Niistä loputtomista ruokavaikuttajista ja ruoanlaittovideoista, jotka ovat koristaneet syötteitämme vuosien ajan, on vain kourallinen, jotka jatkuvasti (1) opettavat meille jotain, (2) saavat meidät tuntemaan olonsa hyväksi ja (3) inspiroivat meitä likaamaan kätemme. ja todella tehdä ruokaa (jopa maanantai-iltana). Itse asiassa ne ovat liian hyviä, jotta niitä ei jaeta kanssasi. Esittelemme YouTuben 12 parasta ruoanlaittokanavaa taitotasostasi riippumatta.
LIITTYVÄT: 12 parasta online-ruoanlaittokurssia, jotka tekevät sinusta keittiön vitun
1. Tabitha Brown
Kaikkein kohottavaa
Jos käytät TikTokia, on todennäköistä, että tämä vegaanikokki on koristanut syötteesi luovilla kasvipohjaisilla resepteillä, huumorilla ja positiivisilla fiiliksillä. Hän saa vegaaniruoan näyttämään ja kuulostamaan herkulliselta – jopa lihansyöjäskeptikoille. Jotkut suosikkiresepteihimme ovat hänen hot dogeja pekaanipähkinä chilillä , suklaa-banaani-kanelipaahtoleipää ja hänen mieleenpainuva porkkana pekonia opetusohjelma (vakavasti, sinun on katsottava se). Mutta rakastamme Tabin videoita myös niiden äänen vuoksi elämän neuvoja ja rohkaisua. Hemmottele itseäsi a lihaton maanantai joskus pian, koska se on sinun asiasi.
2. Maangchi
Parasta uuden keittiön oppimiseen
Rakastat bulgogi , kimchi , galbi ja kaikkea siltä väliltä. Mutta oletko koskaan yrittänyt tehdä niitä itse? Maangchi, jota YouTuben korealainen Julia Child kutsuu New York Times , on täällä opastamassa sinua. Hän saa sekä perinteiset että muunnetut korealaiset reseptit tuntumaan saatavilta ja täysin käden ulottuvilta. Teemme hänet varmasti kasvis pannukakkuja ja perunamyky keitto läpi talven (ja hänen suosittu kanelirullat …). Ja jos et koskaan lakannut unelmoimasta ram-donista Loinen (alias jjapaguri pihvin kanssa ), hänellä on myös video sitä varten. Olkaa edelleen kauhuelokuvia rakastava sydämemme. P.S. Hän on erittäin hurmaava, pukeutuu söpöimpiin asuihin ja saa sinut tuntemaan, että puhuisit vanhan ystävän kanssa.
3. AlmazanKitchen
Paras luonnon (ja ASMR) ystäville
Toki olet keittänyt melkoisen osan hampurilaisista ja koirista metsässä telttaillessasi. Mutta oletko koskaan kokannut spagetti carbonara avotulen äärellä? Miten Pizza ? Tai a koko kana ? Alex Almazanilla on. Hän käyttää vanhan koulun laitteita, pauhuvaa liekkiä ja suurinta kokin veitsi olet koskaan nähnyt (voit osta omasi verkossa… vain sanon) valmistaakseen ruokiaan, jotka ovat ruokapornon ja ASMR:n 50/50 risteys. Kuulla kypsytetty pihvi rätintää pienessä kannettavassa pannussa, Churros paistamassa pihalla ja kanan paistaminen avoimen joen yli - odota sitä - kotitekoinen vesimylly valmistettu puun oksista ja kuorista.
hunajan hyöty kasvoille
4. Disney syö
Paras leipurille, jotka ovat valmiita haasteeseen
Kun Disney Eats julkaistiin vuonna 2018, meillä ei ollut aavistustakaan, kuinka paljon aikaa kuluisimme kuolaamiseen. Jäädytetty latte taide ja Leijonakuningas bento-laatikot kaksi vuotta myöhemmin karanteenissa. Selaa videokirjastoa lasten kanssa, kunnes he löytävät yhden suosikkihahmoistaan. Käsittele sitten reseptiä yhdessä – heidän innostuneisuudellaan ja leivonnaisillasi et voi mennä pieleen. Jotkut resepteistä ovat tavoitteellisia ja vaativat taitavaa kättä sisustusosastolla, mutta olemme valmiita ottamaan mahdollisuutemme, erityisesti Painajainen ennen joulua munkkeja ja Monsters, Inc. macarons . Jos et ole leipuri, kokeile sen sijaan jotain suolaista reseptiä, kuten Pasta ilmapalloja ylös , Nalle Puh hunajapaahdettuja porkkanoita tai ruotsalainen kokki lihapullan jalat . Ja ennen kuin kysyt, kyllä, on täysin hyväksyttävää muuttaa 30-vuotissyntymäpäiväsi Liisa Ihmemaassa -teekutsut .
5. Binging kanssa Babish
Paras aloittelijoille (ja popkulttuurin ystäville)
Tällä kanavalla on jokaiselle jotakin. Isännöi itseoppinut kokki Andrew Rea, Binging with Babish on omistautunut luomaan uudelleen ikonisia ruokia rakastetuista elokuvista ja TV-ohjelmista, kuten Kanat Hermanos-kana alkaen Breaking Bad , Paunch Burger alkaen Puistot ja virkistys tai jopa Paavo Pesusieni pahanhajuinen hengitys sundae (jep, maapähkinäkasvi ja kaikki). Videot, joiden otsikko on Basics with Babish, opettavat sinulle, kuinka valmistaa välttämättömiä ruokia, joiden resepti jokaisen pitäisi olla takataskussa (mieti perunamuusi , mac ja juusto ja kaikki jalka ). Hänellä on myös paljon ideoita näihin kaikkiin Kiitospäivän jäännökset joka ottaa jääkaapin haltuunsa lähitulevaisuudessa.
6. Ranchiltani keittiöösi
Suosikki maatilalta pöytään kokki
Anteeksi, mutta paikallinen kantinasi ei ole edes lähellä Doña Ángelaa. Tämä Michoacána kasvattaa omia tuotteitaan, kasvattaa omia eläimiään ja valmistaa kaikkea alusta alkaen (jopa, tietysti myös tortilloja) meksikolaisella maatilallaan. Hän käyttää maalaismaisia välineitä ja aineksia, mittaa silmillään ja käsillään ja näyttää muulle maailmalle muutaman asian, kuten esim. maissi pozole , naudanlihaliemi ja täytetyt paprikat . Voi, ja antaisimme mitä tahansa maistaaksemme häntä vihreät enchiladat . Jos olet latinalainen, hänen videonsa saavat sinut lämpimästi ja sumeana ajattelemaan omaa abuelitaa. Jos et ole, älä huoli: Häntä on lainattu sanomalla, että hän on kaikkien mummo .
7. Jamie Oliver
Paras perheille
Tällä brittiläisellä kokilla ja ravintolavirkailijalla on vyön alla koko joukko keittokirjoja ja TV-ohjelmia. Mutta olemme erittäin kiitollisia hänen yksinkertaisista, upeista ruoistaan, joiden taakse kaikki pöydässämme pääsevät. Opetusresepteissä on valmiiksi silputtuja kasviksia, monikäyttöisiä marinaateja ja muita pikavalintoja ja ainesosia, jotka tekevät niistä vaivaton vatkata. brittiläinen bolognese , seitsemän tapaa munakokkelia ja yksinkertainen lammaspata ovat kaikki listallamme. Jos lapsesi pitävät ruoanlaitosta, ohjaa heidät Buddy Oliverin resepteihin, jotka Jamien poika on valmistanut erityisesti orastavalle Inasille ja Emerilsille. Ajatella helppoja lihapullia , minipizzat ja BBQ-hampurilaiset .
8. Amerikan testikeittiö
Kouluttavin
Ei ole yllätys, että tämä PBS-esitys on ollut olemassa lähes 20 vuotta. America’s Test Kitchen on tuttu nimi asiantuntevien reseptien ansiosta ( Ruusukaali gratiinia , kukaan?) ja supertieteelliset tuotetestit (jos olet koskaan miettinyt, mitkä leivänpaahdin tekee parhaan paahtoleivän tai mikä muovikääre on parasta mitä voit ostaa… olet tullut oikeaan paikkaan). Heidän mielemme oli järkyttynyt hiutalekeksin resepti (vinkki: pakasta voitasi!) ja teemme varmasti monitoimikoneen kahvikakku pekaani-kaneli streuselilla kiitospäivää varten.
