Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Hyderabadi-resepteillä on oma viehätyksensä. Ne on nauhoitettu tuoksuvien intialaisten masalojen maulla, jotka tekevät Hyderabadi-resepteistä nautinnon herkkuille. Hyderabadin kana-resepti Achari murgh on paras esimerkki intialaisten masalojen sekoituksesta.
Hyderabadi achari murgh on maukas kanaresepti. Mausteiden, kuten kuminan, sarviapilan, sinapin ja sipulin siementen, käyttö lisää täysin ainutlaatuisen maun tähän ruokalajiin. Voit nauttia tämän mausteisen ja herkullisen annoksen juhliin tai jos odotat erityisiä vieraita.
Vaikka useimmat ihmiset uskovat, että achari-kana tarkoittaa suolakurkun käyttöä kanassa, se ei todellakaan ole niin. Tätä reseptiä kutsutaan achari-kanaksi tai achari-murghiksi, koska reseptissä käytetyt mausteet ovat samat, joita yleensä käytämme intialaisissa suolakurkkuissamme.
Joten odota enää ja tarkista herkullinen Hyderabadi achari murgh -resepti. Tämä on varmasti kokeilun arvoinen.
Tarjoilee: 3
Valmistusaika: 20 minuuttia
Valmistusaika: 40 minuuttia
Kaikki mitä tarvitset
- Kana - 500 g (leikattu keskikokoisiksi paloiksi)
- Sipulit - 3 (viipaloitu)
- Inkivääri-valkosipulipasta - 2 rkl
- Tomaatit - 2 (hienonnettu)
- Jogurtti - 1/2 cup
- Sitruunamehu - 2 rkl
- Kurkumajauhe - 1 tl
- Punainen chilijauhe - 1 tl
- Kalonji (sipulinsiemenet) - 1 tl
- Methi (sarviapilan) siemenet - 1 tl
- Jeera (kuminan siemenet) - 1 tl
- Saunfin (fenkolin) siemenet - 1/2 tl
- Laakerinlehti - 2
- Kuivat punaiset chilit - 3
- Suola makun mukaan
- Öljy / ghee - 2 rkl
Achari Masalan puolesta
- Kalonji (sipulinsiemenet) - 1 tl
- Sinapinsiemenet - 1 tl
- Methi (sarviapilan) siemenet - 1 tl
- Jeera (kuminan siemenet) - 1 tl
- Saunfin (fenkolin) siemenet - 2 tl
- Laakerinlehti - 2
- Kuivat punaiset chilit - 3
Menettely
luonnollisia maapähkinävoimerkkejä
Vaihe 1- Paahda ja jauhaa kaikki achari masalan alla mainitut ainesosat hienoksi jauheiksi sekoittimessa. Pidä se syrjässä. Pese kananpalat ja marinoi sitä sitruunamehulla ja suolalla noin 15-20 minuuttia.
Vaihe 2 Kuumenna öljy / ghee pannulla ja lisää inkivääri valkosipulitahna. Paista minuutin ajan. Lisää sitten kananpalat ja paista noin 5-6 minuuttia.
Vaihe 3 Lisää nyt kalonji-siemenet, saunf-siemenet, jeera-siemenet, kuivat punaiset chilit, methi-siemenet ja laakerinlehti. Sekoita hyvin ja hauduta 3-4 minuuttia.
Vaihe 4 Lisää sitten kurkumajauhe, punainen chilijauhe, suola ja viipaloidut sipulit siihen. Keitä, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
Vaihe 5- Lisää nyt tomaatit ja achari masala -jauhe. Sekoita hyvin ja keitä 3-4 minuuttia.
Vaihe 6- Lisää lopuksi jogurtti ja sekoita hyvin. Peitä ja keitä matalalla liekillä noin 20-25 minuuttia.
Vaihe 7- Kun kana on täysin kypsynyt, sammuta liekki ja koristele se hienonnetuilla korianterinlehdillä.
Hyderabadi achari murgh on valmis tarjoiltavaksi. Nauti tästä erityisestä kana-ilosta riisin tai rotiksen kanssa.
Ravintoarvo
manteliöljyn hyöty hiuksille
Tässä perinteisessä Hyderabadi achari -kanan reseptissä on vähemmän kaloreita öljyssä keitettäessä. Kuitenkin, jos haluat tehdä siitä maukasta ghiellä, niin tällä kanareseptillä on korkeampi kalorimäärä. Se ei ole kovin runsas resepti ja keitetään pääasiassa jogurtissa. Joten laihduttajat voivat valita tämän herkullisen astian ja keittää sen vähärasvaisessa jogurtissa.
Vinkkejä
Voit marinoida kanaa achari masalalla muutaman tunnin ajan ennen kuin aloitat reseptin valmistamisen. Tee kanan raot ennen marinointia. Se tekee kanan mausta vieläkin paremman.
