Vegaanisen maidon hämmästyttävät terveysvaikutukset (kasvipohjainen maito)

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravinto oi-Amritha K By Amritha K. 1. kesäkuuta 2020

Kasviperäistä maitoa tai vegaanimaitoa on kaikkialla. Kasviperäinen maito ei ole enää gourmet-ylellisyyttä, vaan osa päivittäistä ruokavaliota pienistä kahviloista ekstravagantteihin ravintoloihin. Yksi julmuudettoman maidon suosion kasvavista syistä johtuu väestön heikentyneestä kyvystä sulattaa laktoosia imeväisyyden jälkeen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että noin 90 prosenttia maailman aikuisista on lievästi laktoosi-intoleranssi [1] . Ja toinen syy on veganilaisuuden tulo - elämäntapa, jolla pyritään sulkemaan pois kaikenlainen eläinten hyväksikäyttö ja julmuus ruokaa, vaatteita tai muuta tarkoitusta varten.





peite

Kasviperäisen maidon kysynnän kasvaessa anna meidän oppia tuntemaan joitain yleisimpiä vegaanimaitotyyppejä ja niiden hyötyä kehollesi.

Taulukko

Mikä on kasvipohjainen maito?

Lehmänmaidon, kasvipohjaisen maidon tai vegaanisen maidon laktoositon korvike valmistetaan yleensä mantelista, cashew-kaurasta, kaurasta, riisistä tai kookospähkinästä. Kasviperäinen maito, jota kutsutaan myös nimellä mylk, ei ole vain julma, mutta sillä on myös erilaisia lisäedut . Pieni rasvamäärä tämän tyyppisissä mylkissä yhdessä hyvän proteiinipitoisuuden kanssa tekee vegaanimaidosta täydellisen vaihtoehdon lehmänmaidolle tai vuohenmaidolle - pohjimmiltaan maidolle, jossa on laktoosia.

Meijeritön ruokavalio auttaa kehoasi ja yleistä terveyttäsi monin tavoin, kuten ruoansulatuksen parantaminen, aknen estäminen, laihtumisen edistäminen, aineenvaihdunnan ja energiatason parantaminen, eikä aiheuta tulehdusta, joka johtaisi epäterveellisten suolistobakteerien kasvuun jotkut krooniset sairaudet tai tilat, mukaan lukien vuotava suolisto.



vauva leikkii tissillä

Tässä artikkelissa tarkastelemme joitain yleisimpiä kasvipohjaisia ​​maitotyyppejä ja miten ne auttavat edistämään terveellisiä elämäntapoja.

Taulukko

1. Minä olen Maito

Lehmänmaidon yleisimmin käytetty korvike, tutkimukset ovat väittäneet, että soijamaito on ravitsemuksellisesti tasapainoisinta kasvipohjaisista maitomahdollisuuksista. Tutkimuksessa verrattiin kasviperäistä maitoa muiden vastaavien vaihtoehtojen maitoon ja lehmänmaito sekä soijamaito ovat lähinnä lehmänmaitoa. Soijapavuista valmistettu maitotyyppi sopii laktoosi-intoleranteille.

Edut



  • Rikas proteiinia , soijamaito voi auttaa edistämään tasapainoista ruokavaliota.
  • Soijamaidossa olevat estrogeeni- ja progesteronilähteet auttavat naisten hormonitasapainoa vaihdevuosien aikana.
  • kasviperäinen maito on myös kolesteroliton ja täynnä välttämättömiä kertityydyttymättömiä rasvoja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja (hyvät tyypit), mikä auttaa alentamaan kolesterolia ja edistämään sydän- ja verisuoniterveyttä.

Sivuvaikutukset

  • Soijamaidolla on korkea kaloripitoisuus - mikä voi johtaa painonnousuun.
  • Koska soija on yksi yleisimmistä allergeeneista, soijamaidon juominen voi joillekin ihmisille aiheuttaa turvotusta, nokkosihottumaa, ripulia, turvotusta, päänsärkyä ja oksentelua.
  • Nuoret lapset ovat yhä alttiimpia soijaallergioille.
Taulukko

