Himo, olipa se keskiyöllä, liittyy stressiin tai raskaan lounaan jälkeen, saa sinut haluamaan jotain makeaa ja herkullista. Ja kaikki tämä tiivistyy yhteen asiaan, ja se on kakku.
Ei vain silloin, kun haluat syödä kakkuja; se on aina! Tarvitsemme kakkua tyydyttämään makeanhampamme. Monilla meistä ei kuitenkaan ole kotona uunia kakun leivontaa varten. Älä anna tämän haitata suunnitelmiasi leipoa makeita mitään – tarjoamme sinulle täydellisen ratkaisun. Seuraa vain näitä reseptejä ja tyydytä herkkusi heti!
yksi. Kuinka tehdä kakku mikroaaltouunilla
kaksi. Kuinka tehdä kakku painekattilassa
3. Kuinka tehdä kakku pannulla
Neljä. Kuinka tehdä kakku höyrykeittimellä
5. Usein kysyttyä kakun tekemisestä ilman uunia
Kuinka tehdä kakku mikroaaltouunilla
Useimmat ihmiset eivät ymmärrä, että voit leipoa erittäin kostean, huokoisen ja täyteläisen suklaakakku mikroaaltouunissa. Tarvitset vain mikroaaltouunin ja 20 minuuttia!
Kuva: 123 rf Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokkaus aika: 7 minuuttia
Palvelee: 8 kpl
Ainesosat
Kakkua varten1/2 kuppia puhdistettua öljyä, plus ylimääräinen pannulle
3/4 kuppia tomusokeria
1 1/2 kuppia jauhoja
3 rkl kaakaota
3 tl leivinjauhetta
Kaksi isoa munaa
1 tl vaniljaesanssia
The Chocolate Ganachelle
100 g tummaa suklaata paloiksi pilkottuna
5 rkl kaksoiskermaa
Menetelmä
- Rasvaa a mikroaaltouunin kestävä kakku pannu hieman öljyä ja laita ympyrä leivinpaperin pohjalle.
- Sekoita kulhossa sokeri, jauhot, kaakao ja leivinjauhe.
- Vatkaa toisessa kulhossa öljy, munat, vanilja-esanssi ja 1/2 kupillista kuumaa vettä, kunnes ne sekoittuvat.
- Lisää nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin, kunnes muodostuu paakkumaton taikina.
- Kaada seos kakkuvuokaan ja napauta kevyesti ilmakuplien poistamiseksi.
- Paista mikroaaltouunissa 7 minuuttia. Ota kakku pois ja tarkista, onko kakku kypsä pistämällä vartaat keskelle. Jos se tulee puhtaana, kakku on valmis. Anna kakun seistä 5 minuuttia ja kumoa se jäähdytysritilälle.
- Sulata ganachea varten suklaata noin 2 minuuttia ja sekoita 30 sekunnin välein, kunnes se on sulanut. Lisää kerma ja sekoita huolellisesti tasaiseksi ja kiiltäväksi.
- Kun kakku on jäähtynyt, levitä ganachen päälle.
Ja juuri näin, saat kakun, jota voit säilyttää jopa 3 päivää ilmatiiviissä rasiassa. Helppoa ja yksinkertaista mutta niin herkullista!
Kuinka tehdä kakku painekattilassa
Liedellä leipominen ei ole uusi tekniikka. Se keksittiin vuosikymmeniä sitten. Kutsumme kakun leivontaa keittimessä a siitä huolimatta leivontatyyli . Tämä resepti on niille, jotka kaipaavat peruskakkua ja haluavat tutustua vaihtoehtoihinsa painekattilan kanssa.
Kuva: 123 rf Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 40 minuuttia
Palvelee: 8 kpl
Ainesosat
Kakkua varten1 kuppi kondensoitua maitoa
¼ kuppi öljyä
1 tl vaniljaesanssia
¼ kuppi lämmintä maitoa
1 tl etikkaa
1 kuppi jauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
¼ tl ruokasoodaa
½ tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
Keittimessä leivontaan
1½ kuppi suolaa tai hiekkaa
Menetelmä
- Lisää painekattilaan suolaa ja aseta ritilä tai mikä tahansa kuppi. Sulje lieden kansi ilman tiivistettä ja pilliä.
- Esilämmitä 5–10 minuuttia.
- Vatkaa kulhossa maitoneito, kuppiöljy, kuppi maitoa, vanilja esanssi ja etikka.
- Lisää nyt maida, kaakaojauhe, ruokasooda, tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa.
- Yhdistä kaikki hyvin leikkaa ja taita -menetelmällä. Lisää maitoa tarvittaessa. Älä sekoita kakkutaikinaa liikaa, sillä siitä tulee sitkeää.
- Siirrä kakkutaikina kakkuvuokaan.
- Aseta kakkupelti varovasti liedelle.
- Sulje lieden kansi ilman tiivistettä ja pilliä. Anna kiehua 40 minuuttia.
- Tarkista kakun keskiosa vartaalla. Ota se pois liedeltä ja jäähdytä.
- Kun kakku on jäähtynyt, ota se pois ja nauti herkullisesta kakustasi.
Kuinka tehdä kakku pannulla
Kuulostaa oudolta, eikö? Kuinka teemme kakun pelkällä pannulla? Älä huoli siitä. Tarjoamme sinulle reseptin, joka on yksinkertainen, helppo ja silti hämmästyttävän herkullinen. Tämä suussa sulava resepti on kreppikakku ! Meillä on ollut kreppejä, ja se on aivan liian maukasta. Kuvittele, että pinoat sen ja teet siitä kakun. Eikö kuulosta jumalaiselta? Kokeile sitä ja kerro meille mielipiteesi!
Kuva: 123 rf Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokkaus aika: 20 minuuttia
Palvelee: 8 kpl
Ainesosat
Crepesille6 rkl sulatettua voita
3 kupillista maitoa
Kuusi munaa
Kaksi ¼ kuppia jauhoja
7 rkl sokeria
punainen elintarvikeväri
oranssi elintarvikeväri
keltainen elintarvikeväri
vihreä elintarvikeväri
sininen elintarvikeväri
violetti elintarvikeväri
6 kuppia kermavaahtoa
Menetelmä
- Vatkaa kulhossa jauhot ja sokeri. Sekoita joukkoon munat ja sekoita sitten vähitellen joukkoon voi ja lämmin maito vuorotellen.
- Jaa taikina tasaisesti kuuteen kulhoon. Lisää muutama tippa elintarvikeväriä jokaiseen kulhoon ja vatkaa, kunnes se on täysin sulanut ja taikina on värillinen.
- Kaada tarttumattomalle pannulle keskilämmöllä violetti kreppitaikina ja kallista pannua niin, että se peittää koko pohjapinnan.
- Keitä kreppiä, kunnes se alkaa kuplia kevyesti, ja käännä sitten.
- Toista, kunnes kaikki eriväriset kreppitaikinat on käytetty.
- Pinoa kreppejä päällekkäin aloittaen violetilla, sitten sinisellä, vihreällä, keltaisella, oranssilla ja punaisella kermavaahdolla jokaisen kerroksen välissä.
Peitä kreppikakku päälle kermavaahto , joten se on ulkopuolelta kokonaan valkoinen. Viipaloi, tarjoile ja nauti!
Kuinka tehdä kakku höyrykeittimellä
Kyllä, luit sen oikein. Kakun paistaminen höyrykeittimellä on asia. Ja mikä sinua hämmästyttää, on se, että se on uber-kostea ja sulaa suussamme. Tarvitset vain liesi ja vähän vettä saavuttaaksesi tämän herkullinen kakku !
Kuva: 123 rf Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti ja 10 minuuttia
Tarjoilu: 8 kpl
Ainesosat
Kakkua varten¾ kuppi jogurttia
¾ kuppi sokeria
1 tl vaniljauutetta
½ kuppi öljyä
1¼ kuppi jauhoja
¼ kuppi kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
¼ tl ruokasoodaa
hyppysellinen suolaa
¼ kuppi maitoa
Huurretta varten
2 rkl huoneenlämpöistä voita
1 kuppi tomusokeria
¼ kuppi kaakaojauhetta
¼ kuppi jäähdytettyä raskasta kermaa
1 tl vaniljauutetta
Menetelmä
- Ota isoon kulhoon rahka, sokeri ja vaniljauute . Vatkaa hyvin, kunnes sokeri on täysin liuennut.
- Lisää öljy ja vatkaa, kunnes öljy on hyvin sekoittunut.
- Lisää kulhoon kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin leikkaa ja taita -menetelmällä. Lisää tarvittaessa maitoa ja sekoita hyvin paksuksi juoksevaksi taikinaksi.
- Voitele muotti voilla välttääksesi tarttumista ja vuoraa voipaperi pellin pohjalle.
- Siirrä kakkutaikina pyöreään kakkuvuokaan.
- Taputtele pannua kahdesti poistaaksesi taikinaan kertyneen ilman.
- Peitä alumiinifoliolla tai aseta lautanen, jotta vettä ei pääse sisään höyrytettäessä kakkua.
- Laita kakkuvuoka kattilaan, jossa on tarpeeksi vettä, 70 minuutiksi.
Levitä runsas määrä valmistettua suklaakuorrute kakun päälle, kun kakku on jäähtynyt. Ja höyrytetty kakkusi on valmis syötäväksi!
Usein kysyttyä kakun tekemisestä ilman uunia
Kuva: 123 rf 
