Fakta: Kookosöljy on yksi keittiön ruokakomerosi monipuolisimmista esineistä. Curryn tekeminen? Paista vihannekset siinä. Tarvitsetko DIY-meikinpoistoainetta? Levitä kasvoillesi ennen nukkumaanmenoa ja pese pois. Jep, makealta tuoksuva kookosöljy on virallisesti kotitalouden perushyödyke. Mutta miksi ihmiset laittavat kookosöljyä kahviinsa?
Siis mitä?
Kyllä, ihmiset lisäävät ruokalusikallisen (tai kaksi) kookosöljyä aamupalakuppiinsa. Jotkut kutsuvat tätä keitosta ketokahviksi, kun taas toiset sekoittavat sen ruohovoin kanssa luodinkestävän kahvin valmistamiseksi.
Mitä hyötyä kookosöljystä on kahvissa?
Kookosöljy on luonnollinen MCT:iden (keskipitkäketjuisten triglyseridien) lähde, tyydyttyneiden rasvahappojen muoto, joka imeytyy elimistöön nopeammin kuin muut rasvat. Ja kannattajien mukaan ( ketogeeninen ruokavalio seuraajia, kuten Alicia Vikander, tekniikan tycoonit ja biohakkeroinnin harrastajat, muutamia mainitakseni), näiden lisääminen ruokavalioon voi auttaa tukahduttamaan nälän ja kiihdyttämään aineenvaihduntaa ja lisää energiatasoja. Tuomio on selvillä, toimiiko tämä todella (ja monet asiantuntijat ovat skeptisiä), mutta se on melko suuri trendi, joka ei näytä osoittavan mitään merkkejä hidastumisesta.
Ja miltä se maistuu?
Tuomio on julkaistu myös siitä. Jotkut sanovat, että se on kermainen, vaahtoava ja herkullinen, kun taas toiset sanovat, että se on öljyinen ja erm, jotenkin karkea. (Päävinkki: Sekoita öljyä kahviin sen sijaan, että sekoitat sitä.)
Joten, pitäisikö minun kokeilla sitä?
Jos yrität vähentää kaloreita tai rajoittaa rasvan saantia, sinun pitäisi luultavasti jättää tämä väliin. Mutta jos olet utelias keto-dieetistä tai haluat korvata karamellifrappisi, lisäpiippasi jollain itsellesi parempaan, niin kokeile.
AIHEUTTAA: 15 yllättävää asiaa, joita voit tehdä kookosöljyllä