2. Mantelimaito

Toinen suosittu vaihtoehto vegaanimaidossa, mantelimaito valmistetaan liottamalla manteleita vedessä ja sitten sekoittamalla ja suodattamalla kiintoaineet pois. Makeuttamaton mantelimaito on vähän kaloreita ja vähän hiilihydraatteja - joten se soveltuu vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Tutkijat ovat ehdottaneet, että mantelimaito on tehokas vaihtoehto lapsille ja aikuisille, jotka kärsivät maidon allergioista tai intoleranssista. Riisi- ja soijamaitoon verrattuna mantelimaidossa on luonnollisesti eniten vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien kupari, sinkki, rauta, magnesium, kalsium, kalium jne.

curry jättää öljyä hiuksille

Edut

  • Siinä on suuri määrä tyydyttymättömiä rasvahappoja (MUFA), jotka voivat auttaa painonpudotuksessa ja painonhallinta .
  • Tämä vegaaninen maito on luonnostaan ​​hyvä antioksidantin E-vitamiinin lähde.
  • Makeuttamaton mantelimaito ei nosta verensokeria, joten se on hyödyllistä diabeetikoille.

Sivuvaikutukset

  • Jotkut mantelimaito sisältää lisättyä sokeria, joka ei ole terveellinen lisäys.
  • Monet tuotemerkit sisältävät lisäaineita, kuten karrageenaa, sakeuttamiseksi ja estämiseksi erottuminen, mikä voi aiheuttaa suoliston tulehdusta ja vaurioita.
  • Henkilöiden, joilla on pähkinäallergioita, tulisi välttää mantelimaitoa.
  • Se ei ole mieluummin lapsille koska siinä on vähän proteiineja ja kaloreita.
Taulukko

3. Kauramaito

Luonnollisesti makea kaurasta, kauramaito on ravitsevaa ja sisältää liukoista kuitua. Vitamiinilla ja kalsiumilla rikastetulla maidolla on alhainen tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus. Sen liukoinen kuitu antaa maidolle kermaisen koostumuksen ja verrattuna muihin kasvipohjaisiin maitomaitoihin kauramaitossa on eniten kaloreita ja hiilihydraatteja. Valitse aina gluteeniton kauramaito.

Edut

paras ottelu leo-naisille
  • Se on hyödyllistä ihmisille, joilla on gluteeni-intoleranssi tai keliakia.
  • Kauramaidossa on paljon beeta-glukaaneja (liukoinen kuitu), jotka auttavat alentamaan veren kolesterolia.
  • Tämä vegaaninen maito vahvistaa usein kalsiumia ja D-vitamiinia luiden terveys .
  • Kauramaidossa oleva liukoinen kuitu auttaa hidastamaan ruoansulatusta ja pitää sinut kylläisenä pidempään.
  • Se auttaa myös vakauttamaan verensokeritasosi.

Sivuvaikutukset

  • Vältä makeutettua tai maustettua kauramaitoa, koska siinä on paljon sokeria.
  • Kauramaito, johon on lisätty sokeria, voi vaikuttaa ruoansulatuskanavan terveys ja voi muuttaa suolen mikrobiomia.
Taulukko

4. Hamppumaito

Jauhetuista hampunsiemenistä valmistettu hampunmaito ei sisällä Cannabis sativa -kasvin psykoaktiivista komponenttia. Runsaasti proteiinia sekä tyydyttymättömiä omega-3- ja omega-6-rasvoja, hampunmaito on luonnostaan ​​hiilihydraatiton. Jotkut tuotemerkit ovat kuitenkin lisänneet sokeria, joka koostuu ruskeasta riisisiirapista, haihdutetusta ruokosokerista tai ruokosokerista.

ruokasooda hyödyttää ihoa

Edut

  • Opinnot osoittaa, että maustamaton hampunmaito voi auttaa alentamaan ihmisen kokonaiskolesterolia.
  • Koska hampunmaito sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoa, jota kutsutaan alfa-linoleenihapoksi (ALA), se voi auttaa vähentämään sydänsairauksien ja tulehdusten riskiä.
  • Omega-6- ja omega-3-rasvahappojen läsnäolo voi edistää ihon terveyttä.
Taulukko

5. Kookosmaito

Tämän tyyppinen maito on valmistettu kookospähkinän valkoisesta lihasta. Kookosmaidolla on miellyttävä maku ja siinä on vähemmän proteiinia kuin mantelimaidossa. Verrattuna muihin kasvipohjaisiin maitotyyppeihin kookosmaito sisältää pieniä määriä hyödyllisiä keskipitkäketjuisia triglyseridejä, jotka ovat hyödyllisiä ihmisen yleiselle terveydelle.

Edut

  • triglyseridien rasvat kookosmaidossa auttaa parantamaan energian tasoa.
  • Se voi auttaa parantamaan immuunijärjestelmää.
  • Keskipitkäketjuiset triglyseridit (MCT) voivat auttaa parantamaan yksilön sydämen terveyttä edistämällä HDL (hyvä) kolesterolitasoa ja vähentämällä sydän- ja verisuonitauteihin liittyviä haitallisia matalatiheyksisiä lipoproteiineja (huono kolesteroli).

Sivuvaikutukset

  • Se on rikas tyydyttynyt rasva mikä voi nostaa LDL (huono) kolesterolia ja lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
  • Liian maidon kulutus voi johtaa painonnousuun.
  • Kookosmaito sisältää myös fermentoituvia hiilihydraatteja, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ripulia tai ummetusta, ärtyvän suolen oireyhtymässä oleville ihmisille.
  • Pähkinäallergiat voivat kuluttaa kookosmaitoa, mutta tietyt sen proteiinit voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, kuten vatsakipua, pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja kutinaa tai ärsytystä suussa, kurkussa, silmissä tai ihossa.
Taulukko

6. Riisimaito

Valmistettu yhdistämällä osittain hiottua riisiä ja vettä, riisimaito on makea maku ja sitä on tarjolla erilaisia ​​makuja. Riisimaidolla on korkea jyvävilja, ja sen hiilihydraattipitoisuus on korkea. Riisimaito on hypoallergeeninen muihin vaihtoehtoihin verrattuna, ja siinä on korkein määrä mangaania ja seleeniä muihin maitokorvikkeisiin verrattuna.

Edut

  • Läsnäolo antioksidantit maidossa auttaa estämään infektioiden puhkeamista ja parantamaan immuunijärjestelmääsi.
  • Riisimaidolla on hyvin vähärasvainen sisältö, joten se soveltuu laihdutusruokavalioon.
  • Se on hyödyllistä kolesterolista kärsiville.
  • Hyvä B-vitamiinien lähde riisimaito voi auttaa parantamaan aineenvaihduntaa, verenkiertoa ja hermoston toimintaa.
  • Sen on osoitettu edistävän sydän- ja verisuoniterveyttä.

Sivuvaikutukset

  • Siinä on paljon hiilihydraatteja, joten se on vähiten toivottava valinta diabeetikoille.
  • Riisimaidon hallitsematon käyttö voi aiheuttaa terveysriskejä pikkulapsille ja lapset epäorgaanisten arseenipitoisuuksien vuoksi.

Joitakin muita yleisiä kasviperäisiä maitotyyppejä ovat pellavansiemenmaito, joka on yksi parhaista omega-3-rasvahappojen kasvilähteistä, cashew-maito, joka on hyvä vaihtoehto kaloreita ja hiilihydraatteja katsoville, ja maapähkinämaito, joka on loistava omega-6-rasvahappojen lähde.

Taulukko

Viimeisen muistiinpanon perusteella…

Vaikka maitomaidolla on etuja, erilaisissa tutkimuksissa ja raporteissa on todettu, että kasviperäinen maito on yhä hyödyllisempi aikuisen terveydelle. Vertailun vuoksi vegaanimaitossa on vähemmän sokeria ja kaloreita, se ei laukaise ICF-1-hormonien vapautumista (liittyy syöpäsolujen kasvuun ja akneen) ja on helposti sulavaa.

kehon laiskuuden syyt

Jotkut tämän kasvipohjaisen maidon haitat ovat kuitenkin se, että niissä on vähän proteiinia, kalsiumia ja tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä vaatii korvaavien etsimistä. Kaiken kaikkiaan kasvipohjaiset juomat eivät ole tarkka korvike lehmänmaidolle, mutta ovat julmia ja hiukan terveellisempiä. Aikuiselle kasvipohjainen maito on paras vaihtoehto.

Näytä artikkeliviitteet
  1. [1]Oak, S.J., & Jha, R. (2019). Probioottien vaikutukset laktoosi-intoleranssiin: järjestelmällinen katsaus. Kriittiset arvostelut elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, 59 (11), 1675-1683.

Horoskooppi Huomenna