32 Anthony Bourdainin lainausta, joiden mukaan elää

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Anthony Bourdainin kuoltua 8. kesäkuuta 2018 näytti siltä, ​​että ruokamaailma ja muuallakin pysähdyttiin surra ja muistaa, miksi ylipäätään palvoimme häntä. Hänen 63-vuotissyntymäpäivänään seuraavana vuonna kokit ja ystävät José Andrés ja Eric Ripert julistivat 25. kesäkuuta Bourdain-päiväksi. Tänä vuonna juhlimme kirjailijaa, kokkia ja dokumentaarista Anthony Bourdainin suosikkisitaateillamme ruoasta, matkustamisesta ja elämästä, jotka kaikki on päällystetty hänen tunnusomaisella viisaudellaan, huumorilla ja pirullisen viehättävällä je ne sais quoilla. Tässä on 32 Anthony Bourdainin lainausta, joiden mukaan elää.

AIHEUTTAA: Anthony Bourdainin mukaan tämä on yksi veitsi, joka sinun täytyy omistaa

Matka on osa kokemusta – osoitus aikomuksensa vakavuudesta. A-junalla ei kulje Mekkaan. – Anthony Bourdain

poistaa näppylöitä kasvoilta

Ihmiset hämmentävät minua. Ruoka ei. – Anthony Bourdain

Kun käsittelet monimutkaisia ​​kuljetusongelmia, paras tapa on vetää kylmä olut ja antaa jonkun muun selvittää se. – Anthony Bourdain

Haluammeko todella matkustaa hermeettisesti suljetuilla popemobileilla Ranskan, Meksikon ja Kaukoidän maaseutuprovinssien läpi syömällä vain Hard Rock Cafeissa ja McDonald'sissa? Vai haluammeko syödä ilman pelkoa, repimällä paikalliseen keittoon, vaatimattoman taquerian mysteerilihaan, vilpittömästi tarjotun lahjan kevyesti grillatun kalanpään? – Anthony Bourdain

Tapa, jolla teet munakkaan, paljastaa luonteesi. – Anthony Bourdain

Ilman kokeiluja, halukkuutta esittää kysymyksiä ja kokeilla uusia asioita, meistä tulee varmasti staattisia, toistuvia ja kuolevia. – Anthony Bourdain

Olen pitkään uskonut, että hyvässä ruoassa ja hyvässä syömisessä on kyse riskeistä. – Anthony Bourdain

Minulle elämä ilman vasikanlientä, porsaanrasvaa, makkaraa, urkulihaa, demiglacea tai jopa haisevaa juustoa on elämisen arvoista. – Anthony Bourdain

Matkailussa on kyse upeasta tuntemattomuuden tunteesta. – Anthony Bourdain

En pelkää näyttää idiootilta. – Anthony Bourdain

kasvoharjoitukset ohuille kasvoille

Sinun on oltava romantikko sijoittaaksesi itsesi, rahasi ja aikasi juustoon. – Anthony Bourdain

Uskon vahvasti sen siivettämiseen. Uskon vahvasti, että et koskaan tule löytämään täydellistä kaupunkimatkakokemusta tai täydellistä ateriaa ilman jatkuvaa halua kokea huonoa. – Anthony Bourdain

Unssi kastiketta peittää joukon syntejä. – Anthony Bourdain

Kehosi ei ole temppeli, se on huvipuisto. Nauti kyydistä. – Anthony Bourdain

Hyvä ruoka on usein, jopa useimmiten, yksinkertaista ruokaa. – Anthony Bourdain

Harvat asiat ovat minusta kauniimpia kuin joukko röyhkeitä, voimakkaasti tatuoituja linjakokkeja, jotka liikkuvat toistensa ympärillä kuin ballerinat kiireisenä lauantai-iltana. – Anthony Bourdain