9. Sunnuntai ruoanlaitto äidin ja minun kanssa
Sydäntä lämmittävin
Kotimaisessa eteläisessä keittiössä on jotain melkein kansanperinteistä. Mutta äiti ja poika -tiimi Sunday Cooking with Mom and Me -pelin takana on valmis jakamaan taikuutensa salaisuudet. Mutkaton videot sopivat suoraan niiden yksinkertaisiin resepteihin: Puhumme mehevistä rapukakkuja , Eteläpersikkasuutarin ja savustetut kylkiluut , mutta reseptejä on tarpeeksi helppo muistaa. Heidän suosituin videonsa opettaa sinulle ruoanlaittoa rapu keittää pussissa , täydellinen katkarapuilla, maissilla ja perunoilla. Vain varoituksena: Pelkästään yksi video saattaa saada sinut haluamaan hypätä autoon ja ajaa suoraan äitisi luo halaamaan ja itsetehtyihin kekseihin.
10. Twaydabae
Paras laiskoille kokkeille
OK, täydellinen paljastaminen: Meillä on melkoinen ihastus Twayhin. Hän on kaunis, muodikas, hauska ja hänen ruokansa näyttää *naureelta*. Vietnamilainen vaikuttaja tekee aitoja reseptejä, kuten rullakakku , lehmä lacissa ja kalakastike kanansiipiä , mutta myös kokeiluja fuusioruokia, kuten instant ramen kevätrullat . Emme siis todellakaan tarkoita hän on laiska kokki; Sanomme vain, että hänen videoilla on paljon tarjottavaa, vaikka sinulla ei salaa olisikaan aikomusta valmistaa mitään katsomistasi resepteistä. Tway lataa myös *tonnia* mukbang-videoita (eli Etelä-Koreassa syntynyt trendi ruoanlaitto-ohjelman juontajasta, joka syö paljon ruokaa kameran edessä), joissa hän kokeilee kaikkea sushia kohtaan tacot kohtaan Vietnamin etanat . Myös jos haluat pikaruoka-arvostelut ja haluat tietää, onko se uusi Cheez-It pizza on hypetyksen arvoinen, hän on tyttösi.
11. Ei toinen kokkishow
Paras perusasioihin ja hakkeroihin
Tarjous sushi riisiä . Kotitekoinen tomaattikastike . Täydellinen grillattu pihvi . Nämä ovat perustuotteita, joita jokainen kotikokki haluaa arsenaaliinsa – ja Stephen Cusato voi auttaa. Jos haluat tuoda esiin parhaat puolet näennäisesti arkipäiväisistä ruoista tai aineksista, nämä videot voivat antaa sinulle työkalut siihen. Opi muuttamaan vanhentunut leipä tuoreeksi korppujauhoja tai miten tehdä fettuccine Alfredo vain kolmella ainesosalla. Haluatko tehdä virheettömäksi pico de gallo Taco Tiistaina? Kaikki riippuu veitsitaidoistasi. Ja paras maissintähkä todella tarkoittaa oikeiden tuotteiden ostamista. Hän voi jopa opettaa sinulle kuinka rakentaa oma kasvimaa .
12. Joshua Weissman
Paras roskaruokahulluille
Ei ole epäilystäkään, että tämä kaveri osaa kokata. Rakastamme hänen neljän ainesosan gnocchia opetusohjelma, hänen opas ruoanlaittoon johdonmukaisesti mehukas kananrinta ja pyhä paska, tekee hänen litteä leipä katso kaavioita. Mutta paholainen olkapäällämme saa meidät aina klikkaamaan hänen pikaruokareseptejä. Kuvittele, jos voisit tehdä a McDonald's McGriddle kotona. Tai Cinnabon kanelirullat . Miten Olive Garden -leipäpuikot ? Weissmanin Mutta Parempi sarja sisältää ikonisia ruokalistoja pikaruoasta, fast casual -ravintoloista ja ketjuravintoloista sekä hänen yrityksensä luoda ne uudelleen teeksi. Hän jopa teki Doritos , kaverit. Hän on älykäs, hauska ja nörtti parhaalla tavalla.
LIITTYVÄT: 10 parasta ASMR-videota, jotka saavat sinut nukkumaan hetkessä
