Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Sandesh tai sondesh on perinteinen bengalilainen makea, jota valmistetaan pääasiassa festivaalien ja erityistilaisuuksien aikana. Se on yksinkertainen mutta herkullinen makea, joka valmistetaan vaivaamalla chena tai paneer, jauhettu sokeri ja ruusuvesi. Sitten se jäähdytetään ja tarjoillaan jäähdytettynä.
Bengalin hiekkaranta, joka tunnetaan myös nimellä sondesh, on peräisin Bengalista, mutta on suosittu kaikkialla maassa. Maito juustetaan ja chena muodostuu. Tämä on käynyt jälkiruoka ja on täysin huultenmakuinen kylmänä tarjoiltuna.
Sandesh on pehmeä, mutta kiinteä ja sulaa puremansa jälkeen houkuttelemalla sinua lopettamaan koko erän. Tämä makea on yksinkertainen ja nopea tehdä. Vaikka menettely näyttää helpolta, hankala osa on saada chena oikein.
Tässä on yksinkertainen mutta perinteinen resepti siitä, miten hiekkaa valmistetaan kotona. Joten katso videoresepti ja noudata vaiheittaista menettelyä kuvien kanssa.
vinkkejä nopeampaan hiusten kasvuun
SANDESH VIDEO RESEPTI
SANDESH-RESEPTI | MITEN SAATA BENGALI Hiekka kotona | MAKEA SONDESH-RESEPTI | BENGALI SONDESH RESEPTI Sandesh-resepti | Kuinka tehdä Bengali Sandesh kotona Makea Sondesh-resepti | Bengali Sondesh -reseptin valmisteluaika 1 tunti Kypsennysaika 30M Kokonaisaika 2 tuntiaReseptin lähettäjä: Meena Bhandari
Reseptityyppi: Makeiset
Tarjoilee: 7-8 kappaletta
Ainekset-
Maito - 1 litra
Jääpalat - 1 kuppi
Pistaasi (hienonnettu) - kuudes kuppi
Sitruunahappokiteet (neembu ka sath) - toinen tl
Sokerijauhe - ¾. Kuppi
Ruusuvesi - 2 rkl
-
1. Lisää maitoa kuumennettuun pannuun.
2. Peitä se kannella ja anna sen lämmetä korkealla liekillä.
3. Heti kun maito alkaa kiehua, sammuta liesi.
4. Lisää sitruunahappokiteet.
5. Sekoita jatkuvasti noin 2–3 minuuttia, kunnes maito sammuu tasaisesti.
6. Kun se on juurtunut, lisää heti jääkuutioita ja anna niiden sulaa.
7. Ota kulho ja aseta keittiön pyyhe sen päälle.
8. Kaada chena kankaalle.
9. Pidä kiinni kankaan päistä ja nosta sitä, jotta vesi valuu.
10. Ripusta kangasta sitten 10 minuuttia niin, että vesi valuu kokonaan ulos.
11. Avaa kankaan päät ja ota kiristetty chena ulos.
12. Lisää chena sekoitusastiaan ja murenna se hieman.
13. Jauhaa chena rakeiseksi tahnaksi.
14. Siirrä se levylle.
15. Murskaa kämmenellä se hyvin, jotta vältetään kokkareet.
16. Lisää hienosokeri ja ruusuvesi.
17. Vaivaa sitä minuutin ajan, kunnes se on sileä.
18. Jääkaapissa noin 15-20 minuuttia.
crop toppi ja hame yhdistelmä
19. Jaa se yhtä suuriin osiin ja rullaa ne pedoiksi kämmenten väliin.
20. Koristele hienonnetulla pistaasipähkinällä.
21. Jäähdytä puoli tuntia ja tarjoile jäähdytettynä.
- 1. Maidon juustomassa voidaan tehdä kalkilla, juustolla tai valkoisella etikalla.
- 2. Jääpalat on lisättävä heti juustomassan jälkeen, jotta niistä ei tule liian kovia.
- 3. Varmista, että hiekkaa tehdessäsi ei ole halkeamia tai aukkoja.
- 4. Voit lisätä palmusokeria tavallisen sokerin sijaan.
- Annoksen koko - 1 kpl
- Kalorit - 147 cal
- Rasva - 7 g
- Proteiini - 3 g
- Hiilihydraatit - 17 g
- Sokeri - 15 g
Vaihe vaiheelta - miten tehdä hiekkaa
1. Lisää maitoa kuumennettuun pannuun.
2. Peitä se kannella ja anna sen lämmetä korkealla liekillä.
3. Heti kun maito alkaa kiehua, sammuta liesi.
4. Lisää sitruunahappokiteet.
5. Sekoita jatkuvasti noin 2–3 minuuttia, kunnes maito sammuu tasaisesti.
lipton vihreä tee hyödyttää ihoa
6. Kun se on juurtunut, lisää heti jääkuutioita ja anna niiden sulaa.
7. Ota kulho ja aseta keittiön pyyhe sen päälle.
8. Kaada chena kankaalle.
9. Pidä kiinni kankaan päistä ja nosta sitä, jotta vesi valuu.
10. Ripusta kangasta sitten 10 minuuttia niin, että vesi valuu kokonaan ulos.
11. Avaa kankaan päät ja ota kiristetty chena ulos.
12. Lisää chena sekoitusastiaan ja murenna se hieman.
13. Jauhaa chena rakeiseksi tahnaksi.
14. Siirrä se levylle.
15. Murskaa kämmenellä se hyvin, jotta vältetään kokkareet.
16. Lisää hienosokeri ja ruusuvesi.
17. Vaivaa sitä minuutin ajan, kunnes se on sileä.
18. Jääkaapissa noin 15-20 minuuttia.
19. Jaa se yhtä suuriin osiin ja rullaa ne pedoiksi kämmenten väliin.
20. Koristele hienonnetulla pistaasipähkinällä.
21. Jäähdytä puoli tuntia ja tarjoile jäähdytettynä.