En tiedä teistä, mutta siivu kosteaa, suussa sulavaa kakkua voi piristää päivääni! Valitettavasti minulla ei ole uunia kotona, mikä sai minut ajattelemaan, miksi ei kokeilla jotain kokin hyväksymiä ei-paista-reseptejä kotona ?
Deli By The Bluen kokki Juliano Rodrigues oli ystävällinen jakamaan nämä kaksi paistamatonta kakkureseptiä jotka eivät ole vain herkullisia, vaan myös helppo valmistaa. Vieritä löytääksesi uudet jälkiruokasuosikkisi!
Kuinka leipoa kakku kotona ilman uunia: paistamaton suklaakakku
Tämä on kaikille suklaan ystäville ! Jos luulet olevasi hyvä leipomaan, etkä pidä yli, älä huoli, voit aina käyttää painekattilaasi valmistaa ja erittäin herkullista, murenevaa kakkua .
Vaikka kakun leipominen saattaa näyttää monimutkaiselta, se ei todellakaan ole rakettitiedettä, ja käytäntö tekee sinusta täydellisen siinä. Tämä helppo painekattila on välitön hitti perheesi keskuudessa ja on erinomainen idea a lukituksen syntymäpäiväjuhla .
Valmistusaika: 30-35 minuuttia
Tarjoilu: 4 henkilöä
Ainekset:
3 munaa 3
110 g tomusokeria
150 g jauhettua jauhoa
5 g leivinjauhetta
5 g ruokasoodaa
65 g voita
30 g kaakaojauhetta
65 g maitoa
5gm vaniljaesanssi
Suklaalastut (valinnainen)
Menetelmä:
- Käytä tähän reseptiin 5 litran painekattilaa. Laita 1 kuppi suolaa lieden pohjalle, poista pilli lieden lukituskorkista – Esilämmitä liesi miedolla lämmöllä.
- Voitele uunivuoka öljyllä ja laita vuoan pohjalle voipaperi.
- Siivilöi jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, kaakaojauhe keskenään ja pidä sivuun.
- Sekoita kulhossa tehosekoittimella tai vispilällä voita, sokeria, kananmunaa ja vanilja-aromia, kunnes siitä muodostuu tasainen taikina.
- Leikkaa ja taita jauhoseos ja sekoita se hyvin.
- Kaada valmistettu seos uunipellille.
- Aseta liedelle suolapeti ja lukitse kansi ilman pilliä.
- Keitä keskilämmöllä 15-18 minuuttia.
- Kun kakku on kypsää, poista se muotista ja pidä se sivussa, kunnes se jäähtyy.
- Koristele kakku suklaalastut (valinnainen).
Kärki: Ripottele päälle kermavaahtoa kermaisen ihanan lisäyksenä! Katso alla oleva resepti täydellisen vaniljakermakuorrutuksen valmistamiseen.
Kuinka leipoa kakku kotona ilman uunia:Mikroaaltouuni Vaniljakakku
Tässä on pala iloa, jonka sinun pitäisi saada! Vanilja on hienovarainen, herkullinen maku, ja jos ollaan rehellisiä, se on melko aliarvostettu maku kakkujen suhteen. Tarjoillaan jäähdytettynä, tämä kakku on helppo herkku, jos kaipaat jotain makeaa . Kun valmistusaika on enintään 20 minuuttia, voit valmistaa tämän nopeasti; ja koska se vaatii vähän vaivaa, suosittelemme, että yrität tehdä sen perheesi kanssa hauskana harrastuksena.
Valmistusaika: 15-20 minuuttia
Tarjoilu: 3-4 henkilöä
Ainekset:
Viisi munaa
½ kuppi sokeria
½ kuppi puhdistettua jauhoa
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl vanilja-esanssia
½ kuppi voita
2 rkl maitoa
Menetelmä:
- Voitele uunipelti tai kulho mikroaaltouunin kestävällä voilla.
- Siivilöi jauhot ja leivinjauhe yhteen.
- Sekoita voi ja sokeri kulhossa tasaiseksi. Lisää munat ja sen jälkeen maito.
- Lisää jauhot ja varmista, että jauhot sekoittuvat hyvin tasaiseksi, kunnes niistä muodostuu tasainen taikina. Kun taikinasta tulee tasaista, lisää vanilja-esanssi.
- Kaada seos muottiin ja paista mikrossa 15 minuuttia.
- Jos se näyttää vielä vähän raakalta, kypsennä sitä 5 minuuttia, kunnes se on tarpeeksi kypsää.
- Irrota kakku muotista ja tarjoa kylmänä.
Kärki: Voit tihkua hieman karamellikastiketta ennen tarjoilua!
Kuinka tehdä kakku ilman uunia: vaihtoehtoisia tapoja
Mikroaaltouunin käytön lisäksi painekattila saada työ tehtyä, on useita muita tapoja paista kakku ilman uunia . Tässä on kaksi helppoa vaihtoehtoa:Jäädytetty menetelmä:
Käyttämällä sulatettua suklaata, voita, hienonnettuja pähkinöitä ja murskattuja digestivekeksejä (pohjana) voit tee herkullinen paistamaton kakku ! Kun ainekset on vatkattu yhteen, sinun täytyy vain pakastaa taikina pariksi tunniksi. Lisää se kermavaahdolla tarjoilun ajaksi, jotta saat jäähtyneen ja ihastuttavan herkkupalan. Voit myös vaihtaa digestive-keksejä tähän ylimääräiseen suklaavaikutelmaan.
Pinottu leipämenetelmä:
Käytä kermavaahtoa/ suklaa kerma täytteenä voit silputa jokaisen viipaleen sillä ja pinota sen päälle. Kun olet lisännyt 5-6 viipaletta, voit päällystää leivän rakenteen ulkopuolelta tasaisesti. Koristele tomusokerilla!
UKK: Kuinka tehdä kakku ilman uunia
K. Olen allerginen gluteenille, mitä korvaavia ainesosia voin käyttää?
Voit valita korvikkeena mantelijauhon tai kaurajauhon, ja se maistuu yhtä hyvältä!K. Ehdota suklaakakun kuorrutusvaihtoehtoja?
Voit mennä a klassinen suklaakuorrute ; se toimii parhaiten! Tämän lisäksi voit valita myös voikerman tai vaniljakuorrutuksen; molemmat maut täydentävät suklaan runsautta.K. Mitkä ovat hyviä ja luonnollisia sokerin korvikkeita, joita voidaan käyttää leivonnassa?
Hunaja, vaahterasiirappi ja agave ovat joitain korvikkeita, joita voit käyttää.K. Kuinka teen täydellisen kuorrutteen?
Tässä on helppo resepti vaniljakuorrutteeseen.Ainesosat
1 1/2 kuppia pehmeää suolaamatonta voita5 kuppia hienosokeri
2 1/2 teelusikallista vaniljauute (käytä uutetta esanssin sijasta)
Kaksi ruokalusikallistakovaa kuohuvaa kermaa tai maitoa
Menetelmä:
- Sekoita pehmeää voita, kunnes sen väri vaalenee ja muuttuu kermaiseksi epäjohdonmukaiseksi.
- Valuta tomusokeri ja sekoita hyvin, kunnes se on täysin sekoittunut. Lisää vaniljauute taikinaan.
- Lisää 2 dl sokeria ja vatkaa hyvin, kunnes sokeri on sulanut.
- Lisää seokseen viimeinen kupillinen tomusokeria ja kova kuohukerma. Vatkaa hyvin, kunnes sokeri on liuennut kokonaan. Taita taikina sisällyttääksesi ilmaa.
- Siinä se, pörröinen ja kevyt vaniljakuorrute!
