Sandesh-resepti: Kuinka tehdä bengali-sondesh kotona

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Reseptit Oi-Sowmya Subramanian reseptit Lähettäjä: Sowmya Subramanian | 21. syyskuuta 2017

Sandesh tai sondesh on perinteinen bengalilainen makea, jota valmistetaan pääasiassa festivaalien ja erityistilaisuuksien aikana. Se on yksinkertainen mutta herkullinen makea, joka valmistetaan vaivaamalla chena tai paneer, jauhettu sokeri ja ruusuvesi. Sitten se jäähdytetään ja tarjoillaan jäähdytettynä.



Bengalin hiekkaranta, joka tunnetaan myös nimellä sondesh, on peräisin Bengalista, mutta on suosittu kaikkialla maassa. Maito juustetaan ja chena muodostuu. Tämä on käynyt jälkiruoka ja on täysin huultenmakuinen kylmänä tarjoiltuna.



Sandesh on pehmeä, mutta kiinteä ja sulaa puremansa jälkeen houkuttelemalla sinua lopettamaan koko erän. Tämä makea on yksinkertainen ja nopea tehdä. Vaikka menettely näyttää helpolta, hankala osa on saada chena oikein.

Tässä on yksinkertainen mutta perinteinen resepti siitä, miten hiekkaa valmistetaan kotona. Joten katso videoresepti ja noudata vaiheittaista menettelyä kuvien kanssa.

vinkkejä nopeampaan hiusten kasvuun

SANDESH VIDEO RESEPTI

sandesh-resepti SANDESH-RESEPTI | MITEN SAATA BENGALI Hiekka kotona | MAKEA SONDESH-RESEPTI | BENGALI SONDESH RESEPTI Sandesh-resepti | Kuinka tehdä Bengali Sandesh kotona Makea Sondesh-resepti | Bengali Sondesh -reseptin valmisteluaika 1 tunti Kypsennysaika 30M Kokonaisaika 2 tuntia

Reseptin lähettäjä: Meena Bhandari



Reseptityyppi: Makeiset

Tarjoilee: 7-8 kappaletta

Ainekset
  • Maito - 1 litra



    Jääpalat - 1 kuppi

    Pistaasi (hienonnettu) - kuudes kuppi

    Sitruunahappokiteet (neembu ka sath) - toinen tl

    Sokerijauhe - ¾. Kuppi

    Ruusuvesi - 2 rkl

Punainen riisi Kanda Poha Kuinka valmistautuaOhjeet
  • 1. Maidon juustomassa voidaan tehdä kalkilla, juustolla tai valkoisella etikalla.
  • 2. Jääpalat on lisättävä heti juustomassan jälkeen, jotta niistä ei tule liian kovia.
  • 3. Varmista, että hiekkaa tehdessäsi ei ole halkeamia tai aukkoja.
  • 4. Voit lisätä palmusokeria tavallisen sokerin sijaan.
Ravitsemustietoa
  • Annoksen koko - 1 kpl
  • Kalorit - 147 cal
  • Rasva - 7 g
  • Proteiini - 3 g
  • Hiilihydraatit - 17 g
  • Sokeri - 15 g

Vaihe vaiheelta - miten tehdä hiekkaa

1. Lisää maitoa kuumennettuun pannuun.

sandesh-resepti

2. Peitä se kannella ja anna sen lämmetä korkealla liekillä.

sandesh-resepti

3. Heti kun maito alkaa kiehua, sammuta liesi.

sandesh-resepti

4. Lisää sitruunahappokiteet.

sandesh-resepti

5. Sekoita jatkuvasti noin 2–3 minuuttia, kunnes maito sammuu tasaisesti.

lipton vihreä tee hyödyttää ihoa
sandesh-resepti

6. Kun se on juurtunut, lisää heti jääkuutioita ja anna niiden sulaa.

sandesh-resepti sandesh-resepti

7. Ota kulho ja aseta keittiön pyyhe sen päälle.

sandesh-resepti sandesh-resepti

8. Kaada chena kankaalle.

sandesh-resepti

9. Pidä kiinni kankaan päistä ja nosta sitä, jotta vesi valuu.

sandesh-resepti sandesh-resepti

10. Ripusta kangasta sitten 10 minuuttia niin, että vesi valuu kokonaan ulos.

sandesh-resepti

11. Avaa kankaan päät ja ota kiristetty chena ulos.

sandesh-resepti sandesh-resepti

12. Lisää chena sekoitusastiaan ja murenna se hieman.

sandesh-resepti

13. Jauhaa chena rakeiseksi tahnaksi.

sandesh-resepti

14. Siirrä se levylle.

sandesh-resepti

15. Murskaa kämmenellä se hyvin, jotta vältetään kokkareet.

sandesh-resepti

16. Lisää hienosokeri ja ruusuvesi.

sandesh-resepti sandesh-resepti

17. Vaivaa sitä minuutin ajan, kunnes se on sileä.

sandesh-resepti

18. Jääkaapissa noin 15-20 minuuttia.

sandesh-resepti

19. Jaa se yhtä suuriin osiin ja rullaa ne pedoiksi kämmenten väliin.

sandesh-resepti sandesh-resepti

20. Koristele hienonnetulla pistaasipähkinällä.

sandesh-resepti

21. Jäähdytä puoli tuntia ja tarjoile jäähdytettynä.

sandesh-resepti sandesh-resepti

Horoskooppi Huomenna