Luumut: Ravitsemus, terveyshyödyt ja syömistavat

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Uutiset Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
• Urheilu Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Elokuvat Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Teknologia AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Luumut ovat alaryhmän ja suvun Prunus erittäin ravitsevia hedelmiä, ja ne kuuluvat Rosacea-perheeseen samaan perheeseen, johon persikat, aprikoosit ja nektariinit kuuluvat. Luumut, jotka tunnetaan myös nimellä aloobukhara, ovat arvostettuja niiden terveyshyötyjen vuoksi.

Ne ovat yli 2000 erilaista luumuja, joita on erikokoisia ja -värisiä, jotka voivat vaihdella keltaisesta tai purppurasta vihreään tai punaiseen. Luumu on pyöreä tai soikea, ja sisätiloissa ne ovat lihavia yhdellä kovalla siemenellä. Luumun maku vaihtelee makeasta torttuun ja on erittäin mehukas ja herkullinen tuoreena kulutettuna. Kuivattuja luumuja tai luumuja käytetään hillojen valmistamiseen ja lisätään muihin resepteihin.

Luumut on jaettu kolmeen ryhmään: eurooppalainen-aasialainen (Prunus domestica), japanilainen (Prunus salicina) ja Damson (Prunus insititia) [1] . Luumut ovat täynnä antioksidantteja ja muita vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka myötävaikuttavat moniin luumujen terveysvaikutuksiin.

Luumujen ravintoarvo

100 g luumuja sisältää 87,23 g vettä, 46 kcal energiaa ja ne sisältävät myös:

• 0,7 g proteiinia
• 0,28 g rasvaa
• 11,42 g hiilihydraattia
• 1,4 g kuitua
• 9,92 g sokeria
• 6 mg kalsiumia
• 0,17 mg rautaa
• 7 mg magnesiumia
• 16 mg fosforia
• 157 mg kaliumia
• 0,1 mg sinkkiä
• 0,057 mg kuparia
• 9,5 mg C-vitamiinia
• 0,028 mg tiamiinia
• 0,026 mg riboflaviinia
• 0,417 mg niasiinia
• 0,029 mg B6-vitamiinia
• 5 mcg folaattia
• 1,9 mg koliinia
• 17 mcg A-vitamiinia
• 0,26 mg E-vitamiinia
• 6,4 mcg K-vitamiinia

Luumujen terveyshyödyt

1. Alempi soluvaurio

Luumien C-vitamiinilla ja fytoravinteilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Antioksidantit auttavat estämään oksidatiivisen stressin aiheuttamia soluvaurioita. Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että luumujen antioksidanttipitoisuus voi auttaa suojaamaan granulosyyttejä (eräänlaisia ​​valkosoluja) oksidatiiviselta stressiltä [kaksi] .

2. Auta ruoansulatuksessa

Luumut sisältävät hyvän määrän kuitua, joka voi auttaa säätelemään ruoansulatuskanavaa. Vuonna 2016 julkaistu tutkimus Molekyyliravitsemus ja elintarviketutkimus osoitti, että luumut sisältävät polyfenoleja ja karotenoideja, jotka auttavat alentamaan maha-suolikanavan tulehdusta ja stimuloimaan ruoansulatusta [3] .

3. Edistää sydämen terveyttä

Luumut sisältävät kuidut, flavonoidit ja fenoliyhdisteet voivat parantaa sydämen terveyttä alentamalla kolesterolia ja vähentämällä sydänsairauksien riskiä.

4. Paranna koskemattomuutta

Luumien C-vitamiinipitoisuus voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää lisäämällä kehosi vastustuskykyä infektioille ja tulehduksille. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden C-vitamiinin ja immuunitoiminnan välillä [4] [5] .

5. Vähennä diabeteksen riskiä

Luumilla on matala glykeeminen indeksi, eikä sen kulutus aiheuta äkillistä verensokeritason nousua. Vuoden 2005 tutkimus osoitti luumujen antihyperglykeemiset vaikutukset verensokerin ja triglyseridipitoisuuden alentamiseen. Toisessa tutkimuksessa todettiin, että tiettyjen kokonaisia ​​hedelmiä, luumut mukaan lukien, syöminen liittyy pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin [6] [7] .

6. Tuki luiden terveydelle

Tärkeiden mineraalien, kuten kalsiumin, magnesiumin, K-vitamiinin ja kuparin läsnäolo luumuissa voi auttaa parantamaan luiden terveyttä. Tutkimus osoitti, että kuivatut luumut voivat auttaa vahvistamaan luita ja parantamaan luun mineraalitiheyttä [8] .

7. Parantaa kognitiivista toimintaa

Tunnetut tutkimukset ovat osoittaneet luumujen positiivisen vaikutuksen kognitiiviseen toimintaan. Luumut ovat runsaasti polyfenoleja, jotka voivat auttaa estämään ikään liittyviä neurodegeneratiivisia häiriöitä, kuten Alzheimerin tauti [9] [10] .

8. Parantaa ihon terveyttä

Luumut sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja muita antioksidantteja, jotka edistävät terveellistä, säteilevää ja nuorekasta ihoa. C-vitamiini viivästyttää ihon ryppyjä ja vähentää ihon kuivumista, mikä parantaa ihon ulkonäköä [yksitoista] .

Luumujen sivuvaikutukset

Luumut voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, mukaan lukien turvotus, ripuli ärtyvän suolen oireyhtymässä (IBS). Luumut sisältävät myös huomattavan määrän oksalaatteja, mikä voi lisätä munuaiskivien muodostumisen riskiä [12] [13] . Joten, syö luumut maltillisesti.

Tapoja sisällyttää luumut ruokavalioon

• Lisää hienonnettuja luumuja torttuihin, piirakoihin, jäätelöön, kakkuun ja vanukkaisiin.
• Lisää luumuja kanan tai vihannesten salaatille.
• Käytä sitä jogurtin ja kaurapuuron täytteenä.
• Lisää luumuja kanaruokiin.
• Kun teet hedelmäs smoothieita, lisää siihen luumuja.
• Voit myös tehdä luumupatjan.

Luumu Reseptit

Inkivääri luumu smoothie

Ainekset:

• 1 kypsä luumu (tuore, kuopittu, mutta kuorimatta)
• ½ kuppi appelsiinimehua tai muuta valitsemaasi hedelmämehua
• ½ cup tavallista jogurttia tai 1 banaani
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä

Menetelmä:

kotihoitoja hiustenlähtöön

• Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita se hyvin tasaiseksi.
• Kaada se lasiin ja nauti [14] .

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla