Mantelivoi vs maapähkinävoi: kumpi on terveellisempi vaihtoehto?

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Paahtoleipää, sisään keksit tai suoraan lusikasta, pähkinävoi ovat herkullisia pakollisia ruokakomeron niittejä. Mutta kun on kyse maapähkinävoi vs mantelivoita , mikä on terveellisempi vaihtoehto? Mantelivoilla saattaa olla hieman ravitsemuksellista etua maapähkinävoitiin verrattuna, mutta molemmat voivat olla osa terveellistä, tasapainoista ruokavaliota. Lue kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää kahdesta kaikkien aikojen suosikkilevitteestämme sekä siitä, miten voit valmistaa jokaisen kanssa ruokaa (et halua missata maailman suurinta maapähkinävoi-kuppia – luota meihin).

LIITTYVÄT : 10 parasta terveellistä maapähkinävoimerkkiä ravitsemusterapeutin mukaan

Mantelivoiravinto (per 1 ruokalusikallinen, tavallinen)

• Kalorit: 98
• Proteiinia: 3,4 grammaa
• Hiilihydraatit: 3 grammaa
• Kuitu: 1,6 grammaa
• Rasva yhteensä: 9 grammaa
• Sokeri: 0,7 grammaa

Maapähkinävoi-ravinto (per 1 ruokalusikallinen, tavallinen)

• Kalorit: 96
• Proteiinia: 3,6 grammaa
• Hiilihydraatit: 3,6 grammaa
• Kuitu: 1 gramma
• Kokonaisrasva: 8,2 grammaa
• Sokeri: 1,7 grammaa

Kumpi on terveellisempää?

Kuten yllä näet, mantelivoin ja maapähkinävoin kalorimäärä on olennaisesti sama. Huomaamme kuitenkin, että muihin ruokiin verrattuna lähes kaikkia pähkinöitä ja pähkinävoita pidetään kaloripitoisempana, joten älä hukuta paahtoleipää – vain ohut kerros riittää.

Voittaja: Tasapeli

2. Rasvat

kuinka teepuuöljyä käytetään hiuksiin

Pähkinät ja pähkinävoit sisältävät myös huomattavan määrän rasvaa. Mutta ennen kuin kartat niitä ruokavaliostasi, tiedä, että niiden sisältämä rasvatyyppi on suurelta osin hyvä sinulle. Sekä mantelivoi että maapähkinävoi sisältävät runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, mikä on yhdistetty sydänsairauksien vähenemiseen ja parempaan verensokerin hallintaan. Annos mantelivoita sisältää kuitenkin hieman enemmän kertatyydyttymättömiä rasvoja kuin maapähkinävoi.

Voittaja: Mantelivoi

3. Proteiini
Tiedät varmaan jo tämän, mutta pähkinävoi ovat loistava kasvisproteiinin lähde. Et ehkä tiedä, että maapähkinävoissa on pieni lyijy mantelivoitiin verrattuna tämän tärkeän ravintoaineen suhteen. Mantelivoita-annoksessa on 6,7 grammaa proteiinia ja maapähkinävoita 7,1 grammaa proteiinia. Vertailun vuoksi yksi iso muna sisältää hieman yli 6 grammaa proteiinia.

Voittaja: Maapähkinävoi

4. Sokeri

Niin kauan kuin ostat luonnollista maapähkinä- ja mantelivoita, jotka eivät sisällä säilöntäaineita ja lisättyjä makuaineita, kumpaakaan ei pidetä merkittävänä sokerin lähteenä, vaikka mantelivoi sisältää hieman vähemmän annosta kohti.

Voittaja: Mantelivoi

5. Kuitu

Kaavion mukaan a 2005 Minnesotan yliopiston tutkimus kuitu lisää kylläisyyttä, vähentää insuliinin eritystä ja lisää lyhytketjuisia rasvahappoja. Periaatteessa kaikki asiat, jotka johtavat painon vähenemiseen. Jälleen mantelivoi painaa hieman enemmän kuin maapähkinävoi kuitukategoriassa, 1,6 grammaa ruokalusikallista kohden.

Voittaja: Mantelivoi

Mikä on lopullinen voittaja?

