Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Pula ei ole ongelma: terveysministeriö vaatii COVID-rokotteiden väärinkäyttämistä
- Luettelo kaikista Reliance Jion, Airtelin, Vi: n ja BSNL: n lähtötason tietoseteleistä
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Rogan josh on saanut alkunsa Kashmirista, Intiasta. Se on kanan curry-resepti, joka on väriltään punaista ja erittäin mausteista. Rogan Josh otettiin ensimmäisen kerran käyttöön Mughalsin kautta Kashmirissa. Ihanteellinen kaikille muille kuin kasvissyöjille kanan rogan josh voi olla mahtava menu, joka tarjoillaan kaikissa tilanteissa. Rogan josh -reseptin punainen väri tulee ensisijaisesti siinä käytetystä Kashmirin punaisesta chilijauheesta. Tämä erityinen 'Kashmiri mirch' lisää vain värin rogan josh -reseptille pitäen ruoan lievästi mausteisena.Käytä tätä helppoa kana-reseptiä kanan rogan joshin valmistamiseen kotona ja tarjoile sitä joko chapatis tai riisi.
Valmistusaika: 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset (Tarjoilee 4-6)
- Kanaa - 1kg (luuton)
- Jogurtti - 250 g
- Inkivääri valkosipulipasta - 3-4 rkl
- Korianterijauhe - 1 & frac12 rkl
- Kuminan jauhe - 1 & frac12 rkl
- Kurkuma - 1 rkl
- Punainen chilijauhe - 1 rkl>
- Musta paprika - 1 rkl
- Kardemumma - 2-3
- Kaneli- 1-2
- Neilikka- 1-2
- Sipulit - 4-5 (tahna)
- Tomaatit - 1-2 (hienonnettu)
- Kashmirin punainen chilijauhe - 2 rkl
- Sokeri - 1 rkl
- Garam Masala - 1 rkl
- Korianteri - 1 kuppi (hienonnettu)
- Öljy - 5-6 rkl
- Suolaa maun mukaan
Menettely
Kanan puolesta Rogan Josh :
parhaita tapoja kiristää löysät ja roikkuvat rinnat
- Ota kana suureen kulhoon ja lisää siihen jogurttia, inkivääriä, valkosipulipastaa, korianterijauhetta, kuminajauhetta, kurkumaa, punaista chilijauhetta, mustapippuria ja suolaa.
- Sekoita hyvin ja anna sen marinoitua noin 1 tunti.
- Ota nyt syvä paistinpannu kaasu-uunin päälle ja kaada öljy siihen. Lisää kardemumma, kaneli ja neilikka öljyyn.
- Laita sipulit samaan pannuun ja paista kullanruskeaksi.
- Lisää nyt tomaatit, Kashmirin punainen chilijauhe ja sokeri. Sekoita hyvin 2-3 minuuttia matalalla liekillä.
- Lisää kana siihen. Saute 3-4 minuuttia keskiliekillä. Laske liekki ja peitä se kannella.
- Anna sen kiehua matalalla liekillä vähintään 30 minuuttia, kunnes kana muuttuu pehmeäksi.
- Ota nyt kansi pois vaaditun ajan kuluttua ja paista koko seosta uudelleen 3-4 minuuttia keskiliekillä.
- Lisää kuppi vettä, jos seos on muuttunut liian kuivaksi, ja sekoita hyvin.
- Rogog Josh -reseptisi on nyt valmis tarjoiltavaksi.
Tarjoilu
- Jaa kanan rogan josh yhtä tai neljään tai kuuteen levyyn haluttaessa.
- Koristele hienonnetulla korianterilla ja tarjoile sitä kuumana.
Tämä helppo resepti kanan rogan joshille on ihanteellinen kotiruokailuun. Tee se mihin tahansa päivään tai tiettyyn tilaisuuteen saadaksesi kiitoksia hienoksi kokiksi.
