Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä Salli ilmoitukset Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Luettelo kaikista Reliance Jion, Airtelin, Vi: n ja BSNL: n lähtötason tietoseteleistä
- Kumbh-melapalautteet saattavat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Kesäkurpitsa, joka tunnetaan myös nimellä Courgette, on eräänlainen kesäkurpitsa, joka kasvaa pääasiassa kesäkuukausina ja kuuluu kurpitsa-perheeseen (kuten pullokurpitsa ja harjanne-kurpitsa). Sitä kutsutaan kasvitieteellisesti hedelmäksi, mutta sitä pidetään vihanneksena, jolla on sileä iho, pienet syötävät siemenet ja rapea liha.
Tämän kesän kurpitsaa on saatavana eri sävyinä. Jotkut suosituimmista hedelmälajikkeista ovat kultaista kesäkurpitsaa, jolla on kirkkaan oranssinkeltainen kuori, cocozelle, jolla on pieni pullistunut pohja, kaareva, sylinterinmuotoinen ja sileä fordhook, vaaleanvihreillä harjanteilla varustettuja gadzukeja, vaaleanvihreällä iholla varustettua magdaa ja muita ovat usein pyöreitä, painavia, sileitä ja siemenettömiä.
Tutkijat päättelivät, että paras tapa syödä kesäkurpitsaa on kuorinta, koska suurin osa ravinteista on sen ihossa. Se on erinomainen veden, C-vitamiinin, A-vitamiinin, folaatin ja beetakaroteenin lähde, muutamia mainitakseni.
deepika padukone padmavati lookissa
Ravintoarvo kesäkurpitsaa
100 g kesäkurpitsaa sisältää 94,79 g vettä ja 17 kcal energiaa. Se sisältää myös 1,21 g proteiinia, 1 g ravintokuitua, 16 mg kalsiumia, 0,37 mg rautaa, 18 mg magnesiumia, 38 mg fosforia, 261 mg kaliumia, 8 mg natriumia, 0,2 mcg seleeniä, 17,9 mg C-vitamiinia, 0,045 B1-vitamiinia, 0,094 B2-vitamiini, 0,451 B3-vitamiini, 24 mcg folaatti, 0,163 mg B6-vitamiini, 120 mcg beetakaroteeni, 4,3 mcg K-vitamiini ja 200 IU A-vitamiini.
Terveyshyötyjä kesäkurpitsaa
1. Edistää terveellistä ruoansulatusta
Kesäkurpitsa on kausiluonteinen vihannes, jolla on korkea lääketieteellinen arvo. Se sisältää runsaasti ravintokuitua, joka auttaa helpottamaan kaikkia ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten turvotusta, ummetusta ja mahalaukun kaasua. Se auttaa myös ylläpitämään hyvää suoliston terveyttä.
2. Vähentää glukoosipitoisuutta
Hyvä määrä liukenemattomia kuituja kesäkurpitsaissa on erittäin tehokas estämään tyypin 2 diabeteksen puhkeamista. Hyvän määrän tämän vihanneksen nauttiminen auttaa vähentämään metabolisen oireyhtymän riskiä ja parantamaan glukoosinsietokykyä estäen siten diabeteksen.
3. Vaikuttaa sydämen terveyteen
Kesäkurpitsa on vähän kaloreita ja runsaasti folaattia, kaliumia ja magnesiumia - kaikki tärkeitä ravintoaineita sydämen terveydelle. Kesäkurpitsaan sisältyvä kuitu auttaa myös vähentämään sydänsairauksien, kuten aivohalvauksen, riskiä. [1]
4. Avustaa näköongelmia
Runsas määrä C-vitamiinia ja beetakaroteenia kesäkurpitsaissa auttaa ylläpitämään silmien terveyttä ja auttamaan näköä ja siihen liittyviä ongelmia. Myös kesäkurpitsaan olevat antioksidantit, kuten luteiini ja zeaksantiinit, auttavat vähentämään ikään liittyviä näköongelmia. [kaksi]
5. Auttaa painonhallinnassa
Kesäkurpitsa on hedelmäkasvis, jota kulutetaan maailmanlaajuisesti. Siinä on vähän tärkkelystä, vähän hiilihydraatteja, mutta runsaasti kuitu- ja vesipitoisuutta. Tämän vuoksi kesäkurpitsa on vähärasvainen ruoka, joka on erittäin hyödyllinen painonhallinnassa lyhyessä ajassa.
6. Voi olla syöpää estäviä vaikutuksia
Tämän vihannesten suuri määrä beetakaroteenia ja C-vitamiinia auttaa vähentämään vahinkoa kehon oksidatiivista stressiä vastaan, jonka suuri määrä aiheuttaa usein syövän, kuten eturauhassyövän, miehillä. [3]
7. Tasapainottaa kilpirauhashormonitasot
Polyfenolien ja C-vitamiinin läsnäolo kesäkurpitsa-kuorissa on tehokas kilpirauhasen ja lisämunuaisen hormonaalisen tason säätelyssä. Lisäksi tämän hedelmän mangaani edistää näiden rauhasten moitteetonta toimintaa.