Vaikka sekä maapähkinävoi että mantelivoi voivat molemmat olla osa terveellistä, tasapainoista ruokavaliota, mantelivoilla on pieni ravitsemuksellinen etu verrattuna maapähkinävoihin. Muista kuitenkin, että kaikki yllä olevat ravitsemustiedot perustuvat pähkinävoihin, joihin ei ole lisätty sokereita, öljyjä tai lisäaineita. Kun olet ostamassa pähkinävoita, etsi ravintoarvomerkintöjä, joissa on vain yksi ainesosa: maapähkinät tai mantelit (ja ehkä ripaus suolaa). Kuten aiemmin mainittiin, maltillisuus on myös avainasemassa, mutta se koskee kaikentyyppisiä ruokia, eikö niin?

Liittyykö manteli- tai maapähkinävoihin riskejä?

Vaikka ne molemmat ovatkin herkullisia ja ravitsevia, pähkinät ovat erittäin yleisiä allergeeneja. (Maapähkinät ovat teknisesti palkokasveja, eivät pähkinöitä, mutta ne ovat silti yleisiä allergeeneja.) Maapähkinöiden, manteleiden tai minkä tahansa muun tyyppisen pähkinä- tai pähkinävoin suhteen ihmisten tulee olla varovaisia ​​kokeileessaan uusia ja välttää kaikkia tunnettuja allergeeneja.

Kuinka tehdä mantelivoita

Mitä tarvitset:

• Noin 3 kupillista manteleita
• Monitoimikone tai nopea tehosekoitin
• Suola
• Valinnaiset lisäaromit, kuten kaneli, vaahterasiirappi, hunaja tai vaniljauute

Vaihe 1: Kuumenna uuni 350 asteeseen ° Fahrenheit

Paahda manteleita suurella reunuksellisella uunipellillä noin kymmenen minuuttia sekoittaen pähkinöitä puoliväliin. (Huomaa: Tämä vaihe on valinnainen, mutta se lisää tietyn en tiedä mitä valmiiseen tuotteeseen. Se myös helpottaa niiden sekoittumista.) Poista pähkinät uunista ja anna niiden jäähtyä hieman

Vaihe 2: Siirrä mantelit nopeaan tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen

Sekoita, kunnes mantelit alkavat muuttaa rakennetta.

Vaihe 3: Jatka sekoittamista

Kotitekoisen mantelivoin valmistaminen voi kestää 10–20 minuuttia laitteesi koosta riippuen. Mantelit hajoavat ensin jauhemaisiksi kokkareiksi ja kerääntyvät sitten reunojen ympärille (pysäyttäkää kone muutaman minuutin välein ja kaapimaan sivu lastalla, kun näin tapahtuu). Seuraavaksi seos muuttuu eräänlaiseksi rakeiseksi mantelitahnaksi, ja lopuksi se muuttuu kermaiseksi koostumukseksi, jonka tunnet ja rakastat. Älä huolestu, jos seos kuumenee – yksinkertaisesti lopeta ja anna sen jäähtyä muutama minuutti ennen kuin jatkat.

Vaihe 4: Säilytä mantelivoi

luonnollinen saippua kuivalle iholle

Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin siirrät mantelivoin tiiviiseen astiaan (haluamme käyttää muurauspurkkia). Kotitekoinen mantelivoi säilyy jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.

Kuinka tehdä maapähkinävoita

Mitä tarvitset:

• Noin 3 kupillista maapähkinöitä
• Monitoimikone tai nopea tehosekoitin
• Suola
• Valinnaiset lisäaromit, kuten kaneli, vaahterasiirappi, hunaja tai vaniljauute

Vaihe 1: Kuumenna uuni 350 asteeseen ° Fahrenheit

Paahda maapähkinöitä suurella reunuksellisella uunipellillä noin kymmenen minuuttia sekoittaen pähkinöitä puoliväliin. (Huomaa: Tämä vaihe on valinnainen, mutta kuten yllä mainittiin, se auttaa makua ja sekoitusprosessia.) Poista pähkinät uunista ja anna niiden jäähtyä hieman

Vaihe 2: Siirrä maapähkinät nopeaan tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen

Sekoita noin viisi minuuttia. Maapähkinöiden tulisi muuttua muruista kuivaksi palloksi sileäksi ja kermaiseksi voiksi.

kananmunien syöminen hiusten kasvuun

Vaihe 3: Säilytä maapähkinävoi

Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin siirrät maapähkinävoin suljettuun astiaan (taaskin pidämme muurauspurkista). Kotitekoinen maapähkinävoi säilyy jääkaapissa jopa kolme kuukautta.

