Sinä ja sinun ystävänpäivä päätti jäädä tänä vuonna juhlimaan, ja haluat keksiä jotain, mikä tuntuu erityiseltä… tuntematta olosi töykeäksi. (Alastomat enkelit ja keskustelun sydämiä ? Ei kiitos.) Ei hätää: olemme koonneet yhteen 50 parasta ystävänpäivä-illallisideaa – paahdetuista kana kotitekoiseen pasta – jotka ovat hienoja *ja* helppoja irrottaa – ilman juustomaisuutta. No, jos ei lasketa oikeaa juustoa.
LIITTYVÄT: 55 ystävänpäivän jälkiruokareseptiä, jotka saavat sinut pyörtymään
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Polenta paahdetuilla sienillä ja pekonilla
Laita sienet uuniin polentan kypsennyksen ajaksi ja illallinen on puolivalmis. Teeskentele vain, että kulutit kaikki ilta sekoitellen. (Psst: Sinun ei myöskään tarvitse sekoittaa tätä polentaa jatkuvasti!)
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
2. Mac ja juusto rapealla parmesaani-phyllo-kuorella
Pop-tietokilpailu: Kimppu phyllo-taikinaruusukkeita vai kimppu pitkävartisia ruusuja? (Tiedoksi, siellä on oikea vastaus.)
Hanki resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Risotto rapealla purjolla
Risotto tuntuu hienostuneelta ja tyylikkäältä, mutta itse asiassa se on yhtä helppo valmistaa kuin tavallinen riisi. Tämä ilahduttaa pörröisestä purjotäytteestä *kokin suudelma. *
Hanki resepti
Erin Kunkel / Eloisa elämä4. Pannulla kypsennetyt kampasimpukat ja sitrusmainen maissisukkotas
Pelkäätkö ajatusta äyriäisten keittämisestä kotona? Älä ole. Nämä kampasimpukat vaativat vain kahden minuutin kypsennyksen per puoli.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Cheater's White Wine Coq au Vin
Älä kerro Julia Childille, mutta teimme tämän tyylikkään ruokalajin oikoteitä, jotta se valmistuisi alle tunnissa. Luulemme, että hän antaisi meille lipun ystävänpäiväksi.
Hanki resepti
Half Baked Harvest6. Sweet Potato Gnocchia yrttivalkoviinikastikkeessa
Avain sydämeemme on kotitekoinen gnocchi. Onneksi tämän ruokalajin pasta tarvitsee vain viisi ainesosaa ja yhdeksän minuuttia alusta loppuun.
Hanki resepti
Michael Graydon ja Nikole Herriott / Nothing Fancy7. Alison Romanin miekkakala murskatuilla oliiveilla ja oreganolla
Se maistuu kanalta ja on yhtä helppo valmistaa, mutta siinä on myös tietty je ne sais quoi, joka sopii ihanteellisesti mukavaan iltaan baen kanssa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Hummeririsotto
Fakta: Ei ole parempaa tapaa päästä eroon kaikista pysähdyksistä kuin hummerilla.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Paistinpihvi parsalla ja perunoilla
Pihvin keittämisen kotona ei tarvitse saada pelkoa sydämeen. Käänny vain luotettavan valurautapannun puoleen saadaksesi ohjeita.
Hanki resepti
luonnollisia hoitoja sileille hiuksilleUusi tapa ruokaan
10. Kokonainen paahdettua Chipotle-kanaa
Harvat asiat ovat niin romanttisia kuin moitteettomasti keitetty lintu. Kysy vain Inan puutarha .
Hanki resepti
Ellen Silverman/Everyday Dorie11. Dorie Greenspan's Sheet-Pan Balsamic Chicken vauvaperunoilla ja sienillä
Kun vedät tämän kauniisti kiillotetun kanan uunista, et voi estää itseäsi pyörtymästä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Kreikkalainen kana- ja riisipannu
Helppo? Tarkistaa. Upea? Varmistaa. Äläkä edes aloita, miltä se maistuu.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Granaattiomena-vaahtera lasitetut lampaankyljykset
Vaivattomalla viiden ainesosan lasiteella nämä kyljykset ovat valmiita Instagram-lähikuvaa varten.
Hanki resepti
harjoittelua alentaa vatsaaKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
14. Cacio ja Pepe
Kuuden ainesosan 20 minuutin kulho pastaa on parempi kuin suklaarasia, jos meiltä kysyt. (Mutta otamme myös suklaata.)
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. 30 minuutin One-Pot Cheater's Bouillabaisse
Sinun ei tarvitse hypätä Provenceen ollaksesi romanttinen. Tee vain tämä maalaismainen kalamuhennos ja tarjoa se runsaan rapea leivän kanssa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Hullunvarma huijarin kunto
Mahdottoman mehukas, hajoava-herkkä liha ja rapea iho? Emme uskoneet, että oli mahdollista olla ihastunut illalliseen, mutta tässä sitä ollaan.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. 30 minuutin huijarin naudan stroganoff
Kaipaatko lämpimiä ja sumeita tunteita? Älä katso pidemmälle kuin tämä voitainen, suussa sulava kulho. Ainoa asia, joka siitä puuttuu, on lasillinen punaviiniä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Cheater's Skillet Paella
Perinteisesti tätä runsasta espanjalaista riisiruokaa ei ole helppo valmistaa kotona… mutta teimme joitain säätöjä, jotta illallinen voi olla idioottivarma.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Paistettua turskaa appelsiinilla ja mangoldilla
Koko asia etenee jääkaapista lautaselle lyhyemmässä ajassa kuin mitä joutuisit odottamaan pöytää suosikkiravintolassasi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Pasta Alla Norma
Ruusut ovat punaisia, tomaattikastike myös… jos syöt tätä pastaa, olemme kateellisia sinulle.
Hanki resepti
Tieghan Gerard / Half Baked Harvest Super Simple21. Peruna- ja Burrata-pizza
Jos pizza on ensimmäinen rakkautemme, perunat ja burrata ovat molemmat sidottu toiseksi. Tämä loma on loppujen lopuksi rakkautta.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 17 hienoa alkupalaa, jotka on salaa todella helppo valmistaa
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Paistetut Mac-ja juustopalat
Mikä on parempaa kuin mac ja juusto? (Vihje: ei mitään.) Nämä minileivotut mac- ja juustopalat ovat päältä rapeita ja sisältä mukavia ja sitkeitä.
Hanki resepti
ajatuksia uudelle vuodelleInspiroitua viihdettä / Kotimainen nörtti's Ateriat on tehty helpoksi
23. Yhden potin tomaattibasilikapasta
Paras osa (sen lisäksi, että on vain yksi astia puhdistettavana)? Kun olet oppinut tämän version, voit muokata reseptiä mielesi mukaan.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Yhden pannun pihvi punajuurilla ja rapealla lehtikaalilla
Koska ei meteliä, ei sotkua -illallinen on juuri sitä, mitä romanttinen ilta vaatii.
Hanki resepti
Erin McDowell25. Spagettia avokadopastakastikkeella
Tämä resepti on rikas, mutta täysin hyveellinen, ja koko ateria valmistaa vain 30 minuuttia. (Kii laulavia enkeleitä.)
Hanki resepti
Jeanine Donofrio/Rakkaus ja sitruunat joka päivä26. Kermainen sokerimaissi Pappardelle
Cashewpähkinät ja sitruuna luovat kermakastikkeen, jossa ei käytetä varsinaista kermaa tähän liian helposti syötävään pappardelleen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Gnocchit makkaran ja parsakaalin kera
Tämä runsas ja herkullinen ruokalaji on erittäin yksinkertainen, mutta maistuu siltä kuin olisit käyttänyt koko päivän sen valmistamiseen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Parsa-, herne- ja ricottatortut
Se alkaa kaupasta ostetusta taikinasta ja päättyy siihen, että nautit jokaisesta puremasta.
Hanki resepti
Kunnianhimoinen keittiö29. Bataatti- ja rucolasalaatti
Tämä kestää vain 35 minuuttia ja on niin vaikuttava.
Ripaus Yumia30. Chipotle Chicken Cobb -salaatti
Mansikoita ja tuoretta maissia on vaikea voittaa.
Kuva: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell31. Mini persikkatorttuja vuohenjuustolla ja hunajalla
Haluat ehkä tehdä toisen erän… ne ovat niin hyviä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Uusi Caprese-salaatti
Harvat asiat ovat tyydyttävämpiä kuin lautanen kypsiä tomaatteja ja tuoretta mozzarellajuustoa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Grillattu kylkipihvi sitruuna-yrttikastikkeella
Suuren, rohkean maun saamiseksi marinoi se ennen kuin se osuu grilliin. Tarjoa sitten tuoreyrttikastikkeen kera saadaksesi lisämakua.
Hanki resepti
Erin McDowell34. Easy One-Pan Ratatouille
Tämä ruokalaji, jonka pääosissa ovat kurpitsa, paprika ja kesäkurpitsa, valmistetaan perinteisesti hitaasti liedellä, mutta paistamme sen uunissa kypsennysajan minimoimiseksi.
Hanki resepti
Erin McDowell35. Sitruuna-yrttipaisti
Tarvitset vain viisi ainesosaa ja 80 minuuttia tämän tainnutuksen poistamiseen. Väritä kaunottaresi vaikuttunut.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Pistaasipähkinäkuorrutettu porsaan sisäfilee omena- ja eskarolisalaatilla
Liitu rapea, maukas leivitys pistaasipähkinöihin, valkosipuliin, rosmariiniin ja cayenneen asti.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Slow-Cooker Chicken Piccata
Kaiken heittäminen Crock-Potiin ja kutsuminen päiväksi on melkein yhtä kätevää (ja paljon halvempaa) kuin yksityisen kokin laittaminen illalliselle.
Hanki resepti
kuinka avata tukkeutuneet huokosetKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
38. Yhden pannun paahdettua lohta perunoilla ja romaineella
Emme ole koskaan nähneet arkkipannureseptiä, jota emme löytäneetKutenrakkaus. Ja tämä kypsentää proteiinisi ja puolisosi yhdellä annoksella.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Spiralisoitu talvikasvisgratiini
Tapaa kermaisin, haavein koskaan luotu kasvisleipä. Siinä on palsternakkaa, bataattia ja kurpitsaa sekä paljon tuoreita yrttejä, parmesaania ja Gruyèrea.
Hanki resepti
AMANDA FREDERICKSON/YKSINKERTAINEN KAUNIS RUOKA40. Paahdetut kampasimpukat vihreiden herneiden, mintun ja salottisipulin kanssa
Varmista, että olet kuivannut kampasimpukat perusteellisesti ennen niiden paistamista pannulla varmistaaksesi upean ulkokuoren.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Porsaan Scallopini sitruunalla, kapriksilla ja Radicchiolla
20 minuutin illallinen = enemmän aikaa katseluun romanttiset elokuvat kanssasi S.O.
Hanki resepti
toimivatko ilmanpuhdistimetKuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
42. Granaattiomena-sumakkikana paahdetuilla porkkanoilla
Makean granaattiomenamelassin lisääminen vanhan koulun kirnupiimän suolaveteen antaa kanalle haikeaa potkua.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Kasvis Wellington sienillä ja pinaatilla
Kuinka me rakastamme sinua, pakastettu lehtitaikina? Lasketaanpa tapoja.
Hanki resepti
Half Baked Harvest44. Valkoviinihaudutetut lyhyet kylkiluut, voideltuun sienikermakastikkeeseen
Mikään ei sano 'rakastan sinua' niin kuin hajoava naudanliha yrttiperunamuusin päällä.
Henry Hargreaves / Avocaderia45. Vegaaninen Avocado Caesar Salaatti
Kaprikset, vihreät pippurit ja Dijon-sinappi antavat kastikkeeseen perinteisten sardellien umamin.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Flank Steak Tacos kurkkusalsalla
Pihvi sanoo hienoa, tacot sanovat rentoa. Anna boollesi molempien maailmojen parhaat puolet näillä kämmentietokoneilla (ja ehkäpä siruja tuoreella guacilla).
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Gluteeniton kukkakaali-tomaattignocchi
Kotitekoista pastaa? Alle tunnissa? Puhvelin 'siipistä' pizzapohjaan, kukkakaaliin todellakin voi tehdä mitä tahansa.
Hanki resepti
Terveellistä48. Easy Skillet Linguine trumpettisienellä 'Scallops'
Trumpettisienet ovat edullisia, helppoja valmistaa ja oudot kasvissyöjien korvike kampasimpukoille.
Hanki resepti
Aubrie Valitse/syö mitä rakastat49. Hunaja-sinappilevy Pan Lohi
Ammattilaisen vinkki: Marinoi lohi ja leikkaa kasvikset samalla kun uuni esikuumenee säästääksesi aikaa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Cheaterin sisilialaistyylinen pizza, jossa on jalapeñoja ja hunajaa
Avain tähän nerokkaaseen hakkeriin on suuren kaupasta ostetun focaccian käyttäminen pohjana.
Hanki resepti