Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- Kumbh-melapalautteet saattavat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Gujarati-reseptit ovat yksinkertaisia ja maistuvat herkullisilta. Jokaisella osavaltiolla on oma näyttävä maku ja tapa valmistaa ruokia. Lisäksi jokaisella valtiolla on omat erikoisuutensa. Esimerkiksi Delhi ja Punjab tunnetaan chole bhaturesta, Rajasthan dalista, batista ja churmasta jne.
Samoin gujarati-ruokia on lukuisia, jotka ovat suosittuja maailmanlaajuisesti. Gujarati-tyylisestä kadhista erityyppisiin dhokladen voit kokeilla erilaisia ruokia, joita voidaan tarjoilla aterian yhteydessä tai välipaloina. Parasta gujarati-annoksissa on, että suurin osa resepteistä eivät ole niin mausteisia tai öljyisiä. Lisäksi jotkut annokset ovat makea ja mausteinen samanaikaisesti. Esimerkiksi kadhi ja jotkut dals-tyypit valmistetaan käyttämällä sokeria ja suolaa yhdessä.
Gujarati-ruoka on ravitsevaa ja tasapainoista. Jotkut gujarati-annokset, kuten dhokla, voivat olla hyödyllisiä laihduttajille, koska ne ovat höyrytettyjä ja erittäin vähän kaloreita. Jopa basundi ja khandvi ovat kuuluisia makustaan. Joten, jos haluat kokeilla aitoja gujarati-ruokia, tutustu alla oleviin herkullisiin resepteihin. Tässä on joitain kasvissyöjä-gujarati-reseptejä, joita voit valmistaa.
Gujarati-kasvisreseptit:
Dhokla
Gujarati-reseptiluettelo on puutteellinen ilman kuuluisaa Dhoklaa. Dhokla-reseptin pääainesosat ovat besan ja juustoaine. Besan dhokla tarjoillaan yleensä chutneyn kanssa. Se voidaan tarjoilla välipalana tai pääruokana.
Palak Thepla
Thepla on gujarati-ruokalaji. Se on hyvin samanlainen kuin Pohjois-Intian paratha, mutta selan taikina vaivataan mausteilla, mikä antaa sille fantastisen maun.
Dhoklista
Dal dhokli on kuuluisa gujarati dal resepti. Dhoklis valmistetaan kaarramalla ohut palat vehnäjauhoista, ja kypsennetään ohuena ja mausteisena dalina.
Kadhi
Tämä on toinen suosittu gujarati-lisuke resepti, joka on myös erittäin maukas ja terveellinen. Tämä on desi-tyyppinen keitto, jota tarjoillaan lisukkeena riisin tai rotiksen kanssa.
Gujarati-tyyli Aloo Sabji
Se on maukas gujarati-kasvisruokaresepti, joka valmistetaan jogurtilla. Sokerin lisääminen tekee siitä täydellisen herkun makuhermoille.
Bhindi Masala
Bhindi masala eroaa alueittain. Voit myös kokeilla käsiäsi gujarati-tyylisellä bhindi masalalla. Tämä resepti on valmistettu käyttämällä vähemmän mausteita, mutta maku saa sinut rakastumaan tähän squishy-vihanneksien.
Khatta moong
Tämä on toinen gujarati-lisuke, joka paitsi maistuu herkulliselta, mutta on myös terveellistä. Kasvissyöjät, jotka syövät valkosipulia, voivat lisätä tämän mausteen saadakseen dalin maun entistä maukkaammaksi.
Khandvi
Se on loistava teetä välipala, joka maistuu aidolta. Valmistettu grammajauhoista ja juustoaineesta, maustekastettu välipala on herkku nälkäisille makuhermoille.
Dal thepla
Haluatko lisätä joitain muita ainesosia perinteiseen gujarati-reseptiin? Lisää sitten dal thepla-reseptiin ja nauti herkullisesta ohuesta ja raikkaasta intialaisesta leivästä.