9 kaikkien tekemää friteerausvirhettä ja niiden välttäminen

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Ei voida kiistää, että rasvakeittimet ovat vallanneet Internetin (niin paljon, että pidimme sitä yhtenä Vuoden 2021 ruokatrendit ). Ja kun sellainen on väistämättä päässyt kotiisi, se valtaa nopeasti rakkaan leivänpaahdin paikan sydämessäsi. Se voi jopa korvata uunisi, mukaan Air Fryer Addiktit Regina Chaperon ja Kara Shilalie .

Jätä syrjään joitain pienempien mukana tulevia rajoituksia ilmakeittimet , luettelo ruoista, joita he voivat valmistaa, on näennäisesti loputon – lihat, kasvikset, jälkiruoat, kovaksi keitetyt munat (kyllä, se on totta). Se on todella unelma kaikille, jotka rakastavat ruoanlaittoa, ja luultavasti vielä parempi niille, jotka eivät rakasta.

AIHEUTTAA: 21 illallista, joita voit valmistaa ilmakeittimessä

Mutta mikä *on* ilmakeitin?

Ilmakeitin on noin perinteisen Crock-Potin tai Instant Potin kokoinen työtasolaite. Kuten nimestä voi päätellä, tuuletin kierrättää nopeasti kuumaa ilmaa (kuten kiertoilmauuni) paistaa ruokaa, kypsentää ja rapistaa sen ulkopinnan ilman kaikkea rasvaa ja öljyä, jota perinteinen paistaminen vaatii. Paras osa? Ilmakeittimet lämpenevät paljon nopeammin kuin tavallinen uunisi, ja ne ovat vähemmän alttiita kuumille pisteille, koska ilma kiertää sen läpi tasaisemmin.

Nyt, jos aiot hankkia sellaisen tai olet jo ylpeä uusi omistaja, haluat oppia vähän kaikkien muiden tekemistä ilmakeittimen yleisistä virheistä. Tässä on 9 asiaa, joita tulee välttää, kun käytät trendikästä keittiökonetta.

Ayurvedic menetelmät hiusten kasvuun

9 suurinta ihmisten tekemää friteerausvirhettä

1. Ei esilämmitä ilmakeitintä

Kuten minkä tahansa uunin tai leivänpaahdin uunin kanssa, esilämmitys mahdollistaa laitteen lämpenemisen, jotta ruoka voi alkaa kypsyä heti, kun se asetetaan uuniin. Tämä estää ruoan likaantumisen, mikä voi tapahtua, kun se istuu mehussaan lämpötilan vähitellen noustessa.

2. Väärän rasvakeittimen ostaminen

Mieti, mihin haluat käyttää ilmakeitintäsi ja kuinka paljon ruokaa kypsennät siinä, ennen kuin painat Lisää ostoskoriin. Teimme virheen ostaessamme ensimmäisen ilmakeittimemme ja huomasimme nopeasti, että meidän oli vaihdettava suurempaan korikokoon, Air Fryer Addicts -osuuteen. Suuret perheet ja ruuanvalmistajat haluavat etsiä erittäin suuria versioita, jotteivät he viettäisi ylimääräistä aikaa ruoan valmistukseen erissä.

kuinka vähentää kainaloiden rasvaa

Kokojen lisäksi tarjolla on myös erilaisia ​​malleja. Siellä on korityylinen ilmakeitin, jota luultavasti aluksi ajattelet, sekä uunityylisiä malleja. The tärkeimmät erot ? Ilmakeittimet vievät vähemmän työtasotilaa, esikuumenevat nopeammin eivätkä lämmitä keittiötä, kun taas uunin ilmakeittimet ovat suurempia, niissä on enemmän kypsennystoimintoja (leivonta, paahtoleipä, paistaminen ja paistinpannu) ja niiden avulla näet ruoan sisällä sellaisenaan. se keittää.

Tehdäksesi päätöksen harkitse, kuinka paljon pöytätilaa työskentelet, mitä ruokia yleensä valmistat ja kuinka paljon todennäköisesti käytät lisättyjä ruoanlaittoominaisuuksia, kuten paistamista tai paistamista.

3. Korin ylitäyttö

Kun olet ostanut ilmakeittimen, täytä se vain niin paljon kuin se sallii. Jos koriin täytetään liikaa ruokaa, varsinkin jos se koskettaa yläosassa olevaa lämmitystuuletinta, se kypsyy epätasaisesti.

4. Yritä ilmapaistaa ruokaa, joka ei paina tarpeeksi

Koska ilmakeitin toimii kierrättämällä kuumaa ilmaa suurilla nopeuksilla ruoan kypsentämiseksi, haluat olla varma, että sen sisällä oleva aine painaa tarpeeksi, jotta tuuletin ei puhalla sitä ympäriinsä. Chaperonin ja Shilalien kokemuksen mukaan tortillat, lehtikaali ja tietyt leipätyypit ovat vain muutamia ruokia, jotka ovat liian kevyitä kypsennettäväksi ilmakeittimessä ilman, että niitä rasitetaan muiden valmistamiesi ruokien avulla. (Jos esimerkiksi teet tofua rapean lehtikaalin kanssa, käytä tofua lehtikaalin punnitsemiseen.)

Asiantuntijan vinkki: Jos haluat valmistaa kevyempiä ruokia, ilmapaistamiskaksikko ehdottaa, että harkitset uunityyppisen mallin ostamista.

5. Käytä rypsiöljyä, kookosöljyä tai muita matalan savupisteen suihkeita

Chaperonin ja Shilalien mukaan matalan savupisteen suihke, kuten rapsi- tai kookosöljy, voi saada ilmakeittimesi savuamaan. Sen sijaan, että tavoittaisivat niitä, he ehdottavat käyttöä öljyt, joilla on korkeampi savupiste , kuten avokadoöljyä.

6. Ilmakeittimen asettaminen ja unohtaminen

Vaikka ilmakeittimet voivat olla hitaan lieden kokoisia, ne eivät toimi yhtä hyvin yksin jätettynä (puhumattakaan siitä, että se on palovaara). Suosittelemme ehdottomasti tarkistamaan ilmakeittimen, äläkä vain laittamaan sitä päälle ja unohtamaan sitä, he korostavat ja lisäävät: Kääntelemme ruokaa melkein aina kypsennyksen puolivälissä. Jos kyseessä on ranskanperunat tai vihannekset, voit vain ravistaa koria sen sijaan, että käännät jokaista palaa.

7. Pelkäät avata rasvakeitintä tarkistaaksesi ruokasi

Jake Grigg , joka tunnetaan TikTokissa usein nimellä Air Fryer Guy , lisää, että ihmiset odottavat usein ilmassa paistettujen ruokiensa olevan täydellisesti kypsiä, kun ajastin laukeaa, mutta näin se ei aina toimi. Se ei ole uuni, joten et menetä lämpöä, joten pidä sitä silmällä ja avaa se ajoittain sekoittaaksesi tai kääntääksesi sen sisällä olevaa ja tarkistaaksesi, ettei mitään puhalleta ympäriinsä (kuten juustoraastetta).

maukkaita ja helppoja välipaloja

8. Ei puhdista sitä kunnolla käytön jälkeen

Sitoutuminen rasvakeittimen puhdistamiseen sillä kypsennyksen jälkeen auttaa pidentämään sen käyttöikää. Teimme tämän virheen ensimmäisten ilmakeittimien kanssa, ja nyt olemme ahkerasti puhdistamassa jokaisen käyttökerran jälkeen, Chaperon ja Shilalie paljastavat. Jos et puhdista sitä jokaisen käyttökerran jälkeen, öljyä ja ruokaa voi kerääntyä koriin, ja sitä on vaikea poistaa siinä vaiheessa.

Tämä kerääntyminen ei vaikuta vain sen kestoon ja toimivuuteen, vaan se voi myös aiheuttaa tulipaloja. Varmistaaksesi, että pysyt siivouksen päällä, nämä vaiheet osoittavat, miten rasvakeitin puhdistetaan:

parhaat englannin romantiikkaelokuvat

• Irrota ilmakeitin pistorasiasta
• Anna sen jäähtyä
• Vedä korit tai pannut ulos
• Pese irrotettavat osat käsin miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä tai pese ne koneessa, jos niin neuvotaan
• Pyyhi laitteen sisältä ja ulkoa
• Käännä ilmakeitin ylösalaisin
• Puhdista lämmityselementti kostealla liinalla
• Kuivaa kaikki osat ennen kuin asetat ne takaisin

9. Päätös olla kokeilematta erilaisia ​​ruokia

Jos käytät ilmakeitintäsi vain asioihin, joita tavallisesti paistat, kuten broilerin sormia ja perunoita, teet sen väärin! Vakavasti, puoli hauskaa tulee kokeilemalla uusia asioita ja katsomalla, mikä maistuu parhaalta.

Lempitemppuni on all-in-aamiainen, Air Fryer Guy sanoo. Riko muna leivän päälle ja laita päälle pekoniviipale. Kytke ilmakeitin päälle 180 asteessa ja palaa takaisin 7 minuutin kuluttua. Kun olet käsitellyt tätä avointa pekonia ja munaa sisältävää voileipää, olet enemmän kuin valmis kokeilemaan näitä 45 uskomatonta ilmakeitinruokaa . Sano vain.

AIHEUTTAA: 15 parasta ilmakeittokirjaa hyllyllesi lisättäväksi

OSTA NYT

OSTA NYT

OSTA NYT

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla