Jälkiruoka, joka on helppo vatkata, mutta näyttää erittäin vaikuttavalta? Löysimme vastauksen: kukkamurokeksit. Violetit, orvokit, ruusut ja laventeli ovat kaikki syötäviä ja helppo löytää, mutta jos etsit hienompaa valikoimaa, tilaa erikoisliikkeestä, esim. Gourmet Sweet Botanicals . Kukkia ei tarvitse kuivata ja puristaa ennen paistamista. Käytä vain munapesua liimaamaan kukat siivuiksi ja leivoksi murokeksi, niin ne litistyvät uunissa.
LIITTYVÄT
Paistamattomat, gluteenittomat ruusunterälehdet
Prep kokki Kaikki yhteensä Palvelee 2 tuntia 2 tuntia 2 tuntia 15 minuuttia 18 keksiä
Ainesosat
2 tikkua suolatonta voita, huoneenlämpöistä
1¼ kuppia makeissokeria
arvauspelejä aikuisille
1 iso munankeltuainen
1 tl puhdasta vaniljauutetta
venytysarpien poisto kotona
2½ kupillista yleisjauhoja
½ tl suolaa
1 iso munanvalkuainen
30 pientä syötävää kukkaa
Sokeri (mieluiten superhieno) tarpeen mukaan viimeistelyyn
Ohjeet
1. Vaahdota voi ja konditoriasokeri siipilevyllä varustetun sähkövatkaimen kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 3 minuuttia.
lainauksia koulustani
2. Lisää munankeltuainen ja vanilja; sekoita tasaiseksi, noin 1 minuutti lisää. Lisää jauhot ja suola; sekoita vain, kunnes sekoittuu.
3. Valmista noin 12 tuumaa pitkä leivinpaperi. Kumoa keksitaikina leivinpaperin päälle ja muotoile siitä karkeaksi pötköksi paperin toiselta pitkältä sivulta. Käytä paperia auttamaan taikinasta pyöreän, halkaisijaltaan noin 2 tuuman tukkimuodon muodostamisessa. Kääri taikina leivinpaperiin. Siirrä taikina jääkaappiin ja anna hyytyä 1½ tuntia.
4. Kuumenna uuni 350 °F:seen niin, että ritilät ovat ylä- ja alaosassa. Rivi kaksi leivinlevyt leivinpaperilla.
5. Leikkaa keksitaikina terävällä veitsellä ½ tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Siirrä viipaleet valmiille leivinlevyt , porrastamalla niitä ja jättämällä evästeiden väliin vähintään ½ tuumaa.
6. Vatkaa munanvalkuainen pienessä kulhossa 1 rkl kylmää vettä. Harjaa muutama kerrallaan, sivele keksien pinta munapesulla ja aseta sitten kukka keskelle. Voitele keksi varovasti uudelleen munapesulla ja ripottele päälle sokeria.
terveellistä ruokaa illalla
7. Paista keksejä pyörittämällä levyjä edestä taakse ja ylhäältä alas puolivälimerkin kohdalla, kunnes pinta näyttää jähmettyneeltä ja ne ovat pohjalta tasaisesti kullanruskeita (eivät ruskeudu päältä, joten käytä lastaa nosta keksi ja tarkista), 13–15 minuuttia. Jäähdytä keksit kokonaan pellillä leivinlevyt .
Ravintosisältö190 kaloria
11 g rasvaa
22 g hiilihydraatteja
2g proteiinia
8 g sokereita