Se on ärsyttävä todellisuus, jota monet paikat ja tapahtumat eivät kuvaile. Esimerkiksi Angkor Wat ja Machu Picchu näyttävät vaativan hiljaisuutta, kuin rakkaussuhdetta, josta ei voi koskaan puhua. Hetken kuluttua haparoit sanoja ja yrität turhaan koota yksityistä kerrontaa, selitystä, mukavaa tapaa kehystää missä olet ollut ja mitä on tapahtunut. Loppujen lopuksi olet vain onnellinen, että olit paikalla – silmäsi auki – ja elät nähdäksesi sen. – Anthony Bourdain

Vältä hinnalla millä hyvänsä sitä ilkeää ainetta, jonka näet öljyssä mätänevän ruuvipurkissa. Liian laiska kuorimaan tuoretta? Et ansaitse syödä valkosipulia. – Anthony Bourdain

voiko oliiviöljyä käyttää ruoanlaittoon

Minusta se on anteeksiantamaton synti, henkilökohtaisen asian tai muunlaisen tyytymättömyyden tuominen tarjoilijalle tai bussipojalle. – Anthony Bourdain

Minun ei tarvitse olla samaa mieltä kanssasi pitääkseni sinusta tai kunnioittaakseni sinua. – Anthony Bourdain

Liikkeemme ajassa ja tilassa tuntuvat jotenkin triviaavilta verrattuna kasaan keitettyä lihaa liemessä, sahramin, valkosipulin, kalanruoton ja Pernodin tuoksuun. – Anthony Bourdain

Onni ei ole liiketoimintamalli. – Anthony Bourdain

Kontekstilla ja muistilla on voimakas rooli kaikissa elämän todella mahtavissa aterioissa. – Anthony Bourdain

Matkailu muuttaa sinut. Kun kuljet läpi tämän elämän ja tämän maailman, muutat asioita hieman, jätät jäljet ​​taaksesi, olivatpa ne kuinka pieniä tahansa. Ja vastineeksi elämä – ja matkustaminen – jättävät sinuun jälkiä. – Anthony Bourdain

Mielen lopullista lepopaikkaa ei ole. – Anthony Bourdain

Jos olen asian puolestapuhuja, niin se on siirtyminen. Niin pitkälle kuin voit, niin paljon kuin voit. Meren toisella puolella tai yksinkertaisesti joen toisella puolella. Se, missä määrin voit kävellä jonkun toisen kengissä tai ainakin syödä hänen ruokaansa, on plussaa kaikille. – Anthony Bourdain

Taitoja voidaan opettaa. Luonne sinulla joko on tai ei ole. – Anthony Bourdain

[Kun kuolen], en todellakaan tule katumaan menetettyjä tilaisuuksia hyvään aikaan. Minun pahoitteluni liittyy enemmänkin surulliseen luetteloon loukkaantuneista, pettyneistä, hukkaan heitetyistä varoista ja hukkaan heitetyistä eduista. – Anthony Bourdain

Valkosipuli on jumalallista. Harva ruoka voi maistua niin monella eri tavalla oikein käsiteltynä. Valkosipulin väärinkäyttö on rikos. – Anthony Bourdain

olympialaisten suora lähetys verkossa

Jos olet 22-vuotias, fyysisesti hyväkuntoinen, nälkäinen oppia ja olla parempi, kehotan sinua matkustamaan – niin pitkälle ja mahdollisimman laajalle. Nuku lattialla tarvittaessa. Ota selvää, kuinka muut ihmiset elävät, syövät ja laittavat ruokaa. Opi heiltä – minne ikinä menetkin. – Anthony Bourdain

Hetkeksi tai sekunniksi kyynisten, maailman uupuneiden, kurkkua leikkaavien, onnellisten paskiaisten, joista meidän kaikkien on täytynyt tulla, puristetut ilmeet katoavat, kun kohtaamme jotain niin yksinkertaista kuin ruokalautanen. – Anthony Bourdain

En ole menossa minnekään. Toivon. Se on ollut seikkailu. Otimme joitakin uhreja vuosien varrella. Asiat menivät rikki. Asiat katosivat. Mutta en olisi missannut sitä maailman takia. – Anthony Bourdain

LIITTYVÄT: 10 hienoa lainausta, jotka kertovat kaiken Chicagosta

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla