuten ahdistuneisuus, levottomuus, vapina ja huimaus, joten jos sinulla on ennestään sairauksia, keskustele allergologisi kanssa.

Simpukoiden allergian hallinta

Ensisijaisin asia on välttää äyriäisiä ja olla varovainen syöessäsi ravintoloissa.

Varo elintarvikemerkintöjä, joissa on mereneläviä ainesosana.

Ole varovainen kalakannan ja kalakastikkeen kanssa, koska ne sisältävät kalaproteiinia.

Pysy poissa keittiötilasta, jossa äyriäiset kypsyvät, koska saatat olla herkkä ilmaan vapautuvalle proteiinille.

Mikä on simpukoiden myrkytys ja miten se eroaa simpukoiden allergiasta

Tutkimukset ovat osoittaneet, että äyriäisten myrkytys tapahtuu, jos äyriäiset ovat bakteerien tai yleisimmin virusten saastuttamia ^[9] . Saastuneiden äyriäisten kuten rapujen, simpukoiden, katkarapujen, ostereiden, kuivattujen kalojen ja suolattujen raakakalojen kulutus aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja vatsakipuja, ja äyriäisten myrkytys alkaa 4–48 tunnin syömisen jälkeen.

Äyriäisallergia esiintyy, kun immuunijärjestelmä reagoi eri tavoin simpukoissa olevaan tropomyosiiniproteiiniin.

Lopuksi ...

Jos olet allerginen äyriäisille, voit valita muista ruokavaihtoehdoista, kuten ruoholla syötetystä naudanlihasta, pavuista, linsseistä, kanasta, kanan maksasta ja munista, koska ne ovat kaikki proteiinipitoisia ruokia.

Näytä artikkeliviitteet

[1]Woo, C.K. & Bahna, S.L. (2011). Kaikki äyriäisten allergiat eivät ole allergioita! Kliininen ja translaatioallergia, 1 (1), 3.
[kaksi]Yadzir, Z.H, Misnan, R., Bakhtiar, F., Abdullah, N., & Murad, S. (2015). Tropomyosiini, tärkein trooppinen osteri Crassostrea belcheri -allergeeni ja ruoanlaiton vaikutus sen allergeenisuuteen.Allergia, astma ja kliininen immunologia: Kanadan allergia- ja kliinisen immunologian yhdistyksen virallinen lehti, 11, 30.
[3]Mashhadi, N.S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M.R. (2013). Inkiväärin antioksidatiiviset ja anti-inflammatoriset vaikutukset terveydelle ja fyysiselle aktiivisuudelle: katsaus nykyisiin todisteisiin.
[4]Carr, A., & Maggini, S. (2017). C-vitamiini ja immuunitoiminto. Ravinteet, 9 (11), 1211.
[5]Adolfsson, O., Meydani, S.N. & Russell, R.M. (2004). Jogurtti ja suolisto. American Journal of Clinical Nutrition, 80 (2), 245-256.
[6]Kim, J. H., Nam, S. H., Rico, C. W., & Kang, M. Y. (2012). Vertaileva tutkimus tuoreiden ja vanhentuneiden mustan valkosipulin uutteiden antioksidatiivisista ja allergialääkkeistä. International Journal of Food Science & Technology, 47 (6), 1176–1182.
[7]Rapin, J.R. & Wiernsperger, N. (2010). Mahdolliset yhteydet suoliston läpäisevyyden ja ruoan jalostuksen välillä: Potentiaalinen terapeuttinen kapasiteetti glutamiinille. Klinikat (Sao Paulo, Brasilia), 65 (6), 635–43.
[8]American Chemical Society. (2002, 19. syyskuuta). Vihreä tee voi torjua allergioita.
[9]Lopata, A.L., O’Hehir, R.E. & Lehrer, S.B. (2010). Äyriäisten allergia. Kliininen ja kokeellinen allergia, 40 (6), 850–858.