Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Acerolakirsikat (Malpighia emarginata DC.) Ovat yksi rikkaimmista ja luonnollisimmista C-vitamiinin tai askorbiinihapon lähteistä sekä lukuisista fytoravinteista, kuten flavonoidit, karotenoidit, aminohapot, terpenoidit ja antosyaanit.
Tämä superruoka sisältää 50-100 kertaa enemmän C-vitamiinia verrattuna appelsiiniin tai sitruunaan. Myös acerolan C-vitamiini on verrattavissa vain CamuCamuun, toisen tyyppiseen marjaan. [1]
Acerola tunnetaan myös nimellä Barbados kirsikka tai Länsi-Intian kirsikka. Raakana se on vihreää ja kypsyessään muuttuu keltaiseksi ja punaiseksi.
Se sisältää runsaasti antioksidanttikapasiteettia C-vitamiinin läsnäolon vuoksi. Tämä on myös syy, miksi tästä voimakkaasta funktionaalisesta ruoasta on tullut maailmanlaajuinen kysyntä tiedeyhteisölle ja lääkeyrityksille viime päivinä.
Intiassa acerolakirsikoita esiintyy pääasiassa Tamil Nadussa, Keralassa, Chennaissa, Karnatakassa, Maharashtrassa sekä Andamanissa ja Nicobarin saarilla trooppisen ja kostean ilmaston vuoksi.
Tiedetään lisää acerolakirsikoiden terveysvaikutuksista.
Acerola-kirsikoiden ravintoprofiili
100 g tuoreita acerolakirsikoita sisältää 91,41 g vettä ja 32 kcal energiaa. Ne sisältävät myös ravintoaineita, kuten askorbiinihappoa, kuitua, folaattia, kaliumia ja muita, kuten edellä on mainittu.
Acerola-kirsikoiden terveyshyödyt
1. On anti-aging ominaisuuksia
Vapaat radikaalit vahingoittavat ihon kollageenia, joka on vastuussa ihon lujuudesta ja elastisuudesta. Tämä johtaa ihon ikääntymiseen. Acerolan antioksidantit voivat auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä ja estämään ihovaurioita estäen siten ennenaikaisen vanhenemisen. Tästä syystä monissa kosmetiikkateollisuudessa käytetään acerolaa laajalti ikääntymistä estävissä voiteissa.
mitä tehdä hiusten kasvulle
2. Runsaasti antioksidantteja
Kuten edellä mainittiin, acerolakirsikoissa on runsaasti antioksidantteja, kuten askorbiinihappoa, karotenoideja ja fenoleja. Se voi auttaa estämään erilaisia sairauksia, kuten krooniset sydänsairaudet ja tulehdussairaudet, jotka aiheutuvat vapaiden radikaalien soluvaurioista.
3. Pienennä glukoosipitoisuutta
Asiantuntijat suosittelevat Acerola-mehua hyperglykemian ehkäisyyn diabeetikoilla. Acerola-kirsikoista valmistettu mehu auttaa merkittävästi alentamaan glukoosipitoisuutta sekä vähentämään kolesterolia ja triglyseridejä, jotka ovat yksi diabeteksen suurimmista komplikaatioista. Mehu on hyödyllinen myös naisille raskausdiabeteksen aikana. [kaksi]
4. Edistää maksan terveyttä
Acerola-hedelmäjauheuutetta käytetään merkittävästi maksan tulehduksen vähentämiseen. Tutkimus on osoittanut, että acerolan hepaprotektiiviset vaikutukset liittyvät sen antioksidantteihin, kuten C-vitamiiniin, jotka auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan maksaa vaurioilta. [3]
5. On antimikrobisia ominaisuuksia
Aserbiinihapolla ja fenoliyhdisteillä, kuten flavonoideilla ja fenolihapoilla acerolassa, on antimikrobista vaikutusta. Acerola-kirsikat voivat auttaa tappamaan laajan valikoiman haitallisia mikro-organismeja ja estämään niiden kasvun. Acerolan tiedetään myös estävän lämmönkestäviä ja happoja kestäviä bakteereja. [4]
6. Onko syöpää ehkäisevä ominaisuus