8. Vahvistaa luita ja hampaita
Luteiini ja zeaksantiini ovat kesäkurpitsaa sisältäviä kahta karotenoidia, jotka auttavat vahvistamaan luita ja hampaita ja estämään niihin liittyviä sairauksia. Kesäkurpitsa sisältää myös runsaasti k-vitamiinia, magnesiumia ja folaattia, mikä edistää luun kasvua. [4]
9. Vähentää oksidatiivista stressiä
Kesäkurpitsa antioksidanttiominaisuus auttaa poistamaan haitalliset vapaat radikaalit kehostamme ja estämään kehon oksidatiivisten vaurioiden riskin. Luteiini, beetakaroteeni ja zeaksantiini ovat muutamia kesäkurpitsaan sisältyviä antioksidantteja. [5]
maidon juomisen hyödyt iholle
10. Hidastaa ikääntymistä
Antioksidanteilla on voimakas ikääntymistä estävä ominaisuus, joka suojaa ihoa oksidatiiviselta stressiltä ja hidastaa ennenaikaista vanhenemista. Kesäkurpitsa on täynnä antioksidantteja, kuten beetakaroteenia, jotka vahvistavat solukalvoja ja torjuvat UV-säteiden aiheuttamat ihovauriot.
11. Paranna mielenterveyttä
Tutkimuksessa havaittiin, että kesäkurpitsaan sisältyvä voimakas antioksidantti luteiini liittyy vanhusten aikuisten parempaan muistiin ja kognitiivisiin toimintoihin. Kesäkurpitsa voi auttaa kohottamaan mielialaa ja estämään mielenterveyden, kuten stressin ja masennuksen. Riboflaviini tai B2-vitamiini tässä hedelmässä auttaa myös estämään Alzheimerin tautia vanhemmilla aikuisilla. [6]
12. Alentaa kolesterolitasoja
Kesäkurpitsa on kuitupitoinen ja vähäkalorinen ruoka. Tämän vihannesten korkea kuitu vähentää huonon kolesterolin kertymistä valtimoihin ja estää sairauksien, kuten sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen, riskin. [7]
13. Voi hoitaa astmaa
Astma johtuu pääasiassa keuhkoputkien tulehduksesta. Kesäkurpitsa on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka auttavat vähentämään hengitysteiden tulehdusta keuhkoihin ja estävät hengitysvaikeuksia. Myös hedelmien C-vitamiini estää astmakohtauksia. [8]
14. Alentaa verenpainetta
Natrium ja kalium ovat elimistössä kaksi elintärkeää elektrolyyttiä, ja niiden tulisi olla suhteessa 2: 1. Kun ihmiset syövät liian monta roskaruokaa, natriumpitoisuudet nousevat korkeaan ja johtavat verenpainetautiin. Koska kesäkurpitsa on runsaasti kaliumia, se auttaa tasapainottamaan natriumin negatiivista vaikutusta ja alentamaan verenpainetta.
15. Edistää hiusten kasvua
Kesäkurpitsa B2-vitamiini, sinkki ja C-vitamiini auttavat edistämään hiusten kasvua ja vahvistamaan hiuksia. Nämä elintärkeät yhdisteet auttavat myös ehkäisemään hiustiloja, kuten kuivia hiuksia, hiusten halkaisua ja hilseä.
Yleiset usein kysytyt kysymykset
1. Mitä voin tehdä liian monilla kesäkurpitsailla?
Kesäkurpitsaa voidaan käyttää monin tavoin, kuten salaatteina, sekoitetuilla vihanneksilla, keitoilla, voileipillä, nuudeleilla ja myös kakkuissa ja muffineissa. Muista säilyttää se jääkaapissa, koska se on paras tapa säilyttää sen antioksidantit ja muut ravintoaineet.
2. Ovatko suuret kesäkurpitsa syötäviä?
Suuri kesäkurpitsa on täynnä siemeniä, sillä on katkera maku ja kova ulkokerros. Kyllä, iso kesäkurpitsa on silti hyvä syödä, sen valmistaminen vie vain muutaman minuutin.
3. Voiko liikaa kesäkurpitsaa saada sinut sairastumaan?
Kesäkurpitsa tuottaa pienen määrän luonnollista toksiinia, jota kutsutaan cucurbitaciniksi hyönteisten torjumiseksi. Siksi suuren määrän tämän vihanneksen nauttiminen voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ripulia, pahoinvointia, huimausta ja vatsakipuja.
