Yllättävien terveyshyödyt ylikypsän banaanin syömisestä

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Elokuvat Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
• Uutiset Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
• Urheilu Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Teknologia AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Banaani on massojen suosikki, mutta ylikypsä banaani ei välttämättä ole. Olemme kaikki saattaneet olla ainakin kerran (kahdesti tai enemmän!) Unohtaneet banaanit keittiössä, vain muutamia päiviä myöhemmin nähdessämme mustia pisteitä. Jokainen heittää nopeasti nämä mustat täplikkäät, ylikypsät banaanit, koska ne ovat menettäneet raikkaan värin ja tekstuurin ja niistä on tullut liian squishy ja tahmea ^[1] .

Kun banaani on ylikypsä, sen ravinnepitoisuus muuttuu. Mutta se ei tarkoita, että hedelmä olisi menettänyt ravitsemukselliset edut. Kypsyydestään huolimatta hedelmät ovat edelleen erittäin hyödyllisiä kehollesi, jota tukee Cornell University College of Human Ecology ^[kaksi] .

Runsaasti kaliumia, mangaania, kuitua, kuparia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja biotiinia sisältävä hedelmä voi auttaa estämään astmaa, syöpää, korkeaa verenpainetta, diabetesta, sydän- ja verisuonitauteja sekä ruoansulatuskanavan ongelmia ^[3] . Ja nämä kaikki ovat tavallaan sovellettavissa myös ylikypsään banaaniin. Joten, kun seuraavan kerran löydät ruskeat täplät hedelmistä, älä heitä sitä pois! Miksi? Lue eteenpäin.

Ylikypsän banaanin ravintotiedot

Vaikka sillä ei ole yhtä paljon ravinteita kuin kypsällä banaanilla, ylikypsä banaani on ravitsemuksellisesti hyödyllistä. Monimutkaiset hiilihydraatit banaanissa, kun siitä tulee ylikypsä, muuttuu tärkkelyksestä yksinkertaisiksi sokereiksi. Kaloripitoisuus pysyy samana, ja vesiliukoisten vitamiinien, kuten C-vitamiinin, foolihapon ja tiamiinin, taipumus laskea ^[4] .

Ylikypsän banaanin terveyshyödyt

Maailman täydellisimpänä ruokana pidetty banaani on täynnä vitamiineja ja ravinteita. Ylikypsä banaani tarjoaa runsaasti ravinteita, joita keho tarvitsee moitteettomaan toimintaan.

1. Estää soluvaurioita

Runsaasti antioksidantteja syömällä ylikypsä banaani auttaa viivästyttämään sisäisten vaurioiden ja radikaalisten solujen aiheuttamia soluvaurioita. Tämä auttaa vähentämään sairauksien riskiä ^[5] .

2. Alentaa verenpainetta

Ylikypsissä banaaneissa on paljon kaliumia ja vähän natriumia. Säännöllinen kulutus voi auttaa säätelemään asianmukaista verenkiertoa ja poistamaan valtimoiden tukokset. Tämä auttaa estämään aivohalvauksia ja sydänkohtauksia, koska verenkiertoelimistösi toimii tehokkaasti ^[6] .

3. Lievittää närästystä

Hedelmä toimii antasidina, kun se kypsyy. Ruskeat täplät peittävät hedelmät auttavat rauhoittamaan ärsytystä ja tarjoavat helpotusta ^[7] .

4. Estää anemian

Runsaasti rautaa, ylikypsien banaanien syöminen voi luonnollisesti auttaa nostamaan veritasojasi. Se on yksi parhaista lääkkeistä anemian hoitoon ^[8] .

5. Lisää energiaa

Ylikypsän banaanin korkea hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus toimii luonnollisena energianlisäaineena ^[9] . Kahden syöneen banaanin syöminen voi antaa sinulle tarpeeksi energiaa 90 minuutin pituiseen harjoitteluun. Tunne olosi matalaksi? Tartu yksi tai kaksi ylikypsää banaania.

6. Estää syöpää

Yksi ylikypsän banaanin hyödyllisimmistä eduista on sen kyky torjua syöpää. Tummat täplät, jotka näkyvät banaanin iholla, kun se ylikypsää, luovat kasvainnekroositekijän (TNF), aineen, joka voi tappaa syöpä- ja epänormaalit solut ^[10] .

ruokasoodaa käytetään ihon valkaisuun

7. Parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä

Kuten edellä mainittiin, ylikypsissä banaaneissa on runsaasti kaliumia ja vähän natriumia, mikä voi olla hyödyllistä kolesterolitasosi hallinnassa. Hedelmien kuitupitoisuus auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, ​​ja kupari- ja rautapitoisuus auttavat parantamaan sekä ylläpitämään verenkuvaa ja hemoglobiinitasoja ^[yksitoista] .

8. Hallitsee haavaumia

Banaanit ovat kaikkein hyödyllisimpiä hedelmiä, ja ainoa hedelmä, jolla on haavauma, voi syödä ilman huolta sivuvaikutuksista. Banaanien pehmeä rakenne, peitä vatsaontelosi ja estä happoa pahentamasta haavaumia ^[12] .

9. Lievittää ummetusta

Runsaasti kuitua olevat ylikypsät banaanit ovat lopullinen vastaus ummetuksen lievittämiseen. Ne säätelevät suoliston liikettä, mikä helpottaa jätteen siirtymistä ulos järjestelmästäsi ^[13] . Ne parantavat myös ruoansulatusta.

10. Rajoittaa PMS-oireita

Hedelmässä oleva B6-vitamiini on hyödyllinen PMS-oireiden hoidossa. Erilaiset tutkimukset ovat paljastaneet B6-vitamiinin vaikutuksen premenstruaalisen oireyhtymän oireiden vähentämisessä ^[14] .

11. Kohtelee masennusta

Ylikypsissä banaaneissa olevat korkeat tryptofaanipitoisuudet muuttuvat kulutuksen yhteydessä serotoniiniksi. Serotoniini puolestaan ​​auttaa sinua tuntemaan olosi hyväksi ja rauhoittaa hermostoa, mikä nostaa mielialaasi ja ylläpitää terveellistä mielialatasapainoa ^{[viisitoista]} .

Terveelliset reseptit ylikypsästä banaanista

1. Banaanikaurapuuroa sisältävä aamiais smoothie

Ainekset ^[16]

• & frac14 kuppi kauraa
• & frac34 kuppi maitoa
• 1 rkl vähärasvaista maapähkinävoita
• 1 ylikypsä banaani, leikattu pieniksi paloiksi
• 4-5 jääpalaa

Ohjeet

• Lisää kaurapuuro, maito, maapähkinävoi, ylikypsä banaani ja jääpalat tehosekoittimeen.
• Sekoita noin 1 minuutin ajan tasaiseksi.

2. Paleo-banaani-kesäkurpitsa-muffinit

Ainekset

• 1 kuppi silputtua kesäkurpitsaa (yhdestä keskikokoisesta kesäkurpitsaasta)
• & frac12 kuppi banaanimuusia (1 keskikypsästä banaanista)
• & frac34 kuppi vähärasvaista cashew-voita
• & frac14 kuppi puhdasta vaahterasiirappia
• 2 munaa
• 1 tl vaniljauutetta
• & frac12 kuppi kookosjauhoa
• 1 tl ruokasoodaa
• & frac14 tl suolaa

Ohjeet

• Kuumenna uuni 350 ° F: seen.
• Purista silputtua kesäkurpitsaa ylimääräisestä kosteudesta paperipyyhkeellä.
• Lisää suuressa kulhossa kesäkurpitsa, banaani, vähärasvainen cashew-voita, vaahterasiirappia, munia ja vaniljaa.
• Sekoita, kunnes se muuttuu tasaiseksi ja hyvin yhdistetyksi.
• Lisää seuraavaksi kookosjauho, ruokasooda ja suola.
• Sekoita, kunnes se on yhdistetty.
• Paista 22-27 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaana ja muffinssien yläosat ovat vain hieman kullanruskeita.

3. Chia-, quinoa- ja banaanigranola-palkit

Ainekset

• 1 kuppi gluteenitonta kauraa
• & frac12 kuppi kypsentämätön esihuuhdeltu quinoa
• 2 rkl chia-siemeniä
• & frac14 tl suolaa
• 1 tl kanelia
• 2 ylikypsää banaania, soseutettu
• & frac12 tl vaniljauutetta
• & frac14 kuppi karkeasti hienonnettua mantelia
• & frac14 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää
• ⅓ kuppi kuivattuja hedelmiä
• & frac14 kuppi luonnollista, vähärasvaista kermaista mantelivoita
• 2 rkl hunajaa

Ohjeet

• Kuumenna uuni 350 ° F: seen.
• Vuorista leivinpannu leivinpaperilla, jotta tangot eivät tartu kiinni.
• Yhdistä kulhoon kaura, keittämätön quinoa, chia-siemenet, suola ja kaneli.
• Sekoita soseutettu banaani ja vanilja.
• Lisää mantelit, pekaanipähkinät ja kuivatut hedelmät.
• Aseta pieni kattila matalalle lämmölle.
• Lisää vähärasvaista mantelivoita ja hunajaa ja sekoita, kunnes se on lämmin ja mantelivoi on sulanut.
• Lisää se granolapatsaan, kunnes se on hyvin yhdistetty.
• Kaada valmistettuun pannuun ja paina se tiukasti käsin tai mittalaitteella.
• Paista 25 minuuttia tai kunnes reunat muuttuvat kullanruskeaksi.
• Anna sen jäähtyä kokonaan ennen paloittelua.

Ylikypsän banaanin sivuvaikutus

• Korkean sokeripitoisuuden vuoksi ylikypsää banaania ei suositella diabetesta sairastaville ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O.S. & Oladiji, A.T. (2009). Koostumusmuutokset banaanihedelmissä (Musa ssp.) Kypsymisen aikana. African Journal of Biotechnology, 8 (5).
2. [kaksi]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alkoholi banaaneista. Bioresurssitekniikka, 56 (1), 125-130.
3. [3]Marriott, J., Robinson, M. ja Karikari, S. K. (1981). Tärkkelyksen ja sokerin muutos plantainien ja banaanien kypsymisen aikana. Journal of the Science of Food and Agriculture, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Gramnegatiivisen bakteerikasvun indusointi neurokemiallisilla banaani- (Musa x paradisiaca) -uutteilla. FEMS-mikrobiologiset kirjeet, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). UV-C-hormeesin rooli ja toimintatapa solujen oksidatiivisen stressin ja siitä johtuvan banaanihedelmän kuoren jäähdytysvamman vähentämisessä. International Food Research Journal, 18 (2).
6. [6]Kumar, K.S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Banaanin perinteinen ja lääkinnällinen käyttö. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Hapan pudottaminen: refluksi ruokavalion keittokirja ja parannuskeino. Simon ja Schuster.
8. [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D. ja Mullin, G. E. (2011). Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolentulehduksen ruokavalion nykyiset ohjeet. Gastroenterologian ja hepatologian asiantuntija-arvostelu, 5 (3), 411-425.
9. [9]Perjantai, F.F. Luokka-arkisto: banaanit.
10. [10]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Funktionaalisia ainesosia sisältävän appelsiinimehun kuluttajien hyväksyntä. Food Research International, 37 (8), 805-814.
11. [yksitoista]Aurore, G., Parfait, B. ja Fahrasmane, L. (2009). Banaanit, raaka-aineet jalostettujen elintarvikkeiden valmistukseen. Elintarviketieteen ja -teknologian trendit, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Joitakin tekijöitä, jotka vaikuttavat glykeemisten hiilihydraattien sulamiseen ja verensokerivasteeseen. Journal of Consumer Sciences, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J. ja Vuong, Q. V. (2018). Fenoliyhdisteet banaanikuoressa ja niiden mahdolliset käyttötarkoitukset: katsaus. Journal of Functional Foods, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U.P.K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Kemialliset koostumukset ja glykeemiset vasteet banaanilajikkeille. Kansainvälinen elintarviketieteiden ja ravitsemuslehti, 62 (4), 307-309.
15. [viisitoista]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Aistinvarainen arviointi ja glykeeminen indeksi elintarvikkeesta, joka on valmistettu jauhoista kokonaista (massaa ja kuorta) ylikypsästä banaanista (Musa cavendishii) heitetyistä tuotteista LWT, 92, 569 - 575.
16. [16]Hunt, J. (2018, 18. tammikuuta). 13 terveellistä reseptiä ylikypsien banaanien käyttämiseen [blogiviesti]. Haettu osoitteesta http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]Vanhin, C. (2004). Ayurveda diabetes mellitukseen: katsaus biolääketieteelliseen kirjallisuuteen. Terveyden ja lääketieteen vaihtoehtoiset hoitomuodot, 10 (1), 44-95.

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla