Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Riisi on peruselintarvike, ja se on osa päivittäistä ruokavaliota yli puolella maailman väestöstä. Sen monipuolisuus, saatavuus ja kyky sopeutua mihin tahansa maukkaaseen ruokaan tekevät riisistä keskeisen ainesosan jokaisesta ateriasta.
Riisillä, erityisesti valkoisella riisillä, jota syömme melkein päivittäin, on hyvin vähän välttämättömiä ravintoaineita, koska se on puhdistettua, mikä tarkoittaa, että sen kuori, leseet ja alkiat on poistettu jauhatusprosessin aikana.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että puhdistetut jyvät ovat liittyneet liikalihavuuteen [1] [kaksi] . Myös puhdistetut jyvät, kuten valkoinen riisi, ovat hiilihydraattien ja tyhjien kaloreiden lähde, ja niissä on hyvin vähän välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja.
Mutta riisille on muitakin terveellisiä vaihtoehtoja, jotka voivat auttaa saavuttamaan henkilökohtaiset terveystavoitteesi. Olemme listanneet joitain terveellisiä vaihtoehtoja riisille, jotka voit sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon.
1. Quinoa
Quinoa on yksi suosituimmista terveysruokista, joka tunnetaan korkeasta ravintoarvostaan. Se ei sisällä gluteenia ja sisältää paljon proteiineja kuin riisi. Se sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, mikä tekee siitä hyvän proteiinivalinnan kasvissyöjille [3] .
Kuinka kokata: Lisää puoleen kulhoon quinoaa kaksi kupillista vettä ja keitä se. Peitä kulho ja vähennä lämpöä. Hauduta sitä muutaman minuutin ajan, kunnes vesi imeytyy. Poista lämmöltä ja anna sen levätä viisi minuuttia. Voit lisätä kasviksia valitsemallasi samalla kun keität quinoaa.
2. Ohra
Ohralla on pureskeltava rakenne ja maanläheinen maku, ja se sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua kuin riisi. Sillä on myös hyvä määrä rautaa, magnesiumia, kaliumia, kuitua, kalsiumia ja muita välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita [4] .
Kuinka kokata : Lisää neljä kupillista vettä puoleen kulhoon kuorittua ohraa. Keitä sitä muutama minuutti ja vähennä lämpöä. Keitä ohra 25-30 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Poista lämmöltä ja tyhjennä ylimääräinen vesi ohrasta ennen sen kulutusta.
3. Kuskus
Kuskussi on jalostettu viljatuote, joka on valmistettu murskatusta durumvehnästä tai mannasuurijauhosta. Kuskussia on kolme tyyppiä, joihin kuuluvat marokkolainen, libanonilainen ja israelilainen. Koko vehnän kuskus on terveellisempi vaihtoehto, koska se sisältää runsaasti kuituja ja proteiineja kuin tavallinen kuskus.
Kuinka kokata: Lisää puoleen kulhoon kuskusta puoli kulhoon vettä ja kiehauta. Poista lämmöltä ja anna kuskusin levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Voit lisätä valitsemiasi vihanneksia keitettäessä kuskusta.
Kuvan viite: Thekitchn
4. Shirataki-riisi
Shirataki-riisi on toinen terveellinen vaihtoehto riisille. Shirataki-riisi on valmistettu konjac-juuresta ja se sisältää runsaasti glukomannaania, luonnollista, vesiliukoista ravintokuitua. Glukomannaanilla on laaja valikoima terveysvaikutuksia, joiden on osoitettu estävän monia kroonisia sairauksia [5] .
Kuinka kokata: Huuhtele shirataki-riisi kunnolla ja keitä se minuutin ajan. Kuumenna riisiä pannulla keskilämmöllä pannulla, kunnes se muuttuu kuivaksi. Voit tarjoilla shirataki-riisiä muiden paistovihannesten kanssa.
E-vitamiinikapselit hiusten kasvuun
5. Rikastettu kukkakaali
Rikastettu kukkakaali on toinen erinomainen vaihtoehto riisille. Kukkakaali on hyvä C-vitamiinin, kuidun, mangaanin, kaliumin ja K-vitamiinin lähde, mikä vaikuttaa moniin sen terveyshyötyihin [6] . Rikastetun kukkakaalin rakenne ja ulkonäkö näyttävät samanlaisilta kuin keitetyn riisin, joten voit vaihtaa sen helposti riisin kanssa.
Kuinka kokata: Pese ja pilko kukkakaali moniin paloihin ja raasta ne. Kypsennä sitten viipaloitu kukkakaali keskilämmöllä pienellä öljyllä. Keitä, kunnes viipaloitu kukkakaali on pehmeä ja ruskea.
6. Silputtu kaali
Kaali on erittäin monipuolinen, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon riisille. Kaali sisältää runsaasti kuitua, C-vitamiinia, K-vitamiinia, kalsiumia ja sisältää pieniä määriä A-vitamiinia, rautaa ja magnesiumia [7] .
Kuinka kokata: Pese ja pilko kaali. Keitä se sitten pienellä määrällä öljyä keskilämmöllä, kunnes se muuttuu pehmeäksi. Kaali voidaan yhdistää paistettujen vihannesten, munien ja vähärasvaisen lihan kanssa.
7. Maustettua parsakaalia
Rikastettu parsakaali on toinen terveellinen vaihtoehto riisille. Parsakaali on ravitsemuksellinen voimanpesä, joka on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Tämä ravitseva kasvis on terveellinen lisä ruokavalioosi joko keitetyksi tai raakana [8] .
Kuinka kokata: Raasta parsakaali ja keitä se sitten keskilämmöllä vähän öljyä.
Kuvan viite: Keittovalo
8. Farro
Farro on vehnäjyvä, jolla on pähkinäinen maku ja sitkeä rakenne. Se on täydellinen terveellinen vaihtoehto riisille. Farrois on täynnä proteiineja, kuituja, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja [9] .
Kuinka kokata: Lisää kolme kupillista vettä puoleen kulhoon kuivattua farroa. Kiehauta ja keitä kunnes se on pehmeää.
poninhäntä kampaukset kiharille hiuksille
9. Freekeh
Freekeh on täysjyvä, joka sisältää runsaasti ravinteita, kuten rautaa, kalsiumia, sinkkiä, kuitua, magnesiumia ja proteiineja. Itse asiassa freekeh sisältää enemmän proteiinia ja kaksinkertaisen määrän kuitua kuin quinoa.
Kuinka kokata: Yhdistä yksi kuppi freekehiä kahteen kupilliseen vettä. Keitä sitä muutaman minuutin ajan ja vähennä lämpöä. Hauduta sitä ja keitä 20 minuuttia.
Kuvan viite: ebay
10. Bulgur-vehnä
Bulgur-vehnä on viljajyvä, joka on valmistettu kuivatusta, halkeillusta vehnästä. Se on vähän kaloreita ja sillä on samanlainen rakenne ja riisin maku. Bulgur-vehnä on hyvä magnesiumin, raudan, mangaanin ja kuidun lähde. Se tarjoaa joukon terveyshyötyjä, kuten sydämen terveyden edistäminen, ruoansulatuksen parantaminen, laihtuminen jne [10] .
Kuinka kokata: Lisää kulhoon kaksi kupillista vettä ja kuppi bulgur-vehnää. Keitä keskilämmöllä, kunnes se muuttuu pehmeäksi. Tyhjennä ylimääräinen vesi bulgur-vehnästä ennen tarjoilua.
Lopuksi ...
Quinoa, bulgur-vehnä, ohra, hienonnettu kaali, viipaloitu kukkakaali ja viipaloitu parsakaali jne. Ovat joitain terveellisiä riisin korvikkeita, jotka ovat täynnä ravintoaineita ja jotka on myös helppo valmistaa. Yritä sisällyttää nämä ravitsevat ja terveelliset vaihtoehdot päivittäiseen ruokavalioon.