Tutkimuksen mukaan esikäsittely acerola-uutteella voi auttaa estämään kasvainten muodostumiseen (syövän muodostumiseen) johtavien solujen lisääntymisen tai nopean lisääntymisen. Acerola tukahduttaa syövän muodostumisen alkuvaiheessa ja voi siten estää sen riskin. [5]
surya namaskarissa poltetut kalorit
7. Tehosta immuunijärjestelmää
Kuten edellä mainittiin, acerola sisältää 50-100 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna tai appelsiini. C-vitamiinilla on kyky luovuttaa elektroni ja siten estää vapaiden radikaalien vahingoittuminen eri soluille. Kun solutoiminnot ovat hyvin yllä kehossa, immuunipuolustussysteemi vahvistuu ja siten suojaa kehoa infektioilta. [6]
8. Estä DNA-vauriot
DNA-vauriot eivät liity vain syöpään, vaan muihin vakaviin sairauksiin, kuten Li-Fraumeni-oireyhtymään. Myrkylliset metalli-ionit voivat aiheuttaa DNA-vaurioita oksidatiivisen stressin takia. Acerola-mehussa oleva C-vitamiini on erittäin hyödyllinen kelaattimetallien reaktiivisten ionien neutraloimisessa. Tämä estää DNA-vaurioita ja auttaa myös niiden korjaamisessa. [7]
9. Edistää laihtumista
Askorbiinihapolla on myönteisiä vaikutuksia liialliseen kehon rasvaan. Se voi auttaa estämään liikalihavuutta ja siihen liittyviä komplikaatioita, kuten diabetes ja sydänsairaudet. Tämä runsaasti antioksidantteja sisältävä hedelmä auttaa polttamaan liikalihavia rasvoja ja hajottamaan triglyseridejä rasvakudoksissa, mikä edistää painonpudotusta. [8]
10. Hyvä ruoansulatukseen
Acerolakirsikat auttavat ruoansulatusongelmissa, kuten ruoansulatushäiriöissä, ilmavaivoissa, turvotuksessa ja suolistossa. Tämän superruokan antioksidanttiset ominaisuudet auttavat tasapainottamaan suolen mikrobiomia, mikä puolestaan ylläpitää hyvää ruoansulatuskanavan terveyttä.
11. Paranna kognitiivisia toimintoja
Raaka vihreä acerola sisältää 4,51 prosenttia pektiiniä. Tämä ainutlaatuinen acerolan kuitu voi auttaa ehkäisemään aivokasvainten riskiä ja parantamaan kognitiivisia toimintoja, erityisesti tyypin 2 diabeetikoilla. Se auttaa myös hoitamaan aneurysmaalisen subaraknoidisen verenvuodon aiheuttamaa väsymystä ja aivovaurioita. [9]
Acerola-kirsikoiden käyttö
Acerolaa käytetään monissa muodoissa, kuten
● mehut,
● jauhe,
● pakastetut hedelmät,
● tukokset,
● pakastettu mehutiiviste,
● jäätelöt,
● gelatiinit,
● marmeladi,
● makeisia ja
● liköörit.
kuinka poistaa täplät kasvoilta luonnollisesti ja nopeasti
Kuinka paljon ottaa
Askorbiinihapon suositeltu päivittäinen saanti aikuisille (yli 19-vuotiaille) on 90 mg / vrk miehille ja 75 mg / vrk naisille.
Askorbiinihapon luonnollinen pitoisuus acerolassa on 1000-4500 mg / 100 g.
Siksi kulutus noin kolme acerola-kirsikkaa voi auttaa täyttämään suositellun C-vitamiinin aikuiselle.
Kuinka valmistaa Acerola-mehu
Ainekset:
● Kaksi kuppia acerola-kirsikkaa (raaka tai kypsä).
● Noin yksi litra vettä.
● Sokerivaihtoehdot, kuten hunaja tai vaahterasiirappi.
● Jää (valinnainen).
Menetelmät
● Sekoita acerolakirsikat ja vesi tehosekoittimeen.
● Poista kaikki kiinteät aineet seulalla.
● Siirrä mehupurkkiin ja lisää makeutusainetta (jos haluat).
kuinka poistaa halkeilevat latvat itse
● Voit vähentää vesipitoisuutta, jos laitat jäätä.
● Tarjoile.
Muistaa: Kypsymättömät acerolahedelmät (vihreä väri) sisältävät enemmän antioksidantteja kuin kypsät (punainen väri). Paras koostumus on myös 150 g acerolamassaa vesilitraa kohti. [10]