Lammas on erittäin monipuolinen punainen liha – voit sopia klassisten Lähi-idän makujen kanssa tai maustaa asioita Latinalaisen Amerikan lämmöllä. Ja ei ole väliä, teetkö lampaankyljyksiä tai paistat koko koivua, se sopii loistavasti kaikenlaisten kasvispohjaisten puolelle. Tässä on 20 suosikkilisäruokaamme – kuten za'atarissa paahdettua kukkakaalia ja granaattiomenaporkkanoita – tarjoiluun lampaan kanssa.
AIHEUTTAA: 65 terveellistä lisuketta, jotka ovat niin hyviä, että ne saattavat varastaa esityksen
Erin McDowell
1. Kokonaiset paahdetut porkkanat
Lasitetut porkkanat ovat menneisyyttä. Nämä ovat paahdettuja kuminalla, sipulilla ja sitruunankuorella, kaikki luonnolliset parit lampaanlihalle.
Hanki resepti
Abra Berens / Chronicle Books
2. Kukkakaali paahdetuilla tomaateilla, persiljalla ja korppujauhoilla
Kukkakaali on yksi kaikkien aikojen suosikkivihanneksistamme, mutta joskus kyllästyy sen paistamiseen suolan ja oliiviöljyn kanssa. Mausta asioita makeilla hapokkailla tomaateilla ja pienellä lisätyllä rapeella.
Hanki resepti
sinappiöljy hiusten kasvuunKaren saksalainen / perhetyyli
3. Paahdetut Välimeren vihannekset
Valitse ja valitse suosikkituotteesi. (Pidämme kirsikkatomaateista ja kesäkurpitsasta.)
Hanki resepti
Jacqui Melville / Apple4. Kukkakaali, granaattiomena ja omenasalaatti
Tässä salaatissa on kaikkea: makeita ja rapeita omenaviipaleita, kuminalla maustettua kukkakaalia ja vastustamatonta tahini-hunajakastiketta.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan
5. Harissa ja hunajapaahdetut porkkanat
Harissa on tunisialainen chilipasta mausteinen . Tässä se on temperoitu hieman hunajalla ja viilentävällä jogurttikastikkeella – yritä vain olla upottamatta siihen myös karitsaasi.
Hanki resepti
Moderni oma6. Rosmariinipaahdetut perunat
Rosmariini ja lammas ovat kuin kaksi hernettä palossa. Lisää perunat ja tee kolme hernettä.
Mitä's Gaby ruoanlaitto7. Sumac perunat valkosipulin kanssa Feta Labneh
Jäätynyt pussi ryppyjä leikkauksia ei voisi koskaan…
Linda Pugliese/Auta itseäsi
8. Sulatettu sipuli
Tämä lisuke ääniä yksinkertainen, mutta lopputulos – karamellisoidut, makean suolaiset sipulit – on itse asiassa hämmästyttävä.
Hanki resepti
Cookie ja Kate9. Fattoush salaatti minttukastikkeella
Tämä rasvainen (paistettu levyleipäsalaatti Levantista) on tihkutettu mintuisella tuorekastikkeella, joten et välitä, jos se hiipii lautasesi lampaan puolelle.
kotitekoinen hiusnaamio hiusten kasvuunKuinka Sweet Eats
10. Paistettu kiilasalaatti granaattiomenien ja pistaasipähkinöiden kanssa
Sinihomejuustoa ja pekonia? Niin eilen. Sekä inkiväärikastike että granaattiomenakuori sopivat loistavasti pääproteiiniesi kanssa.
Minimalistinen Baker11. Currypaahdettua fenkolisalaattia rosmariinitahini-kastikkeella
Meillä on pehmeä paikka fenkolin lakritsimaiselle maulle, mutta emme koskaan edes ajaneet paistaa sitä ennen tätä.
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Hiiltynyt bataatti pistaasi-chilipestolla
Rapea, pähkinäinen pesto menee pöydässä kaikkeen, vain odotat.
Hanki resepti
Foodie Crush13. Välimerellinen ohrasalaatti
Lähde matkalle Kreikkaan ja yhdistä täydellisesti kypsennetyt lampaankyljyksesi tämän runsaan, suolaisen salaatin kanssa.
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Kevätvihannes- ja omenasalaatti inkivääri-Dijon-kastikkeella
Parasta tässä salaatissa, paitsi että se on herkullista? Kotitekoinen kastike kootaan tehosekoittimessa – niin helppoa.
Hanki resepti
Ola Smit / Illallinen's Laukussa15. Vauvan vihannekset appelsiinin ja timjamin kanssa
Voit käyttää mitä tahansa pieniä kasviksia, mutta me pidämme siitä, miten porkkanat ja kesäkurpitsat maistuvat lampaan rinnalla.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Prosciutto- ja viikunasalaattilevy
Kuka sanoi, että näiden kauniiden täytteiden piti piiloutua salaattikulhoon? Nappaa suosikkijuustolautasi ja tee tästä salaatista lauta.
Hanki resepti
Kuinka Sweet Eats17. Granaattiomenapaahdetut porkkanat fetalla ja ruskealla voilla
Klassinen lisuke lampaan kanssa? Kirpeät granaattiomenan siemenet. Rakastamme myös paahdettujen porkkanoiden ja fetan lisäämistä.
Kelluva keittiö18. Maissi-, kesäkurpitsa- ja cantaloupe-salaatti prosciutolla ja yrteillä
Salaatin ei tarvitse olla tylsää. Tämä prosciutto, cantaloupe ja kasvissalaatti on runsas lisuke karitsan pääruoallesi.
plus kokoiset maximekot hihoillaCarlsbadin himo
19. Paistettu parsa parmesanilla
Joskus yksinkertainen ja selkeä kasvislisä on paras (varsinkin kun se on päällystetty sulatetulla parmesaanijuustolla).
Janine Donofrio / Rakkaudesta ja sitruunoista20. Parsakaali Rabe ja Burrata sitruunalla
Perheesi soitti. Ja emme halua rikkoa sitä sinulle, mutta kolme tavallista lisukettasi (lasitetut porkkanat, paahdetut bataatit ja höyrytetty parsakaali) ovat todella tylsiä. Pyöritä tätä kirpeää, juustomaista mestariteosta tänä iltana.
Hanki resepti
Äiti 10021. Salsa Verde -valkosipulileipä
Valkosipulileipää ei ole varattu vain pasta-iltoille. Tämä salsa verde -kierre pariutuu upeasti chimichurri-lammasta.
Vitsi leipomo22. Muhammara (paahdettua punapippuria, saksanpähkinädippiä)
Tarjoile karitsasi savuisen, maukkaan dipin kera, jos haluat nauttia ulkoilmaruokailusta helppoa. (Lisää vain paahdettua pitaa ja olet valmis.)
Täysi apu23. Tahini-sinappi bataatti-, linssi- ja rucolasalaatti
Bataatit ja linssit tekevät tästä salaatista täyttävän lampaan lisukkeen.
AIHEUTTAA: 17 hämmästyttävää salaattireseptiä ihmisille, jotka todella vihaavat salaattia
Olen ruokablogi24. Crispy Air Fryer Parmesan- ja timjamipaahdetut perunalohkot
Vähän huoltoa vaativa? Tarkistaa. Viiden minuutin valmisteluajan jälkeen laita nämä vauvat ilmakeittimeen, niin he ovat valmiita lähtöön 20 minuutissa.
Foodie Crush25. Punajuuri-, porkkana- ja granaattiomenasalaatti
Kevyt ja värikäs salaatti maistuu keskiharvinaisen karitsan rinnalle.
Terveenä ikuisesti26. Paahdettu parsakaali oliivinauhalla
Tämä oliivi tapenade lisää maanläheistä meininkiä paahdetulle parsakaalille ja tietysti lampaan.
Cookie ja Kate27. Mujaddara (linssejä ja riisiä karamellisoidulla sipulilla)
Lammasta käytetään usein Lähi-idän keittiössä, joten yhdistä se mujaddaran kanssa, irakilaisen riisi- ja linssiruoan kanssa, jonka päällä on karamellisoitua sipulia.
Abra Berens / Chronicle Books28. Rakkuloidut vihreät pavut tomaateilla, rouhituilla saksanpähkinöillä ja raakakurpitsalla
Yritätkö saada lapset syömään vihanneksiaan? Päälle paistettuja kasviksia murskatuilla saksanpähkinöillä ja mehukkailla tomaateilla. Lyön vetoa, että he palaavat hetkeksi.
Hanki resepti
Moderni oma29. Za'atar-paahdettua kukkakaalia yrteillä vatkatulla fetalla
Nyt kun olemme löytäneet vaahdotetun fetan, haluamme syödä sitä jokaisen vihanneksen päällä aikojen loppuun asti.
kuinka päästä eroon hiustenlähtöstäKunnianhimoinen keittiö
30. Chipotle Gouda kampasimpukkamakeat perunat
Tämä on kaukana kiitospäivän bataattivuokasta chipotle-paprikan ja savustetun Gouda-juuston ansiosta.
Inspiroitunut31. Pikku helmisalaatti pähkinävinaigrettella
Pidä illallinen kevyenä ja terveellisenä tällä helmisalaatilla, jonka päällä on ricotta-salaattia, kvinoaa sekä pähkinä- ja dijon-sinappivinegrettiä.
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cacio E Pepe ruusukaalit
Annamme yhdelle suosikkiruoamme juustomaisen pippurin käsittelyn… ja tulokset ovat loistavia.
Hanki resepti
LIITTYVÄT : 18 ruusukaalialkupalaa, jotka varastavat esityksen
Olen ruokablogi33. Batbout (pangrillattu marokkolainen pitaleipä)
Kun kokeilet tuoretta tavaraa, et koskaan palaa takaisin kaupasta ostettuihin tuotteisiin.
Kaksi hernettä ja niiden palo34. Kurkku-avokadosalaatti
Tämä viilentävä salaatti loistaa mintun, korianterin, maapähkinöiden ja riisiviinietikkapohjaisen kastikkeen ansiosta.
Half Baked Harvest35. Paistettu Brie Mac ja juusto
Aka paras lisuke kaikkeen.
AIHEUTTAA: 7 makaroni- ja juustoreseptiä, jotka kuuluvat ruokavalioosi