Ensin kerroimme teille lihansyöjäruokavaliosta. Sitten Pegan-ruokavalio. Ja nyt on uusi ruokailusuunnitelma, joka tekee aaltoja kuntosalilla, erityisesti kehonrakentajien, urheilijoiden ja CrossFitterien (Hafþór Björnsson, alias The Mountain from Valtaistuinpeli on fani). Tässä on mitä sinun tulee tietää vertikaalisesta ruokavaliosta.
Mikä on vertikaalinen ruokavalio?
Pystyruokavalio on suorituskykyyn perustuva ravitsemuskehys, joka alkaa erittäin biologisesti saatavien mikroravinteiden vankasta perustasta, joka tukee helposti sulavien makroravinteiden rakennetta, jota voidaan säätää nimenomaan vastaamaan kehosi vaatimuksia, sanoo ruokavalion perustaja, kehonrakentaja Stan Efferding.
Joo, mekin olimme hämmentyneitä. Pohjimmiltaan ruokavaliossa on kuitenkin kyse rajoitetun määrän ravintopitoisten ja helposti sulavien elintarvikkeiden syömisestä vahvistaaksesi ja maksimoidaksesi harjoittelusi. Vaikka ruokavaliossa puhutaan makroravinteista (proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat), painopiste on enemmän hivenravinteissa (eli vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit).
liikunta kasvojen rasvan vähentämiseksi
Ja miksi se tunnetaan vertikaalisena ruokavaliona?
Kuva ylösalaisin T. Pohjalla (säätiö), sinulla on mikroravinteet. Tämä sisältää maidon (niille, jotka sietävät sitä), vihanneksia, kuten pinaattia ja porkkanaa, kananmunaa, lohta ja perunoita. Mutta huomioitavaa näissä ruoissa on, että niitä ei sisällytetä ruokavalioon kalorien kasvattamiseksi – pikemminkin ne on tarkoitettu syötäväksi pieninä määrinä niiden ravintoainepitoisuuden vuoksi. Sen sijaan tärkein kalorien lähde tulee T-muodon pystysuorasta osasta – erityisesti punaisesta lihasta (mieluiten pihvi, mutta myös lammasta, biisonia ja hirvenlihaa) ja valkoisesta riisistä. Sinun on tarkoitus lisätä riisin määrää (pystysuoraan) päivien edetessä.
kotihoitoa paksuille ja pitkille hiuksille
Voinko siis syödä kaiken lihan, mitä haluan?
Ei oikeastaan. Kyse ei ole valtavista määristä, Efferding sanoo, vaan proteiinitarpeiden tyydyttämisestä käyttämällä pihviä kanan ja kalan sijaan, koska ne eivät hänen mukaansa ole yhtä ravintoainetiheitä. Ei myöskään ruokalistalla: vehnä, ruskea riisi, pavut ja runsaasti raffinoosia aiheuttavat (kaasua aiheuttavat) vihannekset, kuten kukkakaali ja parsa.
Onko ruokavalio terveellistä?
Ruokavalio perustuu kokonaisiin, ravintoainerikkaisiin elintarvikkeisiin, eikä se poista suuria ruokaryhmiä. Efferding väittää myös, että se ei ole rajoitus- tai nälkäruokavalio, mikä on aina hyvä asia kirjassamme. Mutta ruokavalion yksityiskohdat ovat hieman epäselviä (eli sinun on ostettava 100 dollarin ohjelma saadaksesi selville, mitä ruokalistalla on), ja Kristin Kirkpatrickin, RD, ja Menetä se! neuvonantaja, ruokavalio on aivan liian rajoitettu. Pystysuora ruokavalio näyttää sisältävän runsaasti proteiinia ja vihanneksia, mutta se on erittäin rajoittava elintarvikkeille, jotka ovat runsaasti ravinteita ja hyviä kuidun lähteitä, kuten ruskea riisi, pavut ja ristikukkaiset vihannekset, kuten parsakaali, hän sanoo. Toinen huijaus? Vaikka suunnitelmaa voidaan mukauttaa ajoittaisen paaston ja paleo-ruokavalion seuraajille, se ei todellakaan ole kasvissyöjä tai vegaaniystävällinen. Meidän näkemyksemme: Jätä vertikaalinen ruokavalio väliin ja pysy siinä toimiva ruokavalio kuten Välimeren ruokavalio tai tulehdusta ehkäisevä ruokailusuunnitelma. Hei, elämä on liian lyhyt olla ottamatta lasillista viiniä ja suklaata, eikö niin?
AIHEUTTAA: 7 asiaa, jotka voivat tapahtua, jos kokeilet tulehdusta ehkäisevää ruokavaliota