LIITTYVÄT : Grillattu maapähkinävoi ja hyytelövoileipä

4 mantelivoireseptiä kokeiltavaksi

1. Mantelivoisekoittimen muffinit

Jos et tunne blender-muffinit, anna meidän selittää. Hedelmäsmoothien tavoin heität kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseutat pois. Ja toisin kuin tavalliset muffinireseptit, ei vaadi jauhoja tai vatkaamista. Ei muuta kuin mustikkahyvää täällä, ihmiset.

Hanki resepti

2. Mantelivoilla täytetyt pehmeät Pretzel Bites

Uskallammeko väittää, että nämä paleoystävälliset pehmeät mantelivoita sisältävät pretselipalat ylittävät täyttämättömät vastineensa?

Hanki resepti

3. Hiiltynyt parsakaali Sriracha-mantelivoikastikkeella

Uusi suosikki yksinkertainen puolimme? Hiiltynyt parsakaali Caroline Chambersin sriracha-mantelivoikastikkeella Just Married: Keittokirja nuorille . Parsakaalin paahtaminen hiiltyneeksi ja rapeaksi ennen sen kastelua mausteiseen mantelivoikastikkeeseen on yksi varma tapa muuttaa kasvisten vihaaja elinikäiseksi parsakaalin kannattajaksi, Chambers selittää kirjassaan.

Hanki resepti

4. Gwyneth Paltrowin mustikkakukkakaali-smoothie

Olisimme valmiita kokeilemaan käytännössä mitä tahansa saavuttaaksemme Gwyneth Paltrowin kaltaisen hehkuvan, kirkkaan ihon. Onneksi hän paljastaa salaisuutensa uudessa keittokirjassaan, Puhdas lautanen: Syö, nollaa, parane . Yksi suosikkiresepteistämme? Mustikkakukkakaali smoothie. (Jep, kuulit meidät.) Voimakas ristikukkainen vihannes tekee smoothiesta täyteläisen ja kermaisen, kuten banaanin lisääminen – mutta sisältää vähemmän sokeria ja vähemmän hiilihydraatteja.

Hanki resepti

4 maapähkinävoireseptiä kokeiltavaksi

1. Grillattu maapähkinävoi ja hyytelövoileipä

Onko lapselle (tai rehellisesti sanottuna aikuiselle) miellyttävämpää lounasta kuin vanha kunnon PB&J? Ajattelimme, että ei… ennen kuin tapasimme grillattu maapähkinävoi ja hillo. Se on oikeita tapoja ja vain päivitys, joka tekee sinusta vuoden vanhemman.

Hanki resepti

2. Maapähkinävoi ja Jelly Blondies

Ole edelleen meidän alakoulun sydämemme. Kondiittori Erin McDowellin maapähkinävoi- ja hyytelöblondit toteuttavat kaikki välipala-ajan unelmamme. Avain hyvän pyörteen saamiseen päälle on hillon piipuminen, McDowell, kirjoittaja Peloton leipuri , kertoo meille. Mutta jos sinulla ei ole pussia, voit laittaa hillon vetoketjulliseen muovipussiin, leikata yhden kulman irti ja tehdä sitten isoja, pyörteisiä iskuja hillolla.

Hanki resepti

3. Rainbow Collard -kääreet maapähkinävoikastikkeella

Nämä terveelliset ja helposti koottavat sateenkaarikauluskääreet ovat melkein täydellinen kannettava lounas- tai juhlasovellus. Bonus: Voit valmistaa ne etukäteen (enintään kaksi päivää etukäteen), eivätkä ne kastu jääkaapissa. Anna maapähkinävoidippikastike, kiitos.

Hanki resepti

4. Maailman suurin maapähkinävoi Cup

Olkaamme rehellisiä: maapähkinävoi kupit > kaikki. Ne ovat melkein paras keksintö suklaan jälkeen. Joten kunnioittaaksemme kaikkien aikojen suosikkiherkkuamme olemme luoneet maailman suurimman maapähkinävoikupin. Annamme sinulle luvan vatkata sitä milloin tahansa, kun suklaan ja maapähkinävoin himo iskee.

Hanki resepti

LIITTYVÄT : Parhaat 10 minuutin jälkiruoat, jotka tyydyttävät herkkusi, kuten nyt

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla